减肥食品精选

Calgary-Mission Pending Status: Type: Lowrise Apartment Rms Abv Gd: 5 Style: Bedrms: Year Built: 1984 New Constr: Full Baths: Basement: None Half Baths: Bsmnt Dev: Tot Flr SqFt: Total Sq M: 96 消除脂肪的二十種食物 脂肪是吃出來的，一般認為節食能減肥，事實上，合理的吃也能吃掉體內多餘的脂肪。 食物都具有天然降脂效果，有智慧地選擇富含降脂效果的食物，可幫助您吃掉體內多餘的脂肪。以下介紹二十種天然降脂食物和茶飲： 1.葡萄：葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇（Resveratrol），是降低膽固醇的天然物質；實驗證明能降低膽固醇，抑制血小板聚集。因此，葡萄是高血脂症者最好的食品之一。 2.蘋果：富含果膠、纖維素和維生素C，有良好的降脂作用；可降低血液中低密度膽固醇（LDL-C，即壞的膽固醇），提升有益於人體的高密度膽固醇（HDL-C，即好的膽固醇）值數。 3.山楂：富含黃酮類，具有擴張血管、降低血壓、膽固醇等作用；是許多消脂茶的主要成分。 4.大蒜：具有獨特生物活性的蒜素（Allicin,Garlicim），能降低心血管疾病罹患率，可抑制脂肪氧化的作用，降低血中膽固醇及血脂含量，控制血栓素的合成。大蒜中所含的微量元素硒，對恢復缺硒引起的心肌機能衰退，也有高營養價值。 5.韭菜：富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C等營養價值外，還含有胡蘿蔔素和大量纖維素，能增強胃腸蠕動，有良好的通便作用，能促進排除腸道中多餘的脂肪。 6.洋蔥：含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用。還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸，這類物質可降血脂，預防動脈硬化。 7.冬瓜：含蛋白質和豐富的維生素C，能去掉體內過剩的脂肪和水分，具有較強的通便效果，達到減肥作用。 8.胡蘿蔔：含蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，還含有豐富的胡蘿蔔素；胡蘿蔔素含果膠酸鈣，能與膽汁酸結合從大便中排出。 9.牡蠣：富含微量元素鋅及牛磺酸，牛磺酸可以促進膽固醇的分解，有助於降低血脂。 10.海帶：富含碘、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。 11.香菇：能降血膽固醇和甘油三酯。其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。 12.木耳：富含富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為「素中之葷」。 13.紅豆(即「赤小豆」)：富含蛋白質、澱粉、鈣、維生素Ｂ群、鐵、磷，碳水化合物、粗纖維、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有通便、利尿、消腫之功能，對於心臟病或腎臟病患者大有補益。所含纖維素可減緩糖份的吸收，減輕空腹感，又可消脂減肥。 14.燕麥：含極豐富的亞油酸和皂疳素，可防治動脈粥樣硬化；含大量水溶性纖維，可降低心血管疾病危險性。 15.玉米：含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低膽固醇的作用。 16.牛奶：含豐富的乳清酸和鈣質，既能抑制膽固醇沈積於動脈血管壁，又能抑制體內膽固醇合成酶的活性，降低膽固醇值數。 17.酸奶：既含有牛奶中的營養成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂減肥作用更勝一籌。 18.決明子茶：肥胖節食者在節食減肥期間，宿便易積存體內，特別是腸子蠕動功能遲緩的人，造成便秘。原料：決明子茶。做法：熱水沖泡。功效：清肝明目、利水通便。 19.普洱茶：胃裡積食不化，影響腸胃功能，使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。原料：普洱茶葉、乾菊花5朵。做法：熱水沖泡。功效：幫助消化、消除油脂。 20.檸檬茶：消脂、去油膩，美白肌膚。原料：檸檬切片。做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調，加入適量蜂蜜。功效：消脂肪、助消化、美白肌膚。 7天减掉10斤肉的食谱 1.全流质减肥法 这个食谱简单，可吃的食物只有水。脱脂牛奶或是清淡的鸡汤(要去掉鸡皮)不加调料，不限量。这个方法可以清理肠胃。增强体质。时间以一周为限。 2. 苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法 每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，只是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。此法时间不宜过长。 3. 无糖减肥法 可以吃的食物：肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。各种蛋类、鱼虾均可(贝，螺不可)。乳类有奶油、乳酪、牛油及其他油类(牛奶除外)。饮料类：饮水不限量，各类汤。茶，无糖汽水。柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。蔬果类：笋、豆芽、甘兰、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。作料：除糖之外均可。 不能吃的食物：凡高糖分或淀粉类食物均不宜食用。 上面的食谱不限量，饿了即可以吃，原因是体内没糖，就要燃烧脂肪。头两天还不十分明显，以后体重下降明显，切记的是不要骗自己，否则将前功尽弃。 此法最适合消除腰部、腹部肥肉。但毕竟不是均衡健康的理想减肥方法，希望朋友们能根据自身体会实际中灵活采用。 减肥良物“蒟蒻” 蒟蒻（jǔruò）。它可是瑞丽强烈推荐的减肥良物啊，据说蒟蒻因为超低（基本没有）热量，而且吃完后容易产生饱腹感（好像是可以像面食或者米饭一样当作主粮的，）所以对于减肥的人士来说是不可多得的。 魔芋又名蒟蒻，是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋对生长环境有比较特殊的要求,主要分布在东南亚和非洲等地，美洲和欧洲目前还没有种植的记载。 