乙肝病人的中医食疗方法

乙肝病人的中医食疗方法 乙肝病人的中医食疗方法 　　不少人由于不知道乙肝有哪些症状，往往把什么不舒服都算在乙肝的头上。有的人主诉很多，但是医生检查后却正常；有的人则过于大意，直到出现了腹水、消化道出血才看病，延误诊治时问。知道乙肝的常见症状和体征，就可以了解自己病情的轻重和变化．也可以减轻一些不必要的心理负担。 　　慢性乙肝病人“三分治七分养”，依据中医的药食同源，推荐下面的中医食疗方： 　　泥鳅豆腐汤 　　泥鳅500克，豆腐250克，食盐，加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。 　　红枣花生汤 　　红枣、花生、冰糖各50克，加入清水先煮红枣和花生后加冰糖。适用于慢性肝炎，肝硬化转氨酶升高者。 　　冬菇玉米冬瓜瘦肉汤 　　冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食盐少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利湿热、利小便，适用于慢性肝炎，肝硬化腹水。 　　西洋参田七煲瘦肉 　　西洋参30克，田七15克，瘦肉250克，加入清水煮熟即可。具有益气活血作用，适用于慢性肝炎，肝硬化气虚血淤。 　　冬虫夏草炖瘦肉 　　冬虫夏草5克，瘦肉150克，加清水炖120分钟即可。具有滋补肝肾，适用于慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。 　　茯苓红枣粥 　　茯苓粉30克，粳米100克，红枣(去核)20枚。先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮沸即成。具有健脾利水渗湿，养心安神。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。 　　鲫鱼冬瓜汤 　　鲫鱼1条，冬瓜皮200g，生姜3片。加入清水共煲烂。具有退黄利水。用于肝硬化腹水和黄疸型肝炎。 　　山药桂圆炖甲鱼 　　山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(约重500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。具有滋阴潜阳，软肝散结。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。