银杏茶

养生美容秘籍——银杏茶(大学爱美女生必看) ——中国特种茶 养生文化介绍 摘要：本文对中国特种茶银杏茶的历史，发展前景、主要成分、保健作用、饮用方法作出系统介绍，目的在于普及中国茶文化，提高茶文化素养，为中国特种茶推广市场。 关键词：特种茶 银杏茶 美容 减肥 抗衰老 清毒 改善睡眠 养生 药用价值 相关词：特种茶 绿茶 杜仲茶 金银花茶 栀子花茶 菊花茶 绞股蓝茶 苦丁茶 甜茶 老鹰茶 柿叶茶 桑叶茶 五味子茶 藤茶 枸杞茶 虫茶 碧螺春 龙井 ★银杏利用历史 我国是世界银杏的起源和分布中心，从“北京猿人”采食银杏算起，至今已有四五千年的利用历史；按人工栽植银杏也有三千年的历史。长期以来，对银杏的利用主要集中在银杏果。银杏果作为食疗、滋补、保健食品由来已久。 银杏最早被列为中药见于元代吴瑞的《日用本草》，《本草纲目》等著作中也均有记载，主要用于清毒、美容、治疗寒毒等功效。素有活化石之称。 ★​ 我国银杏的发展前景 目前我国对银杏的需求量为1万吨左右，出口额却达到3万多吨。主要原因是我国暂时还没有可以深加工银杏的技术，但是在日本、德国、美国、法国等注重养生和食疗的国家，银杏茶、银杏果等产品以为日常生活所需，而在中国，银杏主要是以银杏茶的形式出现在市面上。 ★​ 银杏茶的主要成分 （1）黄酮类物质 黄酮类物质是银杏叶中主要的活性物质，在叶中含量较高，约2.5% ~ 5.9%。在心、脑血管领域有广泛的应用价值，是银杏叶的主要提取物之一。并且具有明显的健脑、降血脂、改善睡眠等功效。 （2）萜内酯物质 萜内酯物质在银杏叶中含量较低，约0.1% ~ 0.3%，但是其药用价值在中方、器官移植排斥反应等药物中现的淋漓尽致。 （3）氨基酸 银杏和银杏叶中含有氨基酸达17种之多，银杏中氨基酸总含量高达10.8%，某些高山地区甚至更高，其中含有大量7种人体必须的氨基酸和1种婴儿必须的氨基酸——组氨酸。而这些氨基酸，具有延缓衰老、美容护肤的功效。 （4）微量元素 银杏叶和银杏果中含有大量微量元素以及大量元素，每千克包括元素N 20.2 ~ 27.2 g , P 0.5 ~ 3.3 g , K 6.4 ~ 14 g , Ca 11.2 ~ 35.2 g , Zn 9~29.7 mg。每天300ML的银杏茶即可补充人体所需的元素供应。 除此之外，还含有生物碱、有机酸、多糖等多种功能活性成分。 ★​ 银杏茶的保健功能 （1）​ 改善心、脑血管循环，抗心、脑血管疾病 （2）​ 抑制PAF作用 （3）​ 消除自由基，消减脂肪，降低胆固醇，抗氧化，抗衰老、美容减肥 （4）​ 清火、抗病毒、抗菌消炎 （5）​ 促进血液循环、改善睡眠，提高精神状态，预防黄脸、皱脸 ★ 所属种类及饮用方法 银杏茶属于特种茶（因银杏在中国市场仅出产茶类产品，故在此只介绍银杏茶饮用方法），每次取2～4g，放入杯中，用开水浸泡，3分钟后即可饮用。饮至2/3时，再加开水冲泡，一般可冲泡4～6次。味微甜而含淡香，掺杂于其他茶种（如龙井、碧螺春）之中饮用味道更佳。 相关链接： 中国特种茶网