月子菜谱A

菠菜鱼片汤 　　此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素，有增乳、通乳的功效。  　　主料：  　　净鱼肉100克.配料:菠菜50克，火腿15克，佐料:熟猪油30克调料:盐3克，味精2克，料酒3克，葱、姜各适量。  　　制作：  　　1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，加盐、料酒腌30分钟；菠菜择洗干净，切成2.5厘米长的段，用沸水汆一下；火腿切丁；葱择洗干净，切成小段；姜洗净，切片。  　　2、锅置火上，放入熟猪油，烧至五成热，下葱段、姜片爆香，放鱼片略煎，加水煮沸，用文火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿丁，放味精，盛入汤碗即成。 月母鸡|月母鸡的做法|月母鸡怎么做 发布: 2010-03-05 09:46 | 来源:未知 | 编辑:食谱网 | 查看: 806次 月母鸡     [原料]     小母鸡1只（约1000g）     [调味料]     姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g     [做法]     1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。     2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。     [营养]     内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。     [功能]     鸡是产后"月母"最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。 做月子要吃什么|做月子吃什么最好 发布: 2010-05-12 10:32 | 来源:未知 | 编辑:食谱网 | 查看: 4736次       坐月子吃什么水果好？虽说传统的说法是坐月子不能吃水果，不过现在的医学证明产后应该多吃水果，这样有利于防止产后便秘的现象，不过产后吃什么水果好呢？妈妈育儿网专门为产后妈妈收集了几种可以吃的水果，具体如下：      香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇会有很大一部份时间在卧床休息，这样胃肠蠕动就较差，所以，常常发生便秘。另外，产妇产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一。所以，产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，中医上讲，香蕉属于甘寒食品，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。      橘子：橘子中含维生素C，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后，你的子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果你能在这时候吃些橘子，将有助于防止产后继续出血。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)还有通乳作用。      山楂：山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少。如果你适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和母乳喂养。另外，山楂有散瘀活血的作用，能够帮助恶露排除，减轻腹痛。   产后坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前！真是这样吗？胡吃海塞不科学，真正的坐月子“食”准则在这里哦。分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力；照顾新生儿又颇费精力 新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。 药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。 开胃为主的产后第一周，拒绝油腻口味要清爽 不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。 鲍老师推荐菜式：如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。 坐月子吃什么好？新妈妈们要掌握坐月子的饮食正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。 　　秋季盛产的绿叶蔬菜中，最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。 　　月子期，每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。 　　秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。 脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。 　　秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。 　　用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。 