转基因食品

就今天食品安全性辩论会所言，再次总结如下： 1.​ 转基因食品的安全不确定性。面对新事物我们首先做的不应该是躲避问题，繁殖应该面对以及解决。诚然，人类对于转基因食品的开发就是旨在解决饥饿、以及农药残留所带来的危害。但是解决危害并不是意味着创造新的危害，DDT，666等农药的使用无论是人类的长期发展还是近期的健康影响都是负面的。同样，转基因食品的不稳定以及易变异等特点不得不让人们考虑，下一步我们会怎么办。现在人类对于核能的依赖与转基因食品如出一辙，自然在经济利益以及目前情景来看总是弊大于利，可是谁能保证下一秒钟，不会出现日本的地震所带来的灾难。“事前”的经济利益较“事后”的经济损失以及人员伤亡只是九牛一毛。即便是现在我们那能够安逸的享受转基因食品所带来的便捷以及利益，但是，作为一枚不定时的炸弹，我们不确定某一天他会带来堪比核泄漏所引起的损失。 2.​ 生物种的基因决定。正方在反复强调实验所用的小白鼠和牛之所以会对大豆蛋白产生负面的反应是源于其有一种特异性酶，而恰巧人类所不具备，即人类食用的安全未知性。但是在此我想说明，生物体，尤其为哺乳动物，其基因的差异是很微小的，甚至人类与鼠类只有0.01%的差异。况且，类似于病菌等微生物，现阶段，人类已知感染的动物性疾病如狂犬病、疯牛病、鼠疫等，且介于转基因生物的变异性强、蛋白质组成不稳定等特点，其能够产生的治病因子是难以发现的。同样，未知并不代表没有，对于未知的受体，人类所能接受的基因等是具有可变性的。与此同时，我们可以类比，既然实验参照物可以治病，而同为哺乳动物的我们不得不提防。其次，对于类似于抗生素类的药物，我们不能忽视其危害性，但是人类之所以仍旧使用是在掌握了其特殊特殊生理约束条件的情况下。如果换成转基因食品，我想等它面市出售之际应当具有的是与医药、保健产品等等同的注意事项以及高危人群。 3.​ 产品的研发是因为有利润，因此才会有大量的转基因农作物？有一种进口方式为走私，有一种制作方式为暗箱操作。面临粮食危机的我们，每年因浪费而消耗的粮食高达总产值的30%，而与此同时，世界上仍有数亿人口处于饥饿。这不禁让我想起一句话：明天和未来究竟哪个更近？将西红柿和深海鱼类的基因相结合，产生抗冻番茄；高产量，无害虫侵蚀的水稻。。。人们有目的性的解决问题，又因为新的问题而被迫中止，但是，面对利益，将台面上的东西搬到隐晦之地，或者是遮人耳目的生产，将良知投入到这人低成本高利润的生产中。或许，某一天，在选择大米时，主妇们除了讨论它是否经过抛光打蜡添香等，还要考虑一下转基因水稻的特性。因为低成本高收益，在价格上，部分转基因食品会占有一定优势。但是，既然存在炒到天价的有机食品，为什么我们不能把目光收回至普通食品上?！ 澳大利亚将人与猪完美结合的产品搬上餐桌。我不禁想到，如果某一天，你吃的红烧肉来源于拥有饮食者自己的基因，那么无论是伦理上还是科技文化上都将会是一场恶梦。 你会怎么看待它，变相的“食人”，或许，在多少年后，会有人嗤笑我的观点，但是，在今日，转基因食品处于一种难上下，半遮面的状态。人类欣喜于它的产量以及经济利益，或许，转基因食品的推广会是人类解决饥饿的最佳方式。高产值、高利润、人类可以随心所欲的改变植物、动物甚至是隐晦的改变着自身的构造。对于转基因食品，我们只能说，爱你好难。