微波炉比萨微波炉比萨 微波炉比萨 原料: 饼皮:高粉200克 干酵母5克 温水50ML 黄油10克 糖10克 蛋黄一个 盐4克 披萨馅料:火腿肠 甜玉米粒 洋葱 马苏里拉奶酪 做法: 1.饼皮所有材料混合揉至光滑发酵。 2.发酵好的面团排出空气,盖保鲜膜醒发15分钟。 3.面团擀成面饼(注意要中间薄边缘厚,可用手推出个厚边来),由于是用微波炉,到这里就可以把微波炉的转盘拿出来,把饼放在上面整形,最好做成跟微波盘一样大小的样子;然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔(排气用),连盘整个放冰箱冷藏室松弛10分...
微波炉比萨 微波炉比萨 原料: 饼皮:高粉200克 干酵母5克 温水50ML 黄油10克 糖10克 蛋黄一个 盐4克 披萨馅料:火腿肠 甜玉米粒 洋葱 马苏里拉奶酪 做法: 1.饼皮所有材料混合揉至光滑发酵。 2.发酵好的面团排出空气,盖保鲜膜醒发15分钟。 3.面团擀成面饼(注意要中间薄边缘厚,可用手推出个厚边来),由于是用微波炉,到这里就可以把微波炉的转盘拿出来,把饼放在上面整形,最好做成跟微波盘一样大小的样子;然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔(排气用),连盘整个放冰箱冷藏室松弛10分钟。 4、把松弛好的饼拿出来,平底锅抹少许黄油,把饼放上去略烙一下,稍微上色即可。 5.饼皮上放番茄酱,涂抹均匀。 6.撒上一层马苏里拉奶酪。 7.均匀撒上洋葱、玉米粒、火腿肠,最后再撒一层奶酪。 8.入微波炉高火6分钟,低火2分钟即可拿出,一道很养眼的夏日披萨就做好啦。
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