西瓜果实发育不良的原因及防治措施

CH l NESE HORT l CULTURE ABSTRACTS 西瓜果实发育不良的原因及防治措施 张雅丽 (黑龙江省克山县农业科学技术推广中心，黑龙江 克山 1 61 600) 摘 要：分析西瓜果实发育不良的各种原因，从严格品种选择和控制环境 条件、加强栽培管理、科学整枝留瓜、 及时防治病虫害等方面介绍防治西瓜果实发育不良的技术手段。 关键词：西瓜；发育不良；原因；防治 在西瓜栽培过程中，如果品种选择不当、环境条件不 适、栽培管理粗放、整枝留瓜不合理、病虫为害等均易影 响果实正常的生长发育 ，会导致畸形果、僵果、裂果、空 心果和纤维果等现象的发生，严重影响西瓜的品质和商品 价值。 1 畸形果 主要为扁平果、偏果、变形果及瓜皮着色不良等。 1．1 品种差异 一 般圆形品种果实发育比较均衡 ，不易致畸；而一些 椭圆形品种，如新红宝等，对环境条件要求严格，稍有不 适即易形成偏果。 1．2 肥水不足或过多 果实膨大初期土壤干旱 、后期供水过多，都易出现头 大尾小的葫芦果。在西瓜果实发育过程中供给充足而均匀 的肥水 ，就可避免畸形果的发生。 1．3 留瓜节位不当 坐果节位偏低，营养面积不足，导致果实发育不良； 节位偏高 ，养分不能完全有效地被果实利用，二者均易产 生畸形果。生产上留果一般应选主蔓上14～25节的第2、 作者简介：张雅丽 (1975-)，女，高级农艺师；主要从事农业 技术推广工作。 3朵雌花留果。晚熟品种或进行三蔓整枝的，留瓜节位适 当高些；早熟品种或进行双蔓整枝的，留瓜节位可适当低 些。植株生长较弱的情况下，留瓜节位应高，反之宜低。 1．4 营养和生殖生长调节不当 结果过早，营养生长受影响，植株供给果实的养分有 限；或营养生长过旺，不易坐瓜，致使坐瓜节位过高 ，都 容易引起畸形果的发生。所以如果营养面积不够，不要急 于留果 ，而当植株营养生长过旺时要及时控秧，以便使植 株尽快转入生殖生长 。雌花开放前及时摘心或重压蔓头 ， 重捏或轻扭雌花前2～3~-节位处的茎蔓 ，抑制养分向蔓头 输送 ，从而保证坐果及幼果膨大。 1．5 授粉不匀 无论昆虫传粉或人工授粉，只有当雌花的3瓣柱头均充 分授粉，相应子房才能发育良好而形成正常果。若仅l瓣或 2瓣授上花粉 ，则只使相应部分子房受到花粉刺激而发育良 好，从而形成偏果。进行人工授粉，将雄花花粉均匀地涂 在雌花的3瓣柱头上，以减少偏果发生。 1．6 低温影响 在西瓜的花芽分化期受低温影响易形成畸形花，进而 发育为畸形果；果实发育前期受低温影响，而果实发育后 期温度适宜，将形成扁平果，果皮也较厚。 1．7 机械损伤与病虫为害 坚持先淡后浓、量少次多、多磷钾少氮肥的原则。初 次施肥在芽苗成活且有新叶长出时进行。肥料以稀薄腐熟 人粪尿进行喷施为宜，浓度掌握在1％～2％。施肥后结合保 湿喷雾，清洗芽苗叶面。以后可逐渐增加浓度，肥料可用 2％进口复合肥溶液、0．2％磷酸二氢钾溶液进行叶面喷雾。 忌用化肥干施和高温或高浓度施肥。 7．3 病虫害防治 病害以茎腐病等为主，可用敌克松1000倍液喷洒。