《如何坐月子》精要版及月子菜谱 时间2010-01-09 20:20 | 编辑：admin | 点击： 次 核心提示：做月子期间容易退奶的食物： 黑鱼汤、母鸡汤、蜂蜜（因为含有大量雌激素，影响泌乳素的形成，所以会减少乳汁分泌）、麦芽、麦乳精、大麦茶、巧克力、鸽子 当然，做月子的第三周吃点母鸡汤补元气也是可以的。 催乳汤：公鸡汤，花生猪蹄汤，鲫鱼汤 摘自网络， 做月子期间容易退奶的食物： 黑鱼汤、母鸡汤、蜂蜜（因为含有大量雌激素，影响泌乳素的形成，所以会减少乳汁分泌）、麦芽、麦乳精、大麦茶、巧克力、鸽子 当然，做月子的第三周吃点母鸡汤补元气也是可以的。 催乳汤：公鸡汤，花生猪蹄汤，鲫鱼汤 摘自网络，觉得非常齐全 台湾《如何坐月子》精要版及月子菜谱 本人YCQ在1月份，不打算请月嫂，所以在网上订了月子米酒，打算在家请老妈按照月子餐做。这套台湾月子理论是卖家发给我的，觉得很实用，到时候就打算照这个弄拉！和需要的准妈妈们分享下 一、总纲 本书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论，本人将严格实践，并及时把心得体会与各位姐妹分享。 关键词语： 1、 滴水不沾（以米酒水代替普通水） 2、 粒盐不进（少食盐） 3、 勤绑腹带 4、 静心休养 二、《如何坐月子》理论概要 初次知道这本书，是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了，丽丽介绍她用这本书，说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了，可是她的身材恢复得非常好，根本看不出生过小孩了。就这样，我们家姐妹三个，都用这个坐的月子，不仅身材恢复的不错，体质也比以前好多了。 作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。她提出，女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的补养使你的身体更健康。 本文来自织梦 1、坐月子三阶段：一排二调三补 具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品： 第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐，而且会使皮肤颜色变深）。当然有些人可能受不了不放盐，那你可以放1-2克。 第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。 第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。 以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黄酒，里面含盐且工艺不同），生姜，胡麻油，红糖。 2、同时，坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋（不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病）。洗脸用煮过的米酒放温后洗，不要洗澡，同样用煮过的米酒擦身。绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。 本文来自织梦 我自己生小孩前110斤，生的时候135斤。小孩生下来8斤5两，生完4天时，113斤，出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨，没有肌肉，肚子松松的。不过自己带小孩很累，加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊)，6个月后，体重已经变成98磅，体形也慢慢恢复好了，别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症，但是肚子上的妊辰纹消不下去了。 快生的时候腿已经有了浮肿，手关节也有些疼和肿大，但是坐完月子后，基本上就好了。生完后，尾椎骨疼，在第二个礼拜吃完杜仲粉后，也好了。 有人觉得不吃盐太难了，其实我自己平时吃饭口味就淡，月子期间不吃盐也没觉得怎样。想想为了以后的健康和身材，一个月不吃盐又算什么呢？总比减肥舒服吧。 三、坐月子系列物品 1、 米酒水 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中，有一个米酒水随处都可以见到，到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜，要240元/箱，30天月子坐下来，要10箱，也就是说要2400元。但是根据资料的介绍，这个水实际上就是米酒烧开，不要加盖，让酒精充分地挥发。整个月子期间，要用这个水来代替产妇一切的饮食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮饭、擦澡等等等等。 这里特别说明，这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿，是专门的月子米酒，酒精含量在15度的样子。 copyright dedecms 2、生化汤 生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。 1、胡麻油 胡麻油，这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。有防止皮肤衰老和抗癌的作用 2、腹带 长1500CM，宽15CM的白纱带，需备至少两条。艾佳人两条卖100元，我计划去药店购买，如果没有，用绷带在缝纫机上按规格自制。 