为了正常的体验网站,请在浏览器设置里面开启Javascript功能!

鸡的营养需求--维生素

2010-11-20 3页 doc 36KB 20阅读

用户头像

is_951562

暂无简介

举报
鸡的营养需求--维生素鸡的营养需求:维生素 鸡的营养需求:维生素 2008-12-14 信息来源:第一食品网 视力保护色: HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FAFBE6')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color1.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FFF2E2')" INCLUDEPICTURE "ht...
鸡的营养需求--维生素
鸡的营养需求:维生素 鸡的营养需求:维生素 2008-12-14 信息来源:第一食品网 视力保护色: HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FAFBE6')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color1.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FFF2E2')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color2.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FDE6E0')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color3.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "F3FFE1')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color4.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "DAFAFE')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color5.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "E9EBFE')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color6.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "EAEAEF')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color7.gif" \* MERGEFORMATINET   HYPERLINK "javascript:setColor('" \l "FFFFFF')" INCLUDEPICTURE "http://nc.mofcom.gov.cn/common/scripts/color/images/color8.gif" \* MERGEFORMATINET   【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】     维生素是一组化学结构不同、营养作用和生理作用各异的化合物。鸡对维生素的需要量虽然很少,但它对保持鸡的健康,促进其生长发育,提高产蛋率和饲料利用率的作用却是很大的。鸡从日粮中摄取的维生素有14种,其中最易缺乏的是维生素A、维生素D3、核黄素、维生素B12、维生素E和维生素K等。     (1)维生素A  维生A主要作用是加强上皮组织的形成,维持上皮细胞和神经细胞的正常功能,保护视觉正常,增强机体抵抗力,促进生长。维生素A缺乏时,初生雏出现眼炎或失明,2周龄内生长发育迟缓。3周龄时,体质衰弱,运动共济失调,羽毛蓬乱。如不及时补充,眼鼻发炎,眼睑肿胀。成鸡则消瘦衰弱,羽毛松乱。雏鸡也有类似的症状。维生素A在鱼肝油中含量丰富,青绿饲料、水果皮、南瓜、胡萝卜、黄玉米含有的胡萝卜素能在鸡体内转变为维生素A。     (2)维生素D  维生素D参与骨骼、蛋壳形成的钙磷代谢过程,促进肠胃对钙磷的吸收。维生素D缺乏时,雏鸡生长不良,羽毛松散,喙爪变软、弯曲,胸骨弯曲,胸部内陷,腿骨变形。     维生素D3是动物形式的维生素D,对肉鸡来说比维生素D2(植物形式的维生素D)更有效。鸡体皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转变为维生素D3。舍饲的笼养鸡无阳光照射时会缺乏维生素D3,必须补充。鱼肝油中含有丰富的维生素D3,  日晒的干草中含维生素D2。