防治冻疮十法

似注水的部位! 若发现皮下出现粉红 色胶冻样物!亦可确定为注水鸡" !"针刺法#用六号注射针头!在疑 似注水的地方刺一两下! 同时压迫附 近皮肤! 如在针孔或针眼内有液体外 溢!则证明该白条鸡已注水!正常鸡肉 无此现象" #"组织检查法#白条鸡注水量少 的!用以上方法检测较难辨别"用组织 切片镜下观察法! 则能发现注水部位 的肌纤维排列不整齐$断裂!组织间隙 明显增大" $"水煮法#取疑似注水部位的皮 下脂肪 #%& 克!置盛有适量水的烧杯 内加热至沸腾! 脂肪溶解后冷却至常 温!观察水面上油滴状态"正常鸡的油 滴大小均匀% 注水鸡的油滴大小不等 且较少" 新鲜鱼的鉴别 新鲜鱼的鉴别分为一看二托三 闻" 一看"看鱼的眼睛和鳃$体表鱼鳞 和肛门" 新鲜鱼眼睛饱满$凸出!角膜 光亮透明!鱼鳞不易剥落!肛门发白$ 紧缩" 变质鱼则眼球下陷$角膜浑浊! 鱼鳞易剥落!肛门外凸" 二托"手掌托住鱼体上举!鱼体挺 直保持水平! 触摸肌肉紧实! 富有弹 性!为新鲜鱼%托起时鱼的头尾下垂! 肌肉柔软松弛!为变质鱼" 三闻"直接嗅闻鱼体表$鳃$肌肉 或内脏!变质鱼有腐败臭味" 几种常见假冒伪劣食品的鉴别 化肥豆芽#采用化肥催长的豆芽! 根短或无根!豆芽发蓝"如果将豆芽折 断!断面会有水分冒出!有的还残留有 化肥的气味" 干豆腐掺豆渣或玉米粉#表面感觉 粗糙!光泽差!如轻轻折叠!无弹性" 豆 腐的折裂面呈不规则的锯齿状!仔细查 看可见粗糙物!还可看见玉米碎粒" 油豆腐充水#充水的油豆腐油腻感 差!表面粗糙"有的褪色!边色发白"用 手一捻!有水分滴落"优质的油豆腐捻 后很快恢复原来的形状! 充水的油豆 腐用力一捻就容易变烂! 不能恢复原 来的形状" 鲜鱼灌水#表现为肚子大"如果在 腹部灌水!可将鱼提起!就会发现鱼肛 门下方两侧凸出下垂! 用小手指插入 肛门!旋转两下!手指抽出!水就会立 即流出" 牛肉注水#牛肉注水以后单从外观 上看!反而有鲜嫩的感觉!更加好看! 但如果仔细观察! 就会发现牛肉的表 面会有水分冒出! 用手摸会感觉手掌 上有较多水分!用干纸张贴上去!纸很 快就会湿透" 假辣椒粉#假辣椒粉常以小包装出 售!色泽淡红!辣椒籽较少" 如用热水 冲泡!优质辣椒粉呈土黄色!可看见有 很多的辣椒皮块和辣椒籽% 假辣椒粉 则呈淡红色!多用糠粉染红!加少量的 辣椒末混合而成" ’志 振( 冬季!有 不少有碍健 康的生活习 惯!常被一些 人误认为是 正确的" 戴 口 罩 防冷 鼻 粘 膜 里有丰富的 血管和海绵 状血管网!血液循环十分旺盛!当冷空气经鼻 腔吸入肺部时!一般已接近体温" 人体的耐寒 能力应通过锻炼来增强!若依赖戴口罩防冷反 而使人变得娇气!更容易感冒" 蒙头睡觉 把头蒙在被窝里!感觉上暖和一些!但被窝里的氧气会 越来越少!二氧化碳和不洁气体却越积越多!故蒙头大睡的 人醒后会感到昏昏沉沉$疲乏无力" 热水冼脸 冬天人的面部在冷空气刺激下!汗腺$毛细血管呈收缩 状态" 当遇上热水时则迅速扩张!但热量散发后!又恢复低 温时的状态"毛细血管这样一张一缩!容易使人的面部产生 皱纹" 饮酒御寒 饮酒后有浑身发热的感觉! 这是酒精促使人体散发原 有热能的结果" 酒劲过后!因大量热量散出体外!反而使人 浑身起鸡皮疙瘩!导致酒后寒" 手脚冷冻用火烤 冬天手脚长期暴露在外!血管收缩!血流量减少"此时! 如果马上用火烘烤会使血管麻痹!失去收缩力!出现动脉瘀 血$毛细血管扩张$渗透性增强$局部性瘀血" 轻的形成冻 疮!重的造成组织坏死"所以!冷冻的手脚只能轻轻揉擦!使 其慢慢恢复正常温度" 皮肤发痒用手抓 冬天因干燥感到浑身发痒时!切不可用手抓搔!否则易 抓破皮肤引起继发感染"防治方法是多饮水$多吃些新鲜蔬 菜$水果!少吃酸辣等刺激性强的食物!少饮烈性酒" 勤洗 澡!勤换内衣" 瘙痒严重者!可服用扑尔敏$非那根等药物! 也可涂些炉甘石洗剂或搽肤轻松软膏治疗" ’王志振) 防治冻疮十法 *"冻疮发痒时!以 *+石炭酸软膏或 !+樟脑软膏涂抹! 止痒效果较佳" !"桑枝 *,, 克!甘草 &, 克!加水煎取药液冼 患处!治疗冻疮初期症状效果好" #"冻疮初起!用热水将患 处洗净擦干!然后用十滴水擦拭若干次!每天 ! 次!连用 # 天!可收到良好的治疗效果" $"将干辣椒 *,, 克!浸入 *,, 毫升白酒内!* 周后去掉辣椒!加入甘油 *,, 毫升!涂擦患 处皮肤!每日 ! 次!对未溃烂的冻疮有效" &"将生姜煨热!切 成片趁热擦拭冻疮处皮肤!* 日数次!有消肿$止痒功能" -" 先将冻疮用热水浸泡!洗净后擦干!用伤湿止痛膏贴敷!每 天换 * 次!贴敷 !%#天可见效" ."明矾 &, 克!干姜 &, 克’炒 黄)!共为细末!敷于已破溃处!隔天换药 * 次!治愈为止" /" 仙人掌去刺!以开水洗净捣烂后!敷于未溃的冻疮处!用纱 布包扎固定!& 天后去掉!冻疮即痊愈" 0"蜂蜜 &, 克!猪油 #, 克’溶化)!混合均匀涂擦溃破的冻疮处!每日 !%# 次!盖 上无菌纱布以保暖!促进冻疮愈合" *,"溃破的冻疮!用 $+ 的硼酸软膏或 *,+的鱼石脂软膏外敷! 每隔 *%! 天换药 * 次!可望痊愈" ’洪 岭) 冬 季 保 健 别 入 误 区 &健康顾问&!,,&年第 *期 �&栏目编辑 刘记强 ! 服务部推荐图书 牧草之王’’’苜蓿( / 元) !紫花苜蓿生产利用百问百答( *# 元) !新型高蛋白植物’’’鲁梅克斯 1’*( / 元) "