3、杜仲粉。产后第二周服用。 四、各种餐点的制作方法 1、 产妇的饮料： ：山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，在容器中冷藏。喝时加热，每天不超过500CC，可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用，也可以搭配使用。 2、生化汤： 材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。 做法：A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。 B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。 吃法：把A和B放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。 3、养肝汤： 如果是剖腹产，要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周（产后用米酒煮）。 织梦内容管理系统 材料：鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水（产后用米酒水）280cc 做法：用水洗净红枣，以刀切开7处。放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时。 吃法：把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。加点冰糖或白兰地亦可。 4、薏仁饭：薏仁加白米煮成饭，用米酒水煮。 5、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同） 材料：猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，体重每10公斤要取60克老姜（连皮一起切片）体重每十公斤取六克。麻油，体重每十公斤取6cc.米酒，体重每十公斤用60cc. 济南月子汤：怎样做月子全汤济南的风俗产妇生完孩子后要喝"全汤"，老人说喝了"全汤"不"叉奶"。其实，产后全汤主要是给产妇滋补身体及催奶的。济南福禧儿月子会所秉承传统，结合现代新妈妈的需求，推出了月子全汤系列：顺产全汤、剖腹产全汤、流产全汤。为了保证月子全汤的新鲜、健康、安全，原料食材均当天采购，当天制作，当天送到，采用专用紫砂煲炖制4--5个小时，炖好后专人半小时内送到，汤到付款。所以请提前半天打电话0531--82729588预定，一般流产当天，顺产第二天，剖腹产第三天排气后就可以喝了。月子会所专门制作的月子全汤原料繁多，制作耗时，还要添加不同的中药，下面由福禧儿月子会所的营养师另外推荐几种家庭可以制作的产后下奶汤：■花生猪蹄汤【原料】猪蹄2个，花生150克，盐适量。【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加少量食盐调味即可食用。【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。■黄芪炖鸡汤【原料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。■猪蹄通草汤【原料】猪蹄2只，通草6克，葱白3根。【做法】将以上3味共同加水煮汤。【评价】通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。 织梦好，好织梦 时间2009-12-22 11:10 | 编辑：admin | 点击： 次 核心提示：产妇营养——坐月子营养食谱 图片： 坐月子营养食谱——豆品类 三鲜豆腐 [功能 补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有 产妇营养——坐月子营养食谱 图片： 坐月子营养食谱——豆品类 三鲜豆腐 [功能> 补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。 [原料> 白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g [调味料> 葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g [做法> 1．将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。 2．将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。 3．将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取 一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。 dedecms.com 4．在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事 先切好的香菜即可食用。 [营养> 内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。 鸡蛋豆腐 [功能> 养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高，有利骨质发育；含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。 [原料> 鸡蛋3个，嫩豆腐150g [调味料> 精盐5g，葱末2.5g，食油75g [做法> 1．将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。 