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怎样给小孩子断奶

2011-05-09 9页 doc 51KB 16阅读

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怎样给小孩子断奶怎样给小孩子断奶? 怎样给小孩子断奶? 一般宝宝在8-10月可以断奶,但断奶需慢慢来 ,宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充,因此,逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上,年轻的妈妈们常常操之过急,仓猝断奶,反而造成宝宝食欲的锐减。我们知道:婴儿的味觉是很敏锐而且对饮食是非常挑剔的,尤其是习惯于母乳喂养的宝宝,常常拒绝其它奶类的诱惑。因此,宝宝的断奶,应尽可能顺其自然逐步减少,即便是到了断奶的年龄,也应为他创造一个慢慢适应的过程,千万不可强求其难。正确的方法是:适当延长断奶的时间,酌情减少喂奶...
怎样给小孩子断奶
怎样给小孩子断奶? 怎样给小孩子断奶? 一般宝宝在8-10月可以断奶,但断奶需慢慢来 ,宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充,因此,逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上,年轻的妈妈们常常操之过急,仓猝断奶,反而造成宝宝食欲的锐减。我们知道:婴儿的味觉是很敏锐而且对饮食是非常挑剔的,尤其是习惯于母乳喂养的宝宝,常常拒绝其它奶类的诱惑。因此,宝宝的断奶,应尽可能顺其自然逐步减少,即便是到了断奶的年龄,也应为他创造一个慢慢适应的过程,千万不可强求其难。正确的方法是:适当延长断奶的时间,酌情减少喂奶的次数,并逐步增加辅食的品种和数量,只要年轻的妈妈们对宝宝的喂养调整得当,相信宝宝们都能顺利通过“断奶”这一难关的。 什么时候断奶好 随着孩子逐渐长大,母乳所供给的各种营养成分已不能满足小儿生长发育的需要,一般在9至12个月时可以断奶,在奶制品或其他代乳品缺乏的地区,断奶可适当延迟至1岁半左右。 但断奶的月龄没有硬性规定,如果母亲奶多可多喂一段时间,一般到1 岁左右断奶。母乳少,但小儿愿意同时吃牛奶或其他食品,也可多吃一段时间,如果母乳少,而小儿又不愿吃奶制品及其他食品的,则应早一点断奶,可提前到6个月就断奶了。 错误的断奶方法 (1)往奶头上涂墨汁、辣椒水、万金油之类的刺激物。对宝宝而言,这简直是残忍的“酷刑”。妈妈以为宝宝会因此对母乳产生反感而放弃母乳,效果却适得其反,宝宝不吓坏才怪呢,而且还会因恐惧而拒绝吃东西,从而影响了身体的健康。这下可好,母乳没断,倒把其他该吃的食物给断了。 (2)突然断奶,把宝宝送到娘家或婆家,几天甚至好久不见宝宝。断奶不需要母子分离,对宝宝的情感来说,妈妈的奶没有了,可不能没有妈妈呀!长时间的母子分离,会让宝宝缺乏安全感,特别是对母乳依赖较强的宝宝,因看不到妈妈而产生焦虑情绪,不愿吃东西,不愿与人交往、烦躁不安,哭闹剧烈,睡眠不好,甚至还会生病,消瘦。奶没断好,还影响了宝宝的身体和心理健康,实在得不偿失。 (3)有的妈妈不喝汤水,还用毛巾勒住胸部,用胶布封住乳头,想将奶水憋回去。这些所谓的“速效断奶法”,显然违背了生理规律,而且很容易引起乳房胀痛。如果妈妈的奶太多,一时退不掉,可以口服些回奶药,如乙烯雄酚每次5毫克,每日3次口服(乙烯雌酚1毫克1片,一次要吃5片),若吃后感到恶心,可加服维生素B6,断奶后妈妈若有不同程度的奶胀,可用吸奶器或人工将奶吸出,同时用生麦芽60克、生山楂30克水煎当茶饮,3-4天即可回奶,切忌热敷或按摩。 正确的奶断方法 断奶不仅仅是妈妈和宝宝的事,在这个过程中,爸爸也将起着关键的作用。以下的建议供你参考: (1)循序渐进,自然过渡。断奶的时间和方式取决于很多因素,每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同,选择的方式也因人而异。 快速断奶:如果你已经作好了充分的准备,你和宝宝也都可以适应,断奶的时机便已成熟,你可以很快给宝宝断掉母乳。特别是加上客观因素,如果妈妈一定要出差一段时间,那么很可能几天就完全断奶了。如果妈妈上班后不再吸奶,那么白天的奶也很快就会断掉。 逐渐断奶:如果宝宝对母乳依赖很强,快速断奶可能会让宝宝不适,如果你非常重视哺乳,又天天和宝宝在一起,突然断奶可能有失落感,因此你可以采取逐渐断奶的方法。从每天喂母乳6次,先减少到每天5次,等妈妈和宝宝都适应后,再逐渐减少,直到完全断掉母乳。 (2)少吃母乳,多吃牛奶。开始断奶时,可以每天都给宝宝喝一些配方奶,也可以喝新鲜的全脂牛奶。需要注意的是,尽量鼓励宝宝多喝牛奶,但只要他想吃母乳,妈妈不该拒绝他。 (3)断掉临睡前和夜里的奶。大多数的宝宝都有半夜里吃奶和晚上睡觉前吃奶的习惯。