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孕妇贫血

2011-07-11 5页 doc 56