魔芋食品魔力十足 蒟蒻其主要成分为葡甘露聚糖，这种物质属可溶性多糖类，从营养学的效果看，是一种理想的可溶性膳食纤维，超低热量。膳食纤维在防治疾病方面有五大功效： 　　第一、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感，可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。 　　第二、缩短食物在胃中停留的时间，一般来说，普通食品需要28小时才能从肠道中排空，而富含食物纤维的食品只需要14-16小时，这样大大减少了对有害物质的吸收。 　　第三、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外，从而在一定程度具有防癌的功能。 　　第四、纤维在肠内酵解，导致肠内PH值下降，影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。 　　第五、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸通过肝再循环，从而降低胆固醇，因而能抑止胆固醇上升。 魔芋食品特有的八大保健功能 　　魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能。同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效。 　　排 毒：其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。 　　减 肥：热量极低，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。（我国体育界和香港各界人士对此点十分推崇）。 　　通 便：所含丰富的葡萄甘露聚糖，有效刺激肠壁，保持肠道清爽，防治痔效果立竿见影，（在日本有"肠道清道夫或铁扫耙"之美誉）。 　　洁 胃：大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。 　　疾病防治：天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病，颇具延年益寿功效。 　　防糖尿病：魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素，降低血糖，对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。 　　平衡盐份：魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。（营养学证明，人体每天 摄取盐份应维持在10g以下）。 　　补 钙：100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。 越吃越瘦的15种食品 1.紫菜 　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.芝麻 　　它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 　　虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。 4.苹果 　　苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 　　红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6.木瓜 　　它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 　　它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 8.蛋 　　蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。 9.西柚 　　大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 10.蒟蒻 　　完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。 11.菠菜 　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿的效果。 12.西芹 　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。 13.花生 　　含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。 14.奇异果 　　除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。 15.西红柿 　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 排毒法,原作者叫Stanley Burroughs, 其主要目的是排解体内肠道毒物, 副作用是减肥. 一个’疗程’: 7-10天, 一般每年可以洗一回. 俺只尝试了5天, 就减了20磅. 以英文名称为准去采购, 不能有偏差): 1. 减肥茶 (laxative tea) 2. 盐(sea salt, uniodized) 3. 枫树糖浆(genuine Maple syrup, grade B) 4. 柠檬(fresh lemon, to make/extract lemon juice) 5. 红辣椒粉(cayenne pepper) 6. 水(drinking water) 请用量器配备下面的饮料及食品!!! 排毒减肥现在开始: a. 头晚喝杯减肥茶(start cleanse with (1. laxative tea) night before); b. 第二天早上第一件事, 喝盐水(配方: 1 quart of water with 2 teaspoons of (2. sea salt uniodized )), 全部喝掉, 就喝这一回; c. 本’疗程’中, 每天喝6-12杯柠檬水(1杯柠檬水配方: 2 tablespoons of lemon or lime juice; with 1 tablespoons of Maple syrup; with 1/5 teaspoon pepper; with 8 oz water); d. 除此之外, 不吃其它任何东西. 