2．锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。 [营养> 内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2kcal。 什锦豆腐 [功能> 补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃，能促进产妇身体康复，对有贫血（含铁量高）、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。 copyright dedecms [原料> 豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g [调味料> 猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g [做法> 1．将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。 2．将豆腐蒸一下，取出后切成方块。 3．将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好 的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放在小火上约煮十余分钟，再加入味精，即可上桌。 [营养> 内含铁85mg，磷1169mg，钙622mg，维生素A原0.04mg，维生素B10.27mg，维生素B20.18mg，维生素B57mg，维生素C0.3mg，蛋白质32.3g，脂肪25.2g，碳水化合物9.5g，能产热325kcal。 白糖豆浆 [功能> 益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水，对于产后有很好的补益之功，对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高，故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。 [原料> 黄豆100g，白糖50g [做法> 1．将黄豆择洗干净，浸泡7（夏季4小时），捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能 内容来自dedecms 食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。 2．备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放入盆内，用手有节奏地轻揉，使浆液不停地流 出，揉至袋内只剩渣滓为止。 3．将钢锅洗净，倒入豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。 [营养> 内含蛋白质36.9g，脂肪18g，碳水化合物127.7g，钙216mg，磷506mg，铁7.4mg，维生素A20国际单位，维生素B10.5mg，维生素B20.3mg，尼克酸3.2mg，能产热615kcal。 绿豆粥 [功能> 绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。 [原料> 绿豆30g，粳米100g [做法> 1．将绿豆、粳米淘洗干净。 2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 [营养> 内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 坐月子营养食谱——蛋品类 内容来自dedecms 鸡蛋黄花汤 [功能> 养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。 [原料> 鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g [调味料> 酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g [做法> 1．将海带泡好洗净后切丝。 2．黄花拣择洗净后切段。 3．木耳泡发、洗净。 4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。 [营养> 内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。 田七炖鸡|田七炖鸡的做法|田七炖鸡的功效 发布: 2009-12-14 10:49 | 来源:未知 | 编辑:食谱网 | 查看: 175次 原料：母鸡肉300克，田七粉15克，料酒5克，盐1克，生姜3片。 制作： 1、将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。 2、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。 特点： 鸡烂鲜，味清淡。 营养： 此菜益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目。对于瘀血内停，经脉阻滞，气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。 坐月子可以看电视吗:坐月子10大禁忌 时间2009-12-22 11:10 | 编辑：admin | 点击： 次 核心提示：谈到坐月子禁忌，早在中国古书中就谈论甚多，也有很多严格的规定，就现今的科学论点来看，很多做法已随时代进步而改变，不过，从这些禁忌的内容中不难看出，其目地就是在保护产后妈咪的身心健康，并提倡「长期保健观念」，让妈咪产后可以更健康、更有活力！ 