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晨起饮水的依据和喝法

2011-03-20 4页 doc 33KB 37阅读

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晨起饮水的依据和喝法晨起饮水的依据和喝法        古今中外的名医和养生大家都一再强调,养生不难,也不复杂,难的是能否将有利于身心的做法,养生习惯,终生坚持下去。比如,早晨起床后饮一杯凉开水,就是其中很重要的一条。        在我国历史上,最重视晨起饮水的当推明朝永乐太医刘纯。        刘纯刘太医,是金朝医学家刘完素的九世孙,江南名医刘桔泉三子。1407年,刘纯奉旨组织医官和锦衣卫,在诏狱中使用死囚做试验,经过约66年的不懈努力,他发现了防治癌症等慢性病需要“三分治七分养”的治疗原则。这一原则的确立,为中医预防和治疗慢性病,做出了重...
晨起饮水的依据和喝法
晨起饮水的依据和喝法        古今中外的名医和养生大家都一再强调,养生不难,也不复杂,难的是能否将有利于身心的做法,养生习惯,终生坚持下去。比如,早晨起床后饮一杯凉开水,就是其中很重要的一条。        在我国历史上,最重视晨起饮水的当推明朝永乐太医刘纯。        刘纯刘太医,是金朝医学家刘完素的九世孙,江南名医刘桔泉三子。1407年,刘纯奉旨组织医官和锦衣卫,在诏狱中使用死囚做试验,经过约66年的不懈努力,他发现了防治癌症等慢性病需要“三分治七分养”的治疗原则。这一原则的确立,为中医预防和治疗慢性病,做出了重大贡献。        他在《短命条辨》中提出了著名的养生十条,其中的第一条就是晨起饮水,他说:“晨起胃气最弱,故尔饮凉水以激胃气”。        现对此条解读如下:刘纯认为,早晨起床时,人的胃气最弱,还不能吃东西,因此需要喝凉水刺激胃肠道,以产生饥饿感。什么是胃气呢?中医认为,胃气就是人体的元气。刘纯曰:“胃气者,知饥也。”简单理解就是说,一个人只有有了饥饿感,吃的饭才能被消化吸收。        现代医学研究发现,人类的新陈代谢率在凌晨4时左右最低,心跳、呼吸、消化液分泌等,均是如此。因此早晨起床后,不宜吃不好消化的东西。但早晨不吃东西对身体健康非常不利,易引发胆结石等很多疾病,那么怎样才能刺激肠胃,以便早上能正常饮食呢?解决之道就是喝凉开水,因为水是最容易被胃肠道吸收的。可见,刘纯在600多年前提出的晨起后先饮凉开水,是有科学根据的。正是由于刘纯善他于养生,所以他活了126岁。(公元1363—1489年)(详见《中国名医养生智慧》246页、247页)刘纯的第24代承袭人刘弘章教授、第25代承袭人刘渤副教授,合写了《刘太医谈养生》一,在此书中,他们又详细介绍了包括晨起喝水在内的这十条养生经验。(详见《刘太医谈养生》。)由此可见,这晨起饮水在刘氏眼里,是何等的重要!        正如开头所说,重视这晨起饮水的,决不只是刘纯一人及他们的家族。       《无毒一身轻》一书的作者、美国环球大学医学博士林光常,和《不生病的生活方式》一书的作者赵建中,都一致认为,在饮水问题上,晨起后喝一杯凉开水最重要。在谈到其重要性时,两人的说法基本一样,现将两人提出的三大好处简单介绍如下:(1)防止心血管病。经过一夜的睡眠,体内的一部分水分无形蒸发,一部分水分被肾脏变成尿液。这时血液内的水分较少,血粘度相对较高,此时饮水可以大大改善体内缺水状况,稀释血液,对心血管有好处,对心脏病和中风有预防作用。(2)防治泌尿系统疾病。早晨饮足水,可及时被肾脏代谢,在带出废物的同时,也对泌尿系统(肾、膀胱、输尿管等)起到冲刷作用,有利于防止结石的形成。(3)清理胃肠道。空腹饮用凉开水,可使胃肠蠕动加快,使其得到及时的洗刷清理,粪便含水量增加,不易淤积干结,易于排出。这对于养成规律性排便习惯,防止胃肠道疾病,大有好处。这里的第三条,与刘纯提到的“以激胃气”大同小异。还有不少人认为,这晨起一杯凉开水,还可以治疗不少消化系统疾病。        2008年9月7日下午,笔者从互联网上查得:英国伦敦大学圣玛丽医学院博士在所著的《喝水好健康》一书中指出:“水应在餐前喝,最好是餐前30分钟,尤其是胃炎、十二指肠炎、胃溃疡、结肠炎及消化不良导致产气的人,这样做可使肠胃做好消化食物的准备。”这个餐前水,当然包括晨起前的第一杯水。        美国F·巴特曼博士,是诺贝尔奖得主、盘尼西林发现者亚历山大·佛莱明的学生,他将毕生精力致力于研究水。他不用药,仅用水,就治愈了3000多名患者。到2004年4月,他的著作《水是最好的药》因素、一书,已被翻译成16种语言,畅销全球,仅在美国就已印刷了35次之多。