奶茶小店方案

一杯奶茶的等待”（初稿） 一、        市场调查 二、        成本预算 1.     店铺租赁 2.     装修装饰（含水电接通） 3.     设备、原材料 4.     证件办理 5.     广告海报、门牌 三、        开店前期准备（按成本预算中项目执行）  一、市场调查 1、目前小镇上没有一家是以奶茶为主的奶茶吧，这可能是第二个“在岛上卖鞋子”故事的。 2、如果只做奶茶，可能太单一，没有太多客源，所以尽可能多开发点项目，这要据当地人们的消费水平而定，这点待调查。 3、奶茶适合人群多数是年轻人，具调查镇上年轻人人数比较可观，奶茶行业就要研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求，所以店铺地址一定要选好，这得靠现场实地考察。 4、具调查，镇上近期才开的XX大市场客源不错，传言要建高校，所以这又是个可发展源。 5、镇内其它商场货源多数定在芜湖，所以店内的衣物、饰品可以根据芜湖情况采购，而奶茶原材等，待进一步市场调查。 二、成本预算 1.店铺租赁 只需租10-15平米店铺，地址初步定在学校或闹市附近。所需费用：预算每年1万。 2.装饰装修（含水电接通） 奶茶店,给人的感觉最好的温馨的那种,装潢的太好,有的顾客不太敢去,简简单单就好. 1）店里的粉刷（或者是壁纸）色彩不要花哨,鹅黄色,淡然如奶茶. 2）装饰上可以挂些相框,里面贴些明星啊,风景啊都可以,看过一些店面的墙上挂的,贴的乱七八糟,让顾客很不自在,我觉得简单就好,现在人压力大,到一个舒适自然的地方是一种享受. 3）装饰品可以摆设一个古老的咖啡磨,或是有意思的东西,这些在市场上可以随感觉而挑选. 4）吧台、椅子等（简单、实用为主）。 整个装修预算2000元。   3.设备、原材料采购 设备：冰柜（1200元/台）；封口机（300元/台）；饮水机（200元/台）；封口膜（60元/卷）；吧台匙（15元/个）；小摇盅（30元/个）；珍珠吸管（1.5元/包）*11包=16.5元（造价20元）；320毫升杯（1000个）60元；密封罐（5元/个*15个=75元）；珍珠匙（4元/支*1=4）；冰铲（25元/把）；冰格 个（5元/个）*4个=20元，共计：2009元。 原材料：预算1500元。 前期店里销售饰品造价：300元。 合计：4009元（预算4000元）。 4.证件办理 办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领办理工商营业执照。 4.再到税务所办税务登记证。 5.去卫生部门办卫生许可证 6.从业人员要有健康证 暂时造价2000元。 5.广告海报、门牌 暂时造价500元。 总实际造价：20000元；流动资金造价：5000元 合计：25000元。 三、开店前期准备（按成本预算中项目执行） 略 简介：正式开张后，先试营业1个月，月底做进出帐清单，算出平均日销售量，并估算出可盈利金额。 当店铺走上正轨后，可开发其他小型项目，在店面运营同时不断学习，开发新奶茶品种，以满足消费者需求。 PS：以上预算不知道行不行，参考网上的。