谈到坐月子禁忌，早在中国古书中就谈论甚多，也有很多严格的规定，就现今的科学论点来看，很多做法已随时代进步而改变，不过，从这些禁忌的内容中不难看出，其目地就是在保护产后妈咪的身心健康，并提倡「长期保健观念」，让妈咪产后可以更健康、更有活力！ 【PART 1：传统的坐月子理论其来自！】 探究坐月子的来源 坐月子最早的说法来源可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，又称为「月内」，是产后必须的仪式性行为，也是中国的传统习俗，其意义可分为二项：一为产妇补充流失的营养，二为犒赏其任务达成，另外，还有避免冒犯天神、报答母恩的意义在里头。也因此现代人将产后调理的过程，即为俗称的坐月子。 坐月子对产妇的意义很多，尤其是作好产后调理可以恢复及预防损伤，并强化体质。 妇女一生中有三个可转化体质的重要黄金期，而坐月子即是当中一个。 坐月子的好处多多 从社会学的角度来看，坐月子是协助产妇顺利度过人生转折的关键时期。以中医学的角度而言，传统的坐月子是产后必须的养护之道，因为经过生产时的用力与出血、体力耗损，产妇会处于「血不足、气亦虚」的状态，大约需要6～8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。 所以这段时间的调养正确与否，关系到未来日子的身体健康。如果能抓住生产的机会调整体型，或治疗某些生产之前身体上的症状，按照正确的方法坐月子，好好的补充营养、充分休息，就能带给妈咪未来几十年的健康身体。 本文来自织梦 讲求科学化的坐月子方法 在古代的坐月子里有许多禁忌，细项还包括像是不可探视产妇、不可外出、不可进庙、不能参与祭祀等等，这无非都是基于对产妇的一种隔离保护措施，为了保护产妇免于污染源，且提供一个不受干扰、可以完全卧床的静养环境。 用现在的医学理论去看待，其实是非常有道理的。 虽然现代西医理论赞同当时对产妇的隔离保护，不过，由于现今的医学进步以及环境改善，月子禁忌的实行的方法已有适度的改良，只要目的都是避免产妇感染，能让产妇多休养，都能有效恢复体能与健康。 【PART 2：坐月子10大禁忌，非看不可！】 坐月子禁忌必须考虑到时空背景的因素，包括从前的生活环境、气候、民情风俗，而现代人生活在日用物品电器化、水源不同等等的考量下，对于坐月子的禁忌可有适度的应对措施，让产后妈咪坐月子，可以做得更科学、更自在！ ◎禁忌1：产后不可不喝生化汤 原因： 产后坐月子中的固有传统，就是要服用「生化汤」。因为古代的产婆（或称接生婆），会在孕妇临盆时，运用双手的力量推动孕妇子宫，帮助子宫收缩，以利胎儿娩出，加速产程的进行，而生化汤就是提供产后服用的汤药。古书上纪载，生化汤具有「生新血、化瘀血」的功用，所谓的化瘀血就是排除恶露的意思。 本文来自织梦 月子中妈妈最需哪些营养？ 产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩后的几天，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。 1．鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20——30个，这就 没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4——6个鸡蛋。 2．红糖：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 3．汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。 织梦好，好织梦 4．小米：小米含量丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。 5．莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 6．黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。 7．黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。 8．海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。 内容来自dedecms 总之，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化。 ◎禁忌2：如果月子没坐好，身体会变差（坐月子是体质调理的最好时机之一） 原因： 根据中医观点，女性一生会有3个攸关一辈子健康的关键时期，分别是「初潮期」、「产后月子期」、「更年期」等。 其中又以产后月子期是体质调理的转折点，调理得好，可让女性更加青春美丽喔！ “月子没作好，以后毛病会特别多，尤其月子期间千万不能生病，否则将来身子会变差！”这是许多人，尤其是老一辈仍存在的观念。其实月子期间若生病了只要及时治疗，并不会留下不好的体质，很多传统偏差的观念应该有所修正。 核心提示：产妇生病不可讳疾忌医 妈妈生产后的月子期间身体仍处于恢复阶段，抵抗力会明显变差，一旦生病必须更积极诊治。月子期间最常发生的疾病包括感冒和肠胃炎，此时到底该不该哺喂母乳？药物是否会透过乳汁影响宝宝健康？ 产妇生病不可讳疾忌医 妈妈生产后的月子期间身体仍处于恢复阶段，抵抗力会明显变差，一旦生病必须更积极诊治。月子期间最常发生的疾病包括感冒和肠胃炎，此时到底该不该哺喂母乳？药物是否会透过乳汁影响宝宝健康？协和妇女医院副院长许博智表示，其实大部份的疾病不会影响哺乳，而且药物进入体内，经过血液、器官后，真正会渗透到乳汁的量相当低，即使使用抗生素，影响也有限，而且医师会斟酌病人情形给予适当剂量。