六个使你发胖的生活习惯 　　每天早晨，你只用一杯咖啡代替早餐，就匆忙赶去上班。午饭时，你为了节省时间，就到一家快餐店里，狼吞虎咽地吃一顿。由于整天的劳累，下午回到家时，你会补偿性地美餐一顿，然后坐在电视机前，等待一天的结束。 　　这样的生活方式非常普遍。但是你可知道，这其中至少有六个让人发胖的生活习惯。如果你的生活果真像上面所说的那样，那么你发胖也就不足为奇了。 　　那么到底有哪些不良的饮食习惯让我们发胖呢？ 　　吃大餐 　　我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。 　　现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。 　　让自己挨饿 　　中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。 　　糖和咖啡因 　　食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以“燃烧”。 　　咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪“燃烧”的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。 　　不吃早餐 　　早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。 　　吃得太快 　　要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。 　　饮水不足 　　新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水！ 　　其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。 减肥米饭---麦片米饭 和大米可任意配比，极其方便。 做法简单，稍淋洗后加入饭锅和米同煮即可。 以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG哦！ 　　减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液 中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。 　　由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。 　　食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。 　　　7日鸡蛋膳食减肥食谱 　星期一 早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 　　午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡 　　 晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期二 早餐：煮鸡蛋一只，烤面包（面包五吃法 你一定不会胖），葡萄水果，咖啡 　　午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄（挺拔体态 “长今”葡萄瘦身）水果 　　晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡 　星期三 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 　　午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 　　晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 　星期四 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 　　午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 　晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪（b型血的人需更少量食用），菠菜，咖啡 　星期五 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡 午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡 　　晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡 　星期六 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 　　午餐：水果沙拉，鸡蛋两只 　　晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡 　星期日 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 　　午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡 　　晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主　 　提醒 配料中沙拉可用植物油、如无羊肉可用牛肉代替、再饿时可食用西红柿、咖啡不加糖奶，最好为黑咖啡。 丁香饼子 功效：化痰去积， 减肥。 方法：半夏(姜制)100克，白茯苓(去皮)50克，丁香20克，白术50克(炒用)，川白姜30克(泡)，甘草30克(炙)，白扁豆(姜汁浸，蒸熟，焙)60克，桶红(去白膜，姜汁浸一宿，焙)80克。上为细末，用生姜汁煮，薄面糊为饼，如大棋子大小。每服一饼，细嚼，生姜汤下。 拍子仁菊花丸 功效：滋补阴阳，减肥消饥。 方法：以柏子仁500克，捣为细末，加入菊花40克，研末，两者和匀，加入蜜适量，制成梧桐子大蜜丸，每天服用10丸，也可随饥随食。 白术丸 功效：健脾胃， 减肥消饥。 方法：白术1000克，洗净后以水煮至熟，加酒500克，去渣，微火煎熬，加入大豆末1000克，天门冬末250克，搅匀和为弹子大蜜丸，随饥即食 消饥减肥丸 功效：健脾胃， 减肥消饥。 方法：以黑豆2000克，净洗后，蒸3遍，晒干去皮，又用大火麻子lo公斤，以米汤浸一宿，漉出晒干；水拌，晒去皮，淘净，蒸三遍，捣烂后，加黄豆细末，以糯米粥合成丸，如梧桐子大，随饥即食。 麻腻饼子 功效：平补脾胃， 减肥降脂。 