宝宝白天活动量很大,不喂奶还比较容易。最难断掉的,恐怕就是临睡前和半夜里的喂奶了,可以先断掉夜里的奶,再断临睡前的奶。这时候 ,需要爸爸或家人的积极配合,宝宝睡觉时,可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉,妈妈避开一会儿。宝宝见不到妈妈,刚开始肯定要哭闹一番,但是没有了想头,稍微哄一哄也就睡前了。断奶刚开始会折腾几天,直到宝宝一次比一次闹的程度轻,直到有一天,宝宝睡觉前没怎么闹就乖乖躺下睡了,半夜里也不醒了,好了,恭喜你,断奶初战告捷。 (4)减少对妈妈的依赖,爸爸的作用不容忽视。断奶前,要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间,增加爸爸照料宝宝的时间,给宝宝一个心理上的适应过程。刚断奶的一段时间里,宝宝会对妈妈比较粘,这个时候,爸爸可以多陪宝宝玩一玩。刚开始宝宝可能会不满,后来就习以为常了。让宝宝明白爸爸一样会照顾他,而妈妈也一定会回来的。对爸爸的信任,会使宝宝减少对妈妈的依赖。 (5)培养孩子良好的行为习惯。断奶前后,妈妈因为心理上的内疚,容易对宝宝纵容,要抱就抱,要啥给啥,不管宝宝的是否合理。但要知道越纵容,宝宝的脾气越大。在断奶前后,妈妈适当多抱一抱宝宝,多给他一些爱抚是必要的,但是对于宝宝的无理要求,却不要轻易迁就,不能因为断奶而养成了宝宝的坏习惯。这时,需要爸爸的理智对妈妈的情感感起一点平衡作用,当宝宝大哭大闹时,由爸爸出面来协调,宝宝比较容易听从。 注意:断奶期间宝宝不良的饮食习惯是断奶方式不当造成的,可不是宝宝的过错。断奶期间依然要让宝宝学习用杯子喝水和饮果汁,学习自己用小勺吃东西,这能锻炼宝宝独立生活能力。 宝宝断奶后的饮食 ●断奶与辅食添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食,而是在断奶前辅食已经吃得很好了,所以断奶前后辅食添加并没有明显变化,断奶也不该影响宝宝正常地辅食。 ●断奶后宝宝喝什么?和平时一样,白天除了给宝宝喝奶外,可以给宝宝喝少量1:1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量,但每天的总量基本不变(一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右) ●断奶后宝宝吃什么?一岁宝宝全天的饮食安排:一日五餐,早、中、晚三顿正餐,二顿点心,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配,以碎、软、烂为原则。 完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 断乳后喂养,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,首选质地软、易消化的食物。鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。 婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品,也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个,蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50~75克,逐渐增加到100克;豆浆或牛乳,每日500毫升,1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应。 断乳后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。 ●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是,牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物,因为它不仅易消化,而且有着极为丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应,因此,不宜吃辛辣食物。 ●断奶后饮食中的误区 (1)只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食,有的父母只注重主食,烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃,但副食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少,或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则,不利于宝宝的健康发育。 (2)用汤泡饭。