不过若使用抗生素超过一星期时，药物的剂量可能就要有所调整。 此外，服用药物时也要留意月子餐的影响，如麻油鸡餐中过多的酒可能会与药物冲突，两者使用时间应尽量隔开。 生产后几天最需观察的是子宫收缩和感染问题，通常住院期间有医护人员照顾，产妇不需担心，出院后有异常症状则需回院诊治。若是就近在医院内附设的月子中心坐月子，一旦有任何问题，则可随时获得医护人员的照护。 此外，产妇经常抱怨腰酸背痛，这是因怀孕期间胎儿的重量，加上姿势不良或坐太久、床太软等因素所导致，使得腰椎神经受压迫，甚至有软骨移位的情形，这些症状，在产后大部份会恢复，体重较重者则必须接受一段时间的复健。 产后忧郁也是常有的现象，尤其新手妈妈照顾baby缺乏，容易劳心又劳力，心情易受影响，家人应给予协助与安慰；若是在坐月子中心则有专业人员照顾宝宝，让产妇有充分的时间休息，对生理、心理都有助益。 织梦好，好织梦 除了生病之外，产妇在月子期间也常为胀奶所苦，或因喂奶不顺而放弃哺喂母乳，此时家人应该多给予关心与支持。 坐月子不可吹风？ 老一辈的观念认为，坐月子期间最好不要外出，当然也要尽量避免看医生，。协和妇女医院护理长林妙穗表示，古老的禁忌主要因产妇恶露见红，所以有不能见天以及上寺庙的禁忌，而且出门一定要撑黑伞。 另一方面，老人家会叮咛产妇避免外出吹到风，他们认为吹到风将来容易发生所谓的「头风」，因此在以前的农业社会，坐月子的产妇一定要从头包到脚，全身裹的密不透风，这些都是属于中国人的传统习俗。 然而现代人由于生活型态的改变，以往的观点未必要完全遵循。陈旺全中医师指出，现代人生活环境不似从前，以前出个门可能只靠走路，保暖衣物也较欠缺；现在出门有车代步，车内空调设备完善，不必有害怕外出吹风的顾虑，况且月子期间生病若延误就医，对产妇反而更不利。 至于怕外出吹到风将来有头痛的顾虑，其实也是多余的，除了不需忌讳外出之外，也不必全身裹的紧紧的，这样反而容易在出汗后吹到风，就真的会出问题，其实只要依照气温采适度穿著即可。陈旺全中医师也强调，坐月子期间生病和一般人一样，必须及时就医，赶快将病治好，将来并不会有体质变弱的隐忧；最大问题反而出在排斥看医生、延误病情，伤害原本已经很虚弱的身体，导致往后抵抗力降低。 本文来自织梦 结语：生产是女人的人生大事，怀孕已经够辛苦了，生产后其实更应有充分的休息，好好调养，以为照顾宝宝做准备。由于现代多属小家庭，人力不见得足够，如果能选择月子中心，一方面可完全放心并得到休息，另一方面也不需烦恼饮食问题。而为了能提供产妇更好的服务，有些医疗院所也特别附设月子中心，产妇和宝宝一旦生病，都能获得最及时的诊治与照顾，免除外出看病的麻烦。现代人生得少，更有余力好好对待自己，因此，事先规划好坐月子的方式，是产前不可忽略的事项。 ◎禁忌3：产后月子一定要坐满30天 原因： 古人对坐月子的要求源自于注意自己身体的健康，才不致在未来年纪大时，出现一堆毛病，像是身体骨节酸痛、月经不顺、易掉头发、内脏下垂等。 当然，现代的坐月子必须参酌每个人的身体状况、水肿的情形、节气的冷热，来加以调整，毕竟以前的卫生环境较差，营养补充不似现代那么充足。但仍建议各位可以适量去做满30天，甚至45天，除非以现代医学已证明它不对，否则好处一定是有的。甚至有的古书中还明文纪载着，月子要坐满一年才算完整呢！ ◎禁忌4：坐月子期间不可洗头、不可洗澡、也不可碰冷水 原因： 产后妇女的体质多为气血两虚，所以对于外在温度、湿度变化的调节能力会下降，尤其四肢关节、头部等部位最为敏感，因此，若是以凉风正吹或者以冷水洗涤，会非常容易造成关节酸痛、头痛等长远的伤害。 内容来自dedecms 古人因为没有现在不漏风的水泥房子，也没电热水器、吹风机，又都留长发，一洗头、洗澡便很容易受风寒，加上产后妇女的气血筋脉俱虚，不宜再受凉，且怕刚生完会阴的伤口受到感染，所以才会有这条规矩。 ◎禁忌5：坐月子期间不可以看电视、不可哭泣，会伤害眼睛 原因： 不掉泪、不看书报、不长时间看电视，是中医传统理论。这是因为中医师认为产后妇女多有血虚的体质，而精血滋养于目，所以血虚时更容易造成眼部不适，再加上哭泣或过度使用眼睛，往往会造成眼睛疲累、干涩、有异物感、畏光、流眼泪等后遗症。 ◎禁忌6：坐月子期间每天要吃一只鸡，饮食一定要补，一定要由全酒烹煮食物，料理不可加盐巴。 原因： 尽管鸡富含优质蛋白质，营养价值很高，很适合产妇食用，但并不是吃得越多越好。 月子里饮食注意啥 月子里产妇需要大量营养，以补充在孕期和分娩时消耗的能量，但在产后一两天最好吃些清淡且易消化的食物，以后逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。每日包括主食500克（馒头、面包、面条、米饭）；肉类或鱼类150~200克；鸡蛋3~5个；豆制品100克（豆腐、腐竹、豆腐皮等）；豆汁或牛奶250~500克；新鲜蔬菜500克（菠菜、白菜、芹菜、萝卜、菜花 、油菜、芸豆、黄瓜等）；饭后半小时吃1~2个水果（苹果、橘子、香蕉、梨等）。 内容来自dedecms 饮食要多样化，要注意粗细、荤素搭配。菜肴以汤菜为主，每餐都要有一个汤（鸡汤、鱼汤、菜汤、稀饭等）。饭菜既不过甜，也不过咸。夏天水果洗净去皮即可食用，不需要加温；但刚从冰箱中取出的水果，应放在室内过一会再吃；北方冬季寒冷，可将水果放入温水中浸泡半小时再吃。 月子里忌口，在民间甚为流行。特别是产妇的婆母或奶奶，往往是不让吃这，不让吃那，有的地方至今流传着月子里除了吃小米粥和鸡蛋以外，其他什么都忌。这种忌口的习俗是不科学的。这是因为坐月子期间需要大量的营养，一是用来补充怀孕和分娩时身体的大量消耗，二是要产生大量的乳汁来哺喂宝宝。若忌口太多，饮食过于单调，就满足不了以上两种需要。所以说月子里五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、新鲜蔬菜和各种水果都可以吃，并且要比平常多吃一些，才能保证产妇自身和婴儿的需要。 