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亚健康与饮食调理

2010-09-19 2页 pdf 536KB 23阅读

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亚健康与饮食调理26 Life & Health 饮食调理 。 文/赵 寒 同事小金刚过40岁,最近晚上经常失眠,继而出现头 晕、心悸现象,记忆力也明显减退, 还经常便秘。小金感觉心里很烦,觉得 应该到医院好好检查一下身体,可是一通检 查下来身体各器官都没什么大毛病,有人说小金是 更年期提前了。其实,社会上类似小金这样的情况 不在少数,医生认为,这是一种“亚健康”状况。 亚健康 一般都是在精神压力下或者心理压力下,产生 的不适应状况。它的基本特征是身体没有明显的疾 病,但是体力下降、适应能力减退,精神状态欠佳。 有的人还有心慌、气短、吃饭没胃...
亚健康与饮食调理
26 Life & Health 饮食调理 。 文/赵 寒 同事小金刚过40岁,最近晚上经常失眠,继而出现头 晕、心悸现象,记忆力也明显减退, 还经常便秘。小金感觉心里很烦,觉得 应该到医院好好检查一下身体,可是一通检 查下来身体各器官都没什么大毛病,有人说小金是 更年期提前了。其实,社会上类似小金这样的情况 不在少数,医生认为,这是一种“亚健康”状况。 亚健康 一般都是在精神压力下或者心理压力下,产生 的不适应状况。它的基本特征是身体没有明显的疾 病,但是体力下降、适应能力减退,精神状态欠佳。 有的人还有心慌、气短、吃饭没胃口,或者腰酸背 痛,浑身不舒服。有的人不但全身无力,容易疲劳, 而且性功能也跟着下降,还有尿频、尿急等情况。 要想消除亚健康状况并不困难,除了科学合理地安 排工作和生活,心理上的放松加上适度的体育锻 炼,通过日常饮食也可以进行适当调节。 过度疲惫 过度疲惫往往是大脑疲劳造成的,可以嚼些花 生、瓜子、松子、杏仁、腰果、核桃等健脑食品, 对恢复体能有一定的功效。这些食物中不但含有丰 富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁以及植 物性脂肪,而且还含有特殊的健脑物质——卵磷 脂。另外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、 健康频道 饮食保健 亚健康与 每个人的心理状态和精力在 一天中是有变化的,有高峰期也有低 潮期。你要根据自己每天的生理周期的变 化,科学合理地安排工作和活动,尽量在高 峰期安排工作和活动,避开相对的低潮 期。在低潮期安排相对轻松的工作, 并适当进补,以满足机体内 草莓等食物含有 丰富的蛋白质及 适度的热量,能 保护并强化肝脏, 不妨多吃一些。 视觉疲劳 在电脑前工作的白 领,经常感觉眼睛疲劳,这就 需要适时做一下眼保健操,还应该多吃一些猪肝等 动物肝脏,不过这些食物中的 胆固醇含量过高,有心脑血 管疾病的人(包括有患该类 疾病隐患的人)不宜多吃。还 可以选择吃一些鳗鱼,因为 鳗鱼也含有丰富的维生素A。 压力过大 现代人的压力,一 般是指心理压力。当 承受强大心理压力 时,身体会消耗比平 时多8倍的维生素 C,所以要尽可能多 地摄取富含维生素C 的食物,如清炒菜花、 甘蓝、菠菜、芝麻等。 水果中,猕猴桃被称 为“维C之王”,可以 多吃一些,另外,柑 部循环的需求。 27Life & Health 降低心脏病和中风的发病率 国外心血管病治疗专家曾对百余名中老年妇女 进行一项实验,专家们让志愿者每天服用生姜5克。 8个月后,这些老人的心脏病和中风的发病率与未 服生姜之前相比,竟奇迹般地降低了一半左右。通 过进一步的研究证实,生姜中含有的一种能抑制血 液凝结的物质,可以减少心脏病、中风发作的危险。 神经敏感 有的人天生的神经敏感,这与先天的遗传基因 有直接关系。这样的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶 蔬菜,舒缓紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮 助肠胃蠕动。 消瘦虚弱 体瘦虚弱往往与过度疲劳和营养不良有关系, 这就需要找出最主要的原因,对症处理。首先要加 强营养,在食用蔬菜的同时,增加食物中鱼肉蛋的 比例,适当注意多摄入一些蛋白质、脂肪含量高的 食物。瘦弱者应该适当注意休息,感觉疲劳的时候 最好小睡一会儿。有的人习惯于饭后睡觉,这是不 好的习惯,只能有利于脂肪在体内的堆积,容易发 胖。 还有一个需要注意的问题是,要了解自己的生 理周期变化。就是说,每个人的心理状态和精力在 一天中是有变化的,有高峰期也有低潮期。你要根 据自己每天的生理周期的变化,科学合理地安排工 作和活动,尽量在高峰期安排工作和活动,避开相 对的低潮期。在低潮期安排相对轻松的工作,并适 当进补,以满足机体内部循环的需求。 橘中的维C含量也比较高。工作压力大的人,适量 服用维生素C片剂,也许更直接、更有效。 心情焦躁 钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等 乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,可 以帮您消除火气。萝卜顺气健胃,对气郁上火生痰 者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。 啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有 益处。 做事马虎 做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补 充维生素C及维生素A,增加饮食中的水果蔬菜数 量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素 A的食物有西红柿、青椒、鱼干、笋干、红枣、田 螺、卷心菜等。 失眠烦躁 失眠、烦躁、健忘、焦虑不安,是一种不良心 态,在做心理调节的同时,可以考虑多吃富含钙、 磷的食物。含钙多的食物有排骨、鱼类、大豆、牛 奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的食物有菠菜、栗子、葡 萄、鸡、土豆、蛋类。 姜生 文/薛殿凯 深圳市有一位姓卞的老先生,患高血压、心脏 病二十余年。自1982年底开始,坚持每天吃生姜 10克,大蒜20克,十余年他的高血压和冠心病从 未再犯,周围邻居无不称奇。 抑制胆结石 日本学者研究发现,生姜中所含的姜酚成分能 道健康频 食疗莫忘 姜是我们生活中常用的调味品,也是一味重要的中药。祖国医学认为,姜味辛、性温、无毒,主治积冷气,止呕吐反胃,助 消化,宽膈进食。目前,国外医学家也日益重视对生姜的研究。波 兰《观察家》周刊报道,姜所含有的多种维生素和矿物质,具有杀 菌、溶菌、利尿、助消化的作用,可以治疗肾结石、消化不良、坏 血病、疟疾、气喘、肺病和风湿等多种疾病。
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