有的父母觉得汤水的营养丰富,还能使饭变软一点,因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区,首先汤里的营养只有5%-10%,更多的营养还是在肉里,事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤炮饭,还会造成胃的负担,可能害得宝宝从小得胃病。 (3)用水果代替蔬菜。有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜,大便干燥,于是就用水果代替蔬菜,以为这样可以缓解宝宝的便秘,但是效果并不理想。这种做法是错误的,水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中,特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维,可以保证大便的通畅,保证矿物质、维生素的摄入。 (4)断奶后饮食正常,但仍在吃奶糕。奶糕是从母乳到稀饭的过渡食品,而且营养成分和稀饭没什么区别,都是碳水化合物。如果断奶后,宝宝可以吃稀粥、稀饭了,就不需要再吃奶糕了。长期给宝宝吃奶糕,不利于宝宝牙齿的发育和咀嚼能力的培养。 孩子多大断奶呢? 网友:孩子10个月,不愿意用奶瓶,从小就是母乳喂养,现在根本不需要奶瓶,怎么断奶?晚上还要吃两三次夜奶。   张俊红:这个临床上是很重要的,婴儿的触觉、味觉很敏感,能分辨出妈妈的奶头和橡皮奶头的感觉,母乳的味道和配方奶的味道。 有些婴儿属于比较随和一点比较好喂养的孩子,要断奶比较容易,还有的孩子属于难喂养的孩子,性格比较倔,转换奶头会有抵触情绪。断奶不能单纯理解成吃妈妈的奶到吃奶瓶的过程,对于孩子来讲有生理上的需要,母乳喂养跟妈妈的关系很紧密,既有生理上的断奶,也有心理上的断奶。   在断奶的时候一定选择适合的季节,一定是孩子正常的身体状况下,天气突然变化的情况下,气候变化的情况下一般不主张断奶。如果孩子一直是吃母乳,主要是奶头的错觉,这种情况建议家长用勺子或者小杯子来喂,口腔的运动和跟勺子吃不太一样,过渡起来比较容易一点,这个倒不是一个病就是一个习惯问题,需要家长有耐心。强行断的话,要看孩子的情况,我们遇到有些要给他断奶,他就几天不吃不喝使劲哭,这样孩子断奶的过程当中有一定的代价。大部分孩子是过渡,慢慢过渡会好一点。   主持人:母乳喂养的问题现在国际上比较强调,请您给一点建议,孩子在多大的时候断奶比较合适?   张俊红:理论上讲,理论上可以吃到1—2岁,我们有我们具体的一些情况,还有每个家庭、每个妈妈的具体情况。我在临床接触很多城市里面上班族的妈妈,上班压力很大,甚至有些刚刚生了孩子就准备要考试或者准备断奶,经常遇到。一般来讲,如果妈妈身体很正常,工作压力也不是太大的话,吃到一岁完全是允许的,至少争取保证母乳喂养四到六个月,有些特殊情况,比如妈妈生病了,或者是孩子的疾病状况影响到母婴分离的话那另当别论。如果母乳充足没有特殊情况,可以吃到一岁左右,至少保证吃到六个月。   主持人:母乳喂养一般老人提倡孩子愿意吃多久就吃多久,这是正确的吗?   张俊红:现在农村孩子吃的年龄会大一些,但是在城里面执行起来比较难,很少一个妈妈天天就围着孩子转,因为她有很多工作方面的压力。过大了之后也有一些问题,我们接触到有一些农村的孩子一两岁还没断奶,除非辅食添加得很好。有的孩子吃到一两岁对母乳依赖性很强,家长忽视对孩子辅食的增加,孩子出现一些问题,贫血或者营养不良,跟营养相关的一些疾病。所以不是说吃得越大越好,母乳在婴儿期是很重要的食物,但是跨过婴儿期就是一个次要食物。   网友:母乳喂养,但是由于本本人贫血严重,请问这样还适合给孩子喂奶吗?   张俊红:要看孩子多大,还有妈妈贫血的程度。如果贫血程度很重的话,可能对于母子都会产生影响,对妈妈身体的恢复情况。如果是很轻的话,因为出血过多我找产科给妈妈进行治疗。如果比较容易纠正的贫血,很快把妈妈治疗之后,对双方都是有好处的,一定要看妈妈的身体状况和贫血程度来决定适不适合继续喂养。     网友:我的孩子七个月,喝母乳的时候经常呛奶,喝奶粉的时候经常吐奶,这是喂的问题吗?还是什么其它原因?辅食很好。   张俊红:要看多大的孩子。七个月大的孩子,是从出生以后就这样还是怎么样?还要看发育正不正常,注意一下奶嘴的大小是不是适合,有些家长没有注意奶嘴,采取比较大的奶嘴,孩子一吸就是一大口会出现这种情况。还有孩子喝水的体位也很重要,吸孔的大小是不是适合,还有对喝的东西的接纳程度,不接受容易呛一些,是马上就呛是一会儿才呛。   网友:小孩现在九个月了,每天晚上到了三点钟要醒,醒之后到处找母乳,刚刚断奶,给她喂了配方奶,但是一点也不喝,从三点钟一直闹到六点钟,怎么办?   张俊红:这是一个断奶过程当中心理性断掉,生理性断掉,孩子的断奶需要一个过程,不是一天的问题。今天说断奶,明天就断掉了,到了凌晨三四点钟有一个条件反射找妈妈找奶吃,很大程度上是一个心理上的依赖,心理上的需求。   主持人:断奶的时候提倡母婴分离吗? 