核心提示：◎禁忌7：坐月子不能饮用水、不能吃太硬的东西 是不是月子里的产妇什么都能吃，不需要任何忌口了呢？不是的。月子里应当忌食什么，怎样忌口呢？ 1 忌食辛辣 韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣 ◎禁忌7：坐月子不能饮用水、不能吃太硬的东西 是不是月子里的产妇什么都能吃，不需要任何忌口了呢？不是的。月子里应当忌食什么，怎样忌口呢？ 1 忌食辛辣 韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛病。 所以，以上辛辣之品作为调料是可以的，但不能多吃。 2 忌吃冷饭 有的产妇喜欢吃冷饭是不科学的。因为冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。 3 忌食麦乳精 有的家庭认为麦乳精是补品，给产妇大量饮用，结果越喝麦乳精，越没有奶哺喂婴儿，这是为什么呢？因为麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，而麦芽是中医退奶的主要药物，所以坐月子期间不能饮用麦乳精。 4 忌饮茶 产妇在喂奶期间忌饮茶，这是因为茶内的咖啡因可通过乳汁进行婴儿腹中，引起婴儿肠痉挛。常饮茶的产妇哺育的宝宝经常无缘无故地啼哭，就是这个道理。 除了营养补充和禁口外，从健康角度还应考虑： 防止雀斑 多食用维生素C类水果，如柠檬、葡萄、柚子猕猴桃等。为保养肝功能，请多多休息。 本文来自织梦 防止脱发 除了多吃牛奶、鸡蛋、豆制品外，还应多吃核桃、花生及海藻类食品。 防止皮肤粗糙 多补充水分和富含维生素A的食物，如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏、绿色蔬菜等。 ◎禁忌8：坐月子期间不可以进行瘦身 产后月子有没有做好和产后瘦身有绝对的关系！坐月子的目的，是要让伤口尽快愈合，并使内分泌尽快恢复，让身体器官机能恢复到产前的正常运作。 如果月子没有做好，使身体的伤口愈合不佳，内分泌就会失调，而身体也会自然的为了自保而将新陈代谢率降低，如此一来细胞代谢变慢，不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉，而且会堆积出更多的脂肪。若是能利用坐月子的时候瘦身，是最聪明的方式了，刚生完小孩，身上的伤口要愈合所消耗的能量与内分泌的作用，会让身体处在高代谢率的状态，饮食摄取正确，其实不需要搭配太过剧烈的运动，就会很容易的在一个月就减轻3～5公斤。 产后如何进行运动？ ●如果是自然分娩，新妈妈在产后第一天可以做一些简单的活动，如翻身、抬腿、缩肛。这些活动对产后身体恢复非常有帮助。 ●剖宫产的妈妈，在拆线前可以翻身或下地走路，拆线后一周才能适量地活动。 ●产后1周，回到家中的新妈妈可以尝试做一些轻微家务，坚持饭后散步。这些活动可以调节身体的新陈代谢，促进体内脂肪分解，消耗多余能量。 dedecms.com ●产后一个月，如果身体恢复较快，新妈妈可以开始在床上做一些仰卧起坐、抬腿活动，以此锻炼腹肌和腰肌，还可以减少腹部、臀部的脂肪。……详细阅读：产后减肥的6个概念误区 ◎禁忌9：产后要用束腹带，否则子宫会下垂 很多妈妈为了在产后能尽快恢复体形而束腹塑身。专家提醒这些“爱美”妈妈，在正常的产褥期束腹有可能引起多种妇科疾病。 在产褥期，由于产后盆底支持组织及韧带对生殖器官的支撑能力还未恢复，这个时候束腹，腹部压力增加，会造成子宫下垂，前倾，后屈等。生殖器官正常位置的改变，会导致盆腔血液流动不顺畅，抵抗力下降，引发盆腔炎、附件炎，盆腔淤血综合症等妇科疾病。 ◎禁忌10：产后120天内不宜有房事 不少产妇在产后经过一段时间的调养，会阴伤口早已愈合，但在首次夫妻生活时，还会出现伤口裂开、出血。本来好端端的片刻欢娱，一下子变成了无言的痛楚。这是为什么呢？其原因，大致有三种情况： 一、与恢复夫妻生活的时间有关。会阴切口的伤口一般需7天才能愈合，并将缝线拆除。此时，会阴表面组织早已愈合，但是深部肌层、筋膜需6～8周才能得以修复。如果过早恢复性生活，可导致伤口裂开、出血。 二、与产妇全身情况有关。 当产妇患有贫血、营养不良或阴道会阴部发生炎症时，均会延迟会阴伤口的愈合。 织梦内容管理系统 三、与伤口缝合情况有关。除了会阴部表皮层用丝线缝合外，内层肌肉、皮下脂肪层均用羊肠线缝合。由于人体组织对羊肠线的吸收有明显的个体差异，加上羊肠线的质量、会阴部是否严格消毒等问题，也会影响人体组织的吸收。 当然，由于男方在妻子妊娠晚期、产褥时期禁欲时间较长，一旦恢复夫妻生活，往往动作激烈，这样也很容易引起会阴组织损伤、出血、裂开。 因此，产后一定要等会阴伤口完全愈合后，方可恢复夫妻生活。首次夫妻生活时，丈夫动作要轻柔，一旦发现阴道出血，妻子应立即就诊，莫因“难为情”而自己草草止血了事，以免延误治疗。 坐月子注意事项(二) 时间2010-01-14 15:10 | 编辑：admin | 点击： 次 核心提示：益智玩具 拼图/拼板 电动玩具 塑料玩具 音乐玩具 益智玩具车 充气玩具 电子琴/儿童乐器 电动/遥控玩具 其他智能玩具 谈到坐月子禁忌，早在中国古书中就谈论甚多，也有很多严格的规定，就现今的科学论点来看，很多做法已随时代进步而改变，不过，从这些禁忌的 益智玩具 拼图/拼板 电动玩具 塑料玩具 音乐玩具 益智玩具车 充气玩具 电子琴/儿童乐器 电动/遥控玩具 其他智能玩具 内容来自dedecms 谈到坐月子禁忌，早在中国古书中就谈论甚多，也有很多严格的规定，就现今的科学论点来看，很多做法已随时代进步而改变，不过，从这些禁忌的内容中不难看出，其目地就是在保护产后妈咪的身心健康。 