虫 害以蝼蛄、小地老虎、斜纹夜蛾等鳞翅 目害虫为多。蝼蛄 等地下害虫，可在晴天晚上用敌百虫500倍液进行喷洒或用 毒饵诱杀；其他害虫用马拉硫磷1000倍液加敌百虫800倍液 喷洒。 7．4 除草 容器育苗一般不会有大量杂草生长。如有杂草 ，应及 时采用人工拔除。 8 苗木出圃及植苗中的注意事项 一 1 1 8— 8．1 出圃规格 容器苗以具备形成根团完整、径干粗壮通直、叶片色 泽正常、整体发育整齐、无虫害无损伤为优质苗。苗高按 培育期的长短而定 ，一般培育的苗木为1年苗。1年苗平均 高度不低于30cm。 8．2 出圃准备 在苗木出圃前两天，要进行1次施肥并浇透水，两者可 结合进行，先用磷钾肥喷施 ，再用清水浇洗叶面直至基质 湿透。 8．3 运输 为减少运输成本，在装车时可将容器苗横向垒叠，这 样能使装苗量达到最大，但注意车厢边缘层苗木全部朝 内，以免擦伤。 8．4 容器在移植过程中的注意事项 对于纸质容器，只需用小刀片将容器划破即可栽植。 栽植时，要注意保护根团完整，全部埋入泥土中。 机械损伤多系人为所致 ，应尽量减少或避免。常见操 作管理不当引起植株损伤 ，如人工授粉触及雌花果柄、子 房、损伤其上面的茸毛或涂抹花粉时用力过猛，损伤雌花 柱头；压蔓不及时 ，风吹扯动茎蔓损伤幼果。病害造成果 实畸形以病毒病最为普遍，其叶片皱缩、扭曲、花器发育 不良而坐果困难，勉强坐果也常畸形。此外 ，早期果实上 发生炭疽病也常使果实变形。 1．8 翻瓜、晒瓜不适时，果皮着色不良 在西瓜长到够大时，要及时进行翻瓜和晒瓜 ，以利西 瓜果实受光均匀，皮色一致。翻瓜最好在西瓜膨大中、后 期进行 ，以晴天午后为宜。一般7～8d翻动1次，共翻2～3 次。翻瓜要顺着果柄上的纹路而转 ，不可强扭。每次的翻 转角度不可太大，以转出原着地面即可。 2 僵果 僵果主要是由于管理不当造成的。 2．1 肥水供应不足 一 般情况下，在定植期、伸蔓期和膨瓜期至少应进行3 次肥水管理 。原则上要重施底肥 ，浇足定植水，伸蔓水要 见干见湿并适量追肥，膨瓜水充足而磷、钾肥适当多施。 除伸蔓前期蹲苗和西瓜采收前l Od左右为提高品质需控制肥 水外，在整个生育期应充分保证肥、水供应 ，以满足西瓜 生育的需要。 2．2 根系吸收功能受阻 过多施用未腐熟的有机肥、化肥、地温偏低、土壤湿 度过大等都易导致根系受害，直接影响了根系对肥水的吸 收，使西瓜植株的生育受阻而出现营养不 良，导致僵果。 在栽培上要严格控制好水、肥管理，多施充分腐熟的有 机肥 ，少施或不施氮肥 。结果期则以腐熟饼肥和磷钾肥 为主。严寒季节要防寒保温，提高地温，保护根系免受损 伤。浇水要做到小水勤浇，地温较低时要避免浇水。高温 季节要避免因温度过高灌水而损伤根系。 2．3 果实养分供给不足 一 是坐瓜之前和果实膨大期间植株生长过弱，或坐果 后连续低温阴雨，使光合产物减少，制造的养分满足不 了 果实膨大所需，从而影响了果实的正常膨大。因此，在坐 果前后要培养健壮植株 ，以积累充足的同化产物满足坐果 和果实膨大的需要。其次是植株调控不当，留瓜节位离根 部或茎蔓顶端过近 ，不能充分利用营养而影响果实的正常 膨大。