不久前,他又出版了《水这样喝可以治病》一书。他在书中反复强调,缺水可以抑制人的勉系统,而患上很多疾病,而适当多喝好水,则以治愈很多疾病。他在《水这样喝可以治病》一书第十一章“水疗方案”中是这样说的:“早晨第一件事应当是喝水,以纠正长时间睡眠产生的脱水。” 附水疗方案:        一、 饭前应当喝水,最佳时间是饭前30分钟,这是为了让消化道做好工作前的准备。尤其适用于胃炎、十二指肠炎、胃烁热、胃溃疡、大肠炎以及其他类型的消化不良者。        二、 人活时候,只要感到口渴,都应立即补水,哪怕是正在吃饭。        三、饭后两个半小时应当喝水,以便顺利完成消化过程,纠正因食物分解导致的脱水。        四、早晨第一件事应当是喝水,以纠正长时间睡眠产生的脱水。        五、在锻炼前应当喝水,以满足排汗需要的水分。        六、便秘者应该多喝水。早晨喝2—3杯水,是最有效的倾泻剂。(见《这样喝水而以治病》182页。)        《从生活中防癌抗癌》一书的作者林昭庚先生,系台湾第一位中医博士,中医学教授。他对传统医学和现代医学均有相当造诣,是具有中、西医双重资格的人才,曾任台湾医学研究所所长,台北市中医师公会联合会理事长等职,他在本书中向人们推介了台湾知名的民间抗癌专家雷久南博士的两个排毒抗癌。这位雷博士也决非等闲之辈,她是美国前德州大学肿瘤中心研究员、麻省理工学院物理化学教授,曾多次回台湾演讲抗癌新法。        雷久南博士认为,现代人的饮食习惯趋向精致化,而且过食肉类,替身体制造了太多的“垃圾”与毒素,以致常常无法完全从肺、大肠、皮肤等器官排泄出去,日积月累,就要致病,甚至衍生癌症。所以她融合印度教派的理论,提出了两条排毒抗癌法。其中第一条就是晨起喝水。因篇幅不长,现将其转载如下:        一、清晨喝温水。睡前用保温杯装约300克的温开水,放置床边,清晨起床后,面向东方,慢慢将温水分300口喝下,时间约15分钟。        二、每周断食一次。选择有阳光温暖的时节,放松心情,实施断食。断食期可以吃木瓜、胡萝卜汁等蔬菜,但记住要多休息,多喝温开水。从未断食者,开始时可以吃蔬菜水果,尔后逐渐减少,直至只喝水。如你患有肠胃病、糖尿病等,如要断食,须先请示医生后再做决定。(详见《从生活中防癌抗癌》49页。) 提倡喝水要慢的还有《断食法》一书的作者甲田,他说:“水慢慢地、一点一点地喝是很重要的。一口气喝下的话,就会成为尿一下子被排泄出去了。为了水能进入血管、遍及全身,应该一点一点漫漫地不厌其烦地给予补充。”(见《断食法》81页。》        还有一位叫欧阳英的,他是具有20多年食疗辅导经验的生机食疗推广专家,曾任台湾天然保健协进会常任理事,文化大学推广教育中心生机疗法讲师,迄今为止在东南亚地区举办演讲会500余场,并在台湾地区开办食..疗住宿中心和天然果菜汗断食营,其相关著作销量突破30万册。他的主要著作有《对症调养》、《排毒大全》、《美容健身》、《自疗精典》和《早晨第一杯水》。        他在《生机疗法——早晨第一杯水》一书中指出:在人体内从喉咙到直肠,是一条长长的臭水沟,里面随时赛满了带有多种异味的新陈代谢废物,有许多人都是因为水喝得太少,使得这条臭水沟的废物愈积愈多,打嗝气味难闻,放屁臭气冲天,甚至皮肤浮现不少不该有的黑斑与痘疹,严重者还会感到浑身不对劲。所以他一再强调,人们要健康,不生病,请从早晨第一杯水开始。为此,他专门写了《早晨第一杯水》这本书,可见在他的心目中,这造成的第一杯水是何等重要!        行文到此,我们不妨总结一下前面提到的晨起喝水的好处。        ①刘纯的凉水激胃气,以产生饥饿感,让胃肠做好消化食物的准备。②欧阳英的清洗胃肠道,使胃肠道这个“臭水沟”及时得到冲洗。③《喝水好健康》一书中的消除胃肠疾病。④消除便秘。以上四条,都是指对消化系统的好处。⑤可预防心血管病。⑥可预防泌尿结石⑦《水这样喝可以治病》一书中所说的,补充水分有利于人体的新陈代谢,提高免疫力,预防和治疗很多疾病。⑧雷欠南博士所说的排毒抗癌。上述8条之间,有的是包含关系,有的是因果关系,总之,早晨起床后喝一、二杯凉开水的好处,真是太多了,这第一杯水也太重要了!        因此,不但提倡早晨喝水的人很多很多,而且这样做的人也有很多很多。这里举四个这方面的例子。 一位是《不生病的活法》一书的作者新谷弘实。此人1935 年生于日本,顺天堂大学医学院毕业后赴美学习,成为肠胃内视镜学的先驱和权威,现居美国,任艾伯特.爱因斯坦医科大学教授。据他个人说,他从医40 多年,基本上未患上大病,唯一一次去看医生,还是因为他19 岁那年患了流行性感冒,是病菌传染造成的。