张俊红:根据情况,实际操作上可以建议妈妈见面的次数少一些,如果孩子脾气不是特别倔犟的孩子,在现实中有些家长两三天不见面也就忘掉这个事,慢慢淡化。但是对于有一些特别执拗的孩子是很困难,生一场病,是很大。 孩子断奶后吃什么? 一般断奶后的宝宝咀嚼能力还不够,可以加面线汤之类的,用鱼汤或是肉汤煮面线,面线要在事前先捌成小碎段,在入锅前先用水冲洗一下,可以干净一些也不会很咸。看宝宝的吸收能力,青菜也可以切成小小的末,西红柿可以放着一直煮,让汤汁吸收营养。蒸蛋也可以,肉汤加点水,让蛋不会很硬。 稀饭也不一定要白稀饭,象我们家,大多是咸稀饭,下午4点开始就有炖锅煮了,肉汤加入一些干贝,香菇,猪脚筋等等的。 如果按照这样一天来配的话。 早上起床:白开水,牛奶 11点:面线 下午3-4点:蛋 晚上6-7点:稀饭 晚上9-10:牛奶 一天的营养就差不多够了,水果可以在早上或是下午增加,晚上少吃,避免糖份无法完全吸收,给肾造成负担。 您也可以根据自己的实际情况给孩子合理搭配,以保证宝宝全天的营养,祝宝宝健康快乐的成长!! 宝宝断奶后吃些什么食物   1.断奶期食品的选择   ①营养素种类齐全,比例恰当   ②不含任何激素、糖精色素   ③口感好,容易消化吸收   ④原则上是切碎煮烂,忌油炸、刺激性食品   2.断奶后乳制品每天需要500-600ml   3.食品多样化,可以以如下食品进行搭配,仅作参考   一种主食——稀饭、面食(面条、馄饨、饺子、包子等)   一种蛋白质辅食——豆类、肉类、禽肉、鱼、蛋、乳类等   一种含矿物及维生素的辅助食品——蔬菜、水果   一种能供给能量的辅助食品——5-10克油,10-20克糖   4.每天进食5次,3餐加两次点心,再加奶,每天吃一点鲜鱼、肉、豆、蛋,才能保证足够的蛋白质和热量,以保证宝宝生长发育的需要。 6-8个月婴儿辅食大点兵   在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其它面食。   肝肉泥   原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量   做法:   将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。   然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。   功效:有利于改善贫血。   猪骨胡萝卜泥   原料:胡萝卜1小段,猪骨适量   做法:   猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。   待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。   功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 鸡汁土豆泥   原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量   做法:   将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。   土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。   取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。   鱼泥豆腐苋菜粥   原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。   做法:   豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。   将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。   再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。   菠菜蛋黄粥   原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。   将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。   将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。   胡萝卜泥青菜肉末菜粥   原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。   锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 虾仁豆腐豌豆泥粥   原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。   