方法：鹅1只，煮熟，去骨，切条，用焯熟韭菜、生姜丝、英白丝，焯过木耳丝、笋干丝，各排碗内。蒸熟麻腻饼， 鹅汁热滚浇饼，似春饼稍厚而小，每卷纳前味食之。 玉竹猪心 功效：养阴益胃，减肥补养。 方法：猪心500克，玉竹20克，罐头荸荠50克，韭黄lo克，鸡汤40克，精盐2.5克，酱油15克，料酒10克，白糖、胡椒粉、醋适量，葱、姜各6克，水淀粉15克，香油15克，植物油500克(实耗50克)。 ①玉竹洗净切片，用水煮，提取玉竹浓缩汁20毫升。 ②猪心切薄片放在碗内，用精盐l克，水淀粉抓一抓。韭黄择洗干净，切成寸段，荸荠切片，葱、姜、蒜分别切成细末。 ③取小调料碗1个，内放料酒、酱油、白糖、味精、精盐各1.5克，胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹浓缩汁调匀，对成汁芡，备用。 ④锅置火上，倒入植物油烧熟，下入猪心滑透，倒入漏勺中控油。锅内留油少许，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱姜末，炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心。继而烹入对好的汁芡，撒入韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 食谱巧搭配 吃瘦下半身 本食谱提供之营养菜单，可帮助有需要人士，每月约可减 4－5 磅。当然，一定要从以下中选择一款食谱搭配，否则就是增肥大餐了。 早餐:A、麦皮一碗、脂奶一杯 　　B、苹果三个、清茶一杯 　　C、 香蕉二条、绿茶一杯 　　D、提子麦包一个、乌龙茶一杯 　　E、粟米片一碗、脂奶一杯 　　F、 西梅五粒、脂奶一杯 　　G、 麦包一碗、西梅汁一杯 午餐:A、蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯 　　B、 云吞面一碗、灼菜一碗 　　C、 什菜沙律一碟、绿茶一杯 　　D、 菠菜面一碗、乌龙茶一杯 　　E、 牛丸米一碗、灼菜一碗 　　F、 墨丸米一碗、灼菜一碗 　　G、吞拿鱼三文治一份、清茶一杯 晚餐:A、猪扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　B、牛扒一件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　C、 瘦肉九片、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　D、蒸粉六汤匙、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　E、卤水鸡翼三只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　F、油鸡（去皮）四件、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 　　G、 灼虾八只、清汤一碗、灼菜两碗、白饭半碗 瘦脸饮食 一、菠菜 　　 小提醒：菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止,正确搭配是可以将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。 二、豆苗 　　绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。 　　 小提醒：关于食物咀嚼——医学研究发现，每口饭咀嚼30次左右才是最理想的。这样，既有利于人体对营养的吸收，又具有防胖减肥的功效。一些食欲处于亢奋状态的青壮年，除注重定时定量吃好一日三餐外，还可以颠倒一下进餐顺序，临餐时先喝汤、吃水果或素冷盘，等缓解一下饥饿感后再吃主食，这样，坚持细嚼慢咽进餐就会容易一些。 三、红萝卜 　　相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，小芹也不例外，但是知道红萝卜的小脸功效后，小芹就爱上了红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容喔！ 　　红萝卜减肥妙用：红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，这已经是不争的事实。说得更准确一点，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。 　四、西洋芹 　　和以上食物一样，西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是在夏天最顺口、简单的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢！ 五、纳豆 　　容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一，虽然有很多年轻人不喜欢纳豆的口味，但是含有丰富钾的纳豆，可说是日本人健康、长寿的食物之一。 六、小鱼干 　　柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份，因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，都有美味又营养的双重良效喔！ 　　吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们：常吃的鱼中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”，以下介绍的三款，享用时万望“三思而后食”！ 七、柿干 　　可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。 蛋白质高脂肪少的减肥菜 主料：冻豆腐一块 新鲜大虾若干条 绿色尖椒2只 红色尖椒1只 洋葱1个 西红柿3个 调料：花椒粉 葵花仔油 盐 砂糖 浓酱油 香油 鸡精 葱 姜 料酒 方法：把冻豆腐切小块，鲜虾去头包皮（建议不去头和皮，是很好的钙来源），姜切细茉，锅放入葵花仔油加热，放入姜茉和葱花爆香，爆香后撒入花椒粉后放入盐和砂糖再放料酒，炒成浓 汁后放入冻豆腐块加少量浓酱油，然后加入少量水，不要没过豆腐，慢慢炖15分钟后放入虾再炖。 　炖出香味后加入适量水（不要忘记是做汤啊），煮开锅后放入西红柿片，把西红柿煮碎汤变成红色后试尝味道后加盐然后加入辣椒再煮一小会儿后，关火后加入鸡精，然后稍稍冷却后加入香油（香油一过100度就失去香味了。味道不错，好吃又解饱，蛋白质高少脂肪。