但他的职业并不清闲,他常年奔波在日本和美国的医疗第一线,诊断过30多万肠胃疾病患者,做过9万例手术。 他之所以能够一直保持健康,久是因为他每坚持应用康健养生法。其中之一就是会喝水的。他在该书第121页写道:“我自己实践的饮水方法如下所述早是刚起床时500ml-750ml;午饭一小时前500ml;晚饭半小时前500ml。”这位医学大家,就是一位晨起喝并收到良好 效果的人。        还有一位,就是一代枭雄、前国民党总裁蒋介石。蒋介石是一位政治家、军事家,而且颇懂养生。他如果不是在80岁高龄时因车祸致使他心脏受伤,而大伤元气,89岁去世,他会活过一百岁。他的养生经验之一,就是早晨起床后一定要喝两杯水,然后再做体操、诵《圣经》等,进行完这些活动后,再吃营养丰富的早餐。蒋夫人宋美玲活了100多岁,肯定她也懂得养生,善长养生。据说她很讲究喝水,但她早晨是否喝水,笔者却不得而知。不过我想,她也许会陪着丈夫喝杯水吧。        第三位是世界级知名影星张曼玉,许多与她一同出道的漂亮女星都昙花一现地隐没了,而张曼玉却一直维持着影坛不可动摇的超级巨星的地位,在她的脸上,我们找不到丝毫时光流逝中留下的暗淡痕迹,反倒发现了一种更加迷人的成熟韵味。再一次接受采访时,张曼玉透露了她的养颜奥秘:无论去到哪里,每天早上起床后的第一件事就是空腹喝一杯淡盐水,其功效就是清场排毒。      第四位便是笔者本人。我自2007年初化疗结束以来,一直坚持早晨起床后先饮500 克凉开水开水,自觉效果不错。我家属近年来,也莫不是如此。        既然早晨第一杯水如此重要,那么这水应如何喝呢?笔者根据雷久南、新谷弘实、林光常等人提出的要求,结合我自己的做法,特提出如下建议:        一、起床后先什么也不做,不解小便,不吐唾液等,先喝水。        二、要喝凉开水。专家们认为,凉开水是最好的饮用水。水烧开后,装在有盖的容器里,让其自然冷却到室温,凉开水中的氯气减少了二分之一,理化活性却有很大提高,变得近似于机体细胞的水,很容易渗透细胞膜,加速新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,改善免疫功能,还可以预防咽喉炎和某些皮肤病,使人精神振奋,充满活力,这是任何饮料所不及的。有位叫刘冬梅的,冬天也让和凉开水:“冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床后喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力肾脏排毒能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。        凉开水不但对人体有益,对动植物也现出它的活性。有的科学家用凉开水浸泡甜菜种子,竞增产35%,且含糖量大大提高。浸泡白菜、黄瓜种子,能提前2-3天发芽,并且增产20%。饮凉开水的白鼠,比喝生水的白鼠的血红蛋白高20%。因此,日本人甚至称凉开水为“神水”,而且创造出以喝开水为中心的“水疗法”。所以,刘纯等很多很多人,都让晨起后要喝凉开水。中央电视台也曾在早间新闻中不止一次地推荐过这一做法。       有些人可能开始不敢喝凉开水,可以先少喝,以后逐步增多。到了冬天,则要兑上些热水,使其温度达到20-25℃。多数专家认为20-25℃的水为最好。至于其他时间喝什么温度的水比较合适,则要视情况而定,不能一概都喝凉开水。        三、喝多少水。多数人让喝500克。但也有不同意见,如新谷弘实他的做法是喝500-750 克,超过了500克,并已坚持大半辈子;雷久南博士则说让喝300克水。各人可自行掌握,但一般不应少于300克。便秘者凉开水中可加点盐。欧阳英说,就是健康的,人这第一杯中也可加点自然海盐,将5克天然海盐溶于500 克水中。其他时间则不宜再加盐。        四、喝水的方法:除天气太冷外,一般应在室外,面向东方,两脚平行站立,同肩宽,不站八学,用小口慢慢喝下。“面向东方”是为了吸收太阳升起时的阳气。“两脚平行站立,同肩宽,不站八字,”目的是调动人脚上的三条阳经和三条阴经。用小口慢慢喝下,是因为现在的人多呈上实下虚之势,而且人心浮躁,慢慢喝的意义是为你的一天定下一条舒缓的调子,以养其心。同时也只有慢慢喝,水能喝比较多的水。 有段诗文说得好:        万般补品水为先,晨起水杯莫忘端,        面东开脚小口喝,神水伴君度百年。        为了少得病,不得病,为了我们自己的健康,让我们早晨捧起这杯便宜而又重要的“神水”吧!
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