探究坐月子的来源 坐月子最早的说法来源可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，又称为「月内」，是产后必须的仪式性行为，也是中国的传统习俗，其意义可分为二项：一为产妇补充流失的营养，二为犒赏其任务达成，另外，还有避免冒犯天神、报答母恩的意义在里头。也因此现代人将产后调理的过程，即为俗称的坐月子。 坐月子对产妇的意义很多，尤其是作好产后调理可以恢复及预防损伤，并强化体质。妇女一生中有三个可转化体质的重要黄金期，而坐月子即是当中一个。 坐月子的好处多多 从社会学的角度来看，坐月子是协助产妇顺利度过人生转折的关键时期。以中医学的角度而言，传统的坐月子是产后必须的养护之道，因为经过生产时的用力与出血、体力耗损，产妇会处于「血不足、气亦虚」的状态，大约需要6～8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。 所以这段时间的调养正确与否，关系到未来日子的身体健康。如果能抓住生产的机会调整体型，或治疗某些生产之前身体上的症状，按照正确的方法坐月子，好好的补充营养、充分休息，就能带给妈咪未来几十年的健康身体。 织梦内容管理系统 讲求科学化的坐月子方法 在古代的坐月子里有许多禁忌，细项还包括像是不可探视产妇、不可外出、不可进庙、不能参与祭祀等等，这无非都是基于对产妇的一种隔离保护措施，为了保护产妇免于污染源，且提供一个不受干扰、可以完全卧床的静养环境。用现在的医学理论去看待，其实是非常有道理的。 虽然现代西医理论赞同当时对产妇的隔离保护，不过，由于现今的医学进步以及环境改善，月子禁忌的实行的方法已有适度的改良，只要目的都是避免产妇感染，能让产妇多休养，都能有效恢复体能与健康。 坐月子禁忌必须考虑到时空背景的因素，包括从前的生活环境、气候、民情风俗，而现代人生活在日用物品电器化、水源不同等等的考量下，对于坐月子的禁忌可有适度的应对措施，让产后妈咪坐月子，可以做得更科学、更自在！ ◎禁忌1：产后不可不喝生化汤 原因： 产后坐月子中的固有传统，就是要服用「生化汤」。因为古代的产婆（或称接生婆），会在孕妇临盆时，运用双手的力量推动孕妇子宫，帮助子宫收缩，以利胎儿娩出，加速产程的进行，而生化汤就是提供产后服用的汤药。古书上纪载，生化汤具有「生新血、化瘀血」的功用，所谓的化瘀血就是排除恶露的意思。 月子中妈妈最需哪些营养？ 织梦内容管理系统 产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩后的几天，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。 核心提示：1．鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20——30个，这就 没有必要 1．鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20——30个，这就 没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4——6个鸡蛋。 2．红糖：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 3．汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。 4．小米：小米含量丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。 本文来自织梦 5．莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 6．黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。 7．黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。 8．海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。 总之，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化。 ◎禁忌2：如果月子没坐好，身体会变差（坐月子是体质调理的最好时机之一） 织梦好，好织梦 原因： 根据中医观点，女性一生会有3个攸关一辈子健康的关键时期，分别是「初潮期」、「产后月子期」、「更年期」等。其中又以产后月子期是体质调理的转折点，调理得好，可让女性更加青春美丽喔！ “月子没作好，以后毛病会特别多，尤其月子期间千万不能生病，否则将来身子会变差！”这是许多人，尤其是老一辈仍存在的观念。其实月子期间若生病了只要及时治疗，并不会留下不好的体质，很多传统偏差的观念应该有所修正。 产妇生病不可讳疾忌医 妈妈生产后的月子期间身体仍处于恢复阶段，抵抗力会明显变差，一旦生病必须更积极诊治。月子期间最常发生的疾病包括感冒和肠胃炎，此时到底该不该哺喂母乳？药物是否会透过乳汁影响宝宝健康？协和妇女医院副院长许博智表示，其实大部份的疾病不会影响哺乳，而且药物进入体内，经过血液、器官后，真正会渗透到乳汁的量相当低，即使使用抗生素，影响也有限，而且医师会斟酌病人情形给予适当剂量。不过若使用抗生素超过一星期时，药物的剂量可能就要有所调整。 此外，服用药物时也要留意月子餐的影响，如麻油鸡餐中过多的酒可能会与药物冲突，两者使用时间应尽量隔开。 生产后几天最需观察的是子宫收缩和感染问题，通常住院期间有医护人员照顾，产妇不需担心，出院后有异常症状则需回院诊治。若是就近在医院内附设的月子中心坐月子，一旦有任何问题，则可随时获得医护人员的照护。 织梦内容管理系统 此外，产妇经常抱怨腰酸背痛，这是因怀孕期间胎儿的重量，加上姿势不良或坐太久、床太软等因素所导致，使得腰椎神经受压迫，甚至有软骨移位的情形，这些症状，在产后大部份会恢复，体