将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   菠菜土豆肉末粥   原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。   将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   鱼泥青菜西红柿粥   原料:熟鱼肉,青菜心,西红柿,米粥,适量高汤、熬熟植物油。   做法:   河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。   西红柿开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将西红柿先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   西红柿土豆鸡末粥   原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。   做法:   取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。   起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。   将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。 贝母粥   原料:川贝母,大米粥,冰糖适量   做法:   将贝母研成细末备用。   将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。   功效:可润肺养胃、化痰止咳。   芝麻粥   原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量   做法:   黑芝麻炒熟后研碎。   大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖即可。 功效:润肺补肾,利肠通便 断奶后小儿吃什么? 母乳在免疫学、营养学、生殖生理学及心理学等方面均有着特殊的功能,有着其它奶制品无法比拟的优点,因此,母乳成为小儿最理想的食品。在适当的时间给小儿断奶,逐渐改喂辅食,是小儿喂养的必经之路。一般来讲,小儿在1岁左右断奶比较合适,但是,捕食的添加则是必需的,断奶的过程应是循序渐进的,开始时可先减少哺乳次数,同时增加喂辅食的次数和量,直到小儿适应。断奶时间的选择还应根据季节和孩子的具体情况来定,如果遇到夏季或孩子有病时,断奶时间可适当推迟。 小儿断奶后,经常有小儿变瘦的情况发生,虽说引起的原因很多,但膳食安排不当则是主要的问题。因此,探讨一下刚断奶的小儿应该吃什么是极为有意义的。 吃营养丰富、细软、容易消化的食物1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给孩子吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃软面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等。值得一提的是,牛乳是小儿断奶后的必需食物,因为它不仅易消化,而且有着极为丰富的营养,能提供给小儿身体发育所需要的各种营养素。 食品多样化每种食物有其特定的营养构成,因此,只有各种食物都品尝,才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此,每天总吃同样的食物,还会引起孩子厌食,从而导致某些营养不足。所以,我们说,孩子的食品要多样化。在主食上,除了吃米面外,还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面,可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此,不仅可以增加孩子的食欲,而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。 避免吃刺激性强的食物刚断奶的孩子,在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应,因此,小儿不宜吃辛、香、麻、辣等食物,调味品也应杜绝。 良好的卫生习惯对于刚断乳的小儿来说也是极其重要的。母轧是卫生无菌的,且母乳中又有使机体免受侵害的免疫性物质。断乳的小儿则失去了这些有利的条件。因此,对于断乳的孩子来讲,我们要注意其食物及轻具的卫生,要让孩子使用消毒的碗筷,自己有单独的餐具等等。另外,也要培养孩子自己良好的卫生习惯,吃饭前便后要洗手等。
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