维生素D性质稳定,但硫酸锰可使之破坏。     (3)维生素E  维生素E是有效的抗氧化剂、代谢调节剂,对消化道和鸡体组织中的维生素D有保护作用,能提高种鸡繁殖性能,调节细胞核的代谢机能。维生素E缺乏时,雏鸡患脑软化症、渗出性素质病和白肌病;公鸡生殖机能紊乱;母鸡无明显症状,但种蛋孵化率低,胚胎常在4-7日龄死亡。维生素正在麦芽、麦胚油、棉籽油、花生油、大豆油中含量丰富,在青饲料、青干草中含量也多。配合饲料粉碎、加热过程可被破坏。添加维生素E可以促进雏鸡生长,提高种蛋孵化率。鸡处于逆境时对维生素E的需要量增加。     (4)维生素K  维生素K主要作用是催化合成凝血原酶。缺乏维生素K时,病鸡容易出血且不易凝固,冠苍白,死前呈蹲坐姿势。维生素K缺乏的母鸡,孵出雏鸡亦易患出血病。维生素K有4种: K1在青饲料、大豆和动物肝脏中含量丰富;K2可在鸡肠道内合成;K3和K4是人工合成,作为补充维生素的添加剂使用,当饲料中有磺胺类或抗生素时,每千克饲料中要添加1-2毫克。     (5)硫胺素(维生素B1)  硫胺素主要作用是开胃助消化。缺乏硫胺素时,雏鸡生长不良,食欲减退,消化不良,发生痉挛;严重时头向后背极度弯曲、瘫痪、倒地不起。成年鸡的症状与雏鸡类似,且鸡冠发紫。硫胺素在糠麸、青饲料、胚芽、草粉、豆类、发酵饲料和酵母粉中含量丰富,在酸性饲料中相当稳定,但遇热碱易被破坏。     (6)核黄素(维生素B2)  核黄素对体内氧化还原、调节细胞呼吸起重要作用,能提高饲料的利用率。缺乏核黄素时,雏鸡生长缓慢,足趾向内弯曲,有时以关节触地走路,皮肤干而粗糙。种蛋孵化率低,胚胎死亡;出壳雏脚趾弯曲、绒毛稀少。核黄素在青饲料、干草粉、酵母、鱼粉、糠麸、小麦中含量较多。它是B族维生素中对鸡最为重要,而又不易满足的一种维生素,肉用仔鸡容易出现缺乏症,应注意补给。     (7)泛酸(维生素B3)  泛酸是辅酶A的组成部分,与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关。缺乏时,雏鸡生长受阻,羽毛粗糙,骨变短粗,随后出现皮炎,口角有局限性损伤。泛酸与核黄素的利用有密切关系,一种缺乏时另一种需要量增加。此外,泛酸很不稳定,与饲料混合时容易受破坏,故常以其钙盐作添加剂。泛酸在酵母、青饲料、糠麸、花生饼、干草粉、小麦中含量丰富。     (8)烟酸(维生素PP)  烟酸对机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢起重要作用,并有助于产生色氨酸。雏鸡需要量高,缺乏时鸡生长受阻,发生黑舌病,采食减少,羽毛发育不良,有时脚和皮肤呈现鳞状皮炎。饲料中大多含有烟酸,但籽实类和它们的副产品中的烟酸大多不能利用。烟酸性质稳定。     (9)毗哆醇(维生素B6)  吡哆醇与糖、脂肪、蛋白质代谢有关。缺乏维生素B6时,鸡表现兴奋异常,不能控制地奔跑,长时间抽搐而死亡;雏鸡食欲减退、生长缓慢、皮炎、脱羽、出血。吡哆醇在饲料中含量丰富,又可在体内合成,很少有缺乏现象。     (10)叶酸(维生素B11)  叶酸对羽毛生长有促进作用,与维生素B12共同参与核酸的代谢和核蛋白的形成,并能防治恶性贫血。缺乏叶酸时,雏鸡生长缓慢,羽毛生长不良,贫血,骨短粗。常用饲料中含量丰富,草籽中含量尤其丰富。     (11)维生素B12  维生素B12参与核酸合成、碳水化合物的代谢、脂肪代谢以及维持血液中谷胱甘肽,有助于提高造血机能,能提高日粮中蛋白质的利用率。雏鸡缺乏维生素B12时,生长缓慢,贫血,饲料利用率低,食欲不振,甚至死亡。维生素B12在肉骨粉、鱼粉、血粉、羽毛粉等动物性饲料中含量串富,鸡粪和禽舍厚垫草内也含有维生素B12。氧化剂和还原剂可使之破坏。     (12)生物素  生物素中间代谢过程中催化羧化作用的多种酶的辅酶,与各种有机物代谢有关系。缺乏时,鸡喙发生皮炎,生长速度降低;雏鸡患曲腱症、运动失调、骨骼畸形。生物素分布广泛,性质稳定,消化道内合成充足,不易缺乏。     (3)胆碱  胆碱有调节脂肪代谢的作用。缺乏时容易引起脂肪肝,繁殖力下降,食欲减退,羽毛粗糙,雏鸡、生长鸡生长受阻,并引起骨短粗症。一般饲料含量都较丰富。     (14)维生素C  维生素C与细胞间质、骨胶原的形成和保持有关,可增强机体免疫力,有促进肠内铁的吸收的作用。缺乏时,鸡可发生坏血病,生长停滞,体重减轻,关节变软;身体各部出血,贫血。维生素C在青绿多汁饲料中含量丰富。鸡处于应激状态时应增加维生素C用量,正常情况下不需另外增加。
/
本文档为【鸡的营养需求--维生素】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。 本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。 网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。

历史搜索

    清空历史搜索