剖腹产妇食谱

剖腹产妇食谱 剖腹产妇食谱 　1.当归黄芪通草汁：取当归5克、黄芪3克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在给产妇吃的各种食物中都加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用。同时，三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不会上火。 　　2.桂圆红枣茶：把红枣洗净后放入铁锅炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣4～6粒，桂圆4～6粒，冲水泡茶经常饮用。内火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同饮用。红枣经铁锅炒制后具有暖胃的作用，同时炒制后的红枣易于泡开，能全面利用其营养成分，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。 　　3.红烧鳝鱼：取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤，放入生姜5～8片、葱2～3根、蒜10瓣，再加入调味品红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒、补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等。 另外，多食用羊肉、牛肉、海鱼、海虾、海参等高蛋白的食品及新鲜的蔬菜水果，尽量不吃反季节的蔬菜水果。寒凉的食物会减少乳汁的分泌，如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，产妇应尽量不吃或少吃。 剖腹产手术的刀口，每天最好用理疗仪器治疗1～2次。或者在伤口愈合后，每天用热水袋热敷刀口处两次，最好坚持1～2月或更长的时间，这样能促进血液循环，利于经络的疏通，同时也可以预防妇科的疾病。 产后第一餐 　产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。 　　产后7天以后胃恢复正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱，在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。 　　产妇适宜吃以下食物： 　　山楂。山楂可促进子宫收缩，会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。 　　桂圆。桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。 　　鲤鱼可促进子宫收缩，帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用，可用于产妇产后浮肿。 　　传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等，当然产后7天以后再喝催乳汤更为妥当。 　　产妇可用的粥包括：羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。 　　月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。 　　鸡蛋。每日不超过3-4个。 　　牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。 　　要多吃催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋，或做鸡蛋丝瓜汤等。 　　产妇要忌食辛辣温燥之物，这些食物可助内热，可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物，以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留，可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。 　　孕妇产后淤血内停，不宜进食酸涩收敛类食物，以免阻滞血行，不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。 　　产后喝红糖水可补血，但以7-10天为宜。久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。 产后如多吃母鸡，不但不能增乳，反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少，可避免产妇发胖。 食物餐单 月子餐之第六天 　　早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 　　午：白米粥，鲫鱼汤 　　晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 　　月子餐之第七天 　　早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通 　　午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 　　晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥 　　注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。 　　月子餐之第八天 　　早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 　　上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉 　　午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 　　下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕 　　晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭 　　月子餐之第九天 　　早：一碗花生豆浆，一个豆沙包 　　上午：公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶) 　　午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕 　　下午茶：猕猴桃 　　晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜 　　提示： 　　公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致孕妇无法下奶 　　月子餐之第十天 　　早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜 　　上午：公鸡山药枸杞红枣汤 　　午：酒酿+2个鸡蛋 　　晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜  月子餐之第十一天 　　早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉 　　午：排骨炖山药+面疙瘩 　　晚：三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪 　　月子餐之第十二天 　　早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。 　　午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。 　　晚：红豆餐。 　　注： 　　麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。 　　红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。 　　月子餐之第十三天 　　早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个 　　午：麻油鸡汤+面条 　　下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤 　　晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉 　　注： 　　黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。 　　月子餐之第十四天 　　早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包 　　上午：猪肚汤 　　午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤 　　下午：麻油鸡汤 　　晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗 　　夜宵：花生大米粥(花生最好去皮) 　　月子餐之第十五天 　　早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，2个奶黄包 　　午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤 　　下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤 　　晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩+猪肚汤+山药 月子餐之第十六天 　　早：酒酿煮汤圆，鸡汤 　　午：猪肚山药汤+面条，排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归) 　　下午茶：红枣木瓜汤 　　晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗米饭 　　附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，妈妈吃油太多会影响宝宝排便. 　　月子餐之第十七天 　　早：一个奶黄包，酒酿冲2个鸡蛋，红枣木瓜汤 　　午：猪肚汤+面条 　　下午茶：公鸡汤(麻油鸡) 　　晚：公鸡汤+一碗米饭 　　月子餐之第十八天 　　早：公鸡汤+面疙瘩+青菜，桂圆枸杞花生汤 　　午：肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋)，鲫鱼汤 　　下午茶：蒸鹅蛋，燕窝 　　晚：半碗米饭，鸡汤 　　月子餐之第十九天 　　早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的) 　　午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤 　　晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗米饭 　　月子餐之第二十天 　　早：酒酿煮鹅蛋，2个奶黄包，1个黑米糕 　　午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤 　　下午茶：鲫鱼汤 　　晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜 月子餐之第二十一天 　　早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤 　　午：猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤 　　下午茶：鲫鱼汤 　　晚：黑米饭+红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤 　　月子餐之第二十二天 　　早：黄豆猪手汤，2个奶黄包，2个黑米糕 　　午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤(汤里加了西红柿)，炒青菜 　　晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜 　　月子餐之第二十三天 　　早：酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕，一个奶黄包 　　午：麻油鸡 　　晚：鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜 　　营养提示： 　　黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。 　　产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿 　　月子餐之第二十四天 　　早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕 　　午：莲藕排骨汤(+枸杞)，青菜 　　晚：麻油鸡，青菜，2个牛肉丸 　　月子餐之第二十五天 　　早：1碗豆浆，2个奶黄包 　　午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤(内有枸杞) 　　下午茶：麻油鸡 　　晚：猪肚炖山药+5粒牛肉丸 　　营养提示：牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源 月子餐之第二十六天 　　早：芝麻豆浆，1个豆沙包，酒酿煮鹅蛋 　　午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤 　　晚：公鸡汤，炒青菜 　　月子餐之第二十七天 　　早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包 　　午：麻油鸡+面条 　　晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗米饭 　　月子餐之第二十八天 　　早：鲫鱼汤，2个豆沙包 　　午：黑鱼汤，麻油鸡 　　晚：鱼汤面条+青菜 　　宵夜：花生大米粥. 　　月子餐之第二十九天 　　早：虾仁馄饨 　　午：栗子鸡块，米饭 　　晚：海米炒豆芽，米饭 　　宵夜：酒酿+1个鸡蛋 　　月子餐之第三十天 　　早餐：鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜 　　中餐：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，米饭 　　晚餐：栗子黄鳝煲，发菜，米饭