脂肪肝的饮食治疗原则

脂肪肝的饮食治疗原则 脂肪肝的饮食治疗原则 ［ 作者：食在中国    转贴自：    点击数：2631    更新时间：2005-1-2    文章录入：food ］ 　　脂肪肝是一种常见病症，对于这种病症的饮食治疗原则总结如下：   　　1、绝对禁酒。   　　2．选用去脂牛奶或酸奶。   　　3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。   　　4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。   　　5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。   　　6．忌食煎炸食品。   　　7．不吃巧克力。   　　8、常吃少油的豆制品和面筋。   　　9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。   　　10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。   　　11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。   　　12．每天摄入的盐量以5——6克为限。   　　13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。   　　14．经常吃鱼、虾等海产品。   　　15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。   　　16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。   　　17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。