第六章 细胞质基质与细胞内膜系统改

null第六章 细胞质基质与细胞内膜系统第六章 细胞质基质与细胞内膜系统第三节 细胞内蛋白质的分选和 膜泡运输第三节 细胞内蛋白质的分选和 膜泡运输第一节 细胞质基质的涵义与功能第二节 内膜系统及其功能第一节 细胞质基质的涵义与功能第一节 细胞质基质的涵义与功能 真核细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。一、细胞质基质的涵义 用差速离心分离细胞匀浆中的各种组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清夜中细胞质成分。细胞质基质（cytoplasmic matrix): 胞质溶胶：二、细胞质基质的功能二、细胞质基质的功能 ◆ 各种中间代谢过程在细胞质基质完成 ◆ 与细胞质骨架相关的功能 ◆ 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解第二节 内膜系统及其功能第二节 内膜系统及其功能内膜系统： 是在结构、功能、乃至生物发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构，主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和液泡等。一、内质网的形态结构与功能 微粒体：微粒体： 在细胞匀浆和超速离心过程中，由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构。null（一）内质网（ER）类型 (二) 内质网的功能(二) 内质网的功能1.蛋白质的合成（RER）2.脂质的合成（SER）2.脂质的合成（SER）3.蛋白质的修饰和加工3.蛋白质的修饰和加工糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成 4.新生多肽的折叠和装配4.新生多肽的折叠和装配二硫键异构酶Bip(热休克蛋白) 其它功能： 其它功能： ① 糖原分解与游离葡萄糖释放 ② 解毒作用 ③ Ca2+离子浓度的调节作用: Ca2+储存库,参与信号传导（一）形态结构和极性（一）形态结构和极性二、高尔基体的形态结构和功能 （二）高尔基体的功能（二）高尔基体的功能1.参与细胞分泌活动2.蛋白质的糖基化及其修饰 3.蛋白质的水解及加工三、溶酶体 (lysosome)三、溶酶体 (lysosome) 是单层膜围绕，内含多种酸性水解酶类囊泡状细胞器,在细胞内主要起消化和保护作用。 （一）溶酶体的形态结构及类型 ＊溶酶体膜特点：（二）溶酶体的功能 （二）溶酶体的功能 ◆ 清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老 损伤和死亡的细胞 ◆ 防御功能◆ 其它的生理功能参与机体发育提供营养参与分泌参与受精过程（三）溶酶体的生物发生（三）溶酶体的生物发生◆ 甘露糖-6-磷酸途径（M6P） ◆ 非甘露糖-6-磷酸途径 (四) 过氧化物酶体(peroxisom)(四) 过氧化物酶体(peroxisom) 又称微体，是由单层膜围绕的内含一种或 几种氧化酶类的异质性细胞器。null第三节 细胞内蛋白质的分选和膜泡运输第三节 细胞内蛋白质的分选和膜泡运输 除叶绿体和线粒体能合成少量蛋白质外，绝大多数蛋白质在细胞质基质和内质网中的核糖体上合成，然后转运至细胞的特定部位，也只有转至正确部位并装配成结构和功能的复合体，才能参与细胞的生命活动。 蛋白质的定向运输或分选：蛋白质分选图一、信号假说与蛋白质分选信号一、信号假说与蛋白质分选信号 信号肽一级序列由疏水核心（h）、C端（c）和N端（n） （一）信号肽null（二）信号识别颗粒（SRP）null（三）分泌性蛋白的合成及在内质网膜共翻译过程null（四）合成蛋白的去向null二、蛋白质分选途径和类型翻译后转运途径共翻译转运途径（一）分选途径null细胞核叶绿体、线粒体过氧化物酶体内质网高尔基体溶酶体细胞表面质膜门控运输细胞质基质中转运（二）蛋白质分选类型 翻译后途经：共翻译途经：三、膜泡运输 三、膜泡运输 （一）网格蛋白有被小泡（二）COPII有被小泡（二）COPII有被小泡（三）COPI有被小泡（三）COPI有被小泡高尔基体的形态结构高尔基体的形态结构null溶酶体酶的合成及N-连接的糖基化修饰（RER） 高尔基体cis膜囊寡糖链上的甘露糖残基磷酸化M6PN-乙酰葡萄糖胺磷酸转移酶高尔基体trans-膜囊和TGN膜（M6P受体）溶酶体酶分选与局部浓缩以出芽的方式转运到前溶酶体磷酸葡萄糖苷酶