栽培上选留雌花原则为：中早熟品种留 2保 3，晚 熟品种留 3保 4，对一些长势较弱的品种可采用三蔓整枝 法。三是植株生长不良，雌花瘦弱 ，授粉后不易坐果。应 选择果柄粗长 、子房肥大、茸毛浓密、颜色嫩绿而有光泽 的雌花授粉。四是植株病害严重，导致营养不 良，也易形 成僵果。 2．4 授粉不足 人工授粉花粉量不足，致使果实内源激素水平偏低影 响果实膨大，会导致僵果。应选择 当天开放的生活力强的 雄花花粉，于每天上午8～l 0时对雌花柱头进行充分而均匀 地授粉，以提高果实内的激素水平，加速果实迅速膨大。 3 裂果 中国园艺文摘 2o09年第8期 裂果主要发生在西瓜膨大后期，深达果心。 3．1 品种差异 一 般薄皮品种易裂果，在果实快要成熟时 ，如遇稍微 强烈的震动或在膨瓜期水分调控稍有不适就会造成裂果。 因此，应选择适宜厚度的西瓜品种。 3．2 浇水不匀 果实膨大期裂果多是由于土壤水分变化剧烈造成的。 持续干旱后突遇大水漫灌或连续降雨，果实吸收大量水 分 ，使瓜瓤生长速度大于果皮生长速度而导致裂果。在栽 培上，膨瓜期要求水分供给均匀 ，特别在果实膨大前期更 应如此。 4 空心果 西瓜果实空心是指果实内部出现空腔的现象。 4．1 膨瓜期水分供应不足 结瓜期是果实需水量最大的时期，其中以膨瓜期对缺 水的反应最为敏感，此期发生干旱缺水，容易因供水不足 影响瓜瓤的正常生长速度，形成空心，所以要加强肥水管 理 。 4．2 膨瓜期温度偏低或偏高 在低温条件下，瓜瓤容易因生长速度跟不上果实的膨 大速度而发生空心。在高温条件下 ，果实的膨大速度明显 变快，而瓜瓤容易因营养和水分供应不及时而发生空心。 要选择适宜 的播期 ，尽量把坐果期安排在温度适宜的季 节。坐瓜期如果温度不适 ，应及时采取增温、保温或降温 措施。 4．3 瓜秧生长不良 在果实迅速膨大期 ，如果瓜秧因缺水、缺肥或遭受病 虫为害而发生早衰 ，也会因营养不良而使果实发生空心。 4．4 果实采收过晚 果实采收不及时，会 因瓜瓤组织的崩溃、解体而发生 空心。所以要及时采收 ，特别是对于易发生空心的沙瓤品 种、无籽西瓜和嫁接西瓜更应及时采收。 5 纤维果 纤维果又称黄带果，在春茬和秋茬最易发生。 在果实膨大期间，或因高温干旱 ，土壤严重缺少钙、 硼 ，或由于不利的外界环境条件影响了植株对钙、硼的吸 收 ，易导致植株生理失调 ，使干物质不能充分分配至果实 中；或因采收过迟，使得果实的中心或着生种子的胎座部 分、从顶端的果脐部到果梗处都会不同程度地出现白色或 黄色带状纤维，并继续发展为粗筋，即所谓纤维果(又称黄 带果)，使果实品质变劣，不能食用。栽培上坐果期应保持 适宜的温 、湿度，对于缺钙土壤要进行平衡施肥 ，高温季 节对已成熟的西瓜要及时进行采收。 6 酸果 果实成熟期延迟，果皮颜色不符合本品种的特征，瓜 皮厚而硬，瓜瓤变酸，失去食用价值。 主要原因是将杂交种的第2、3代种子用于生产造成 的；坐果期施肥不当 ，氮肥施量过大，病害严重 ，也可 能引起酸果的发生。栽培上要严格注意选种生产，平衡施 肥，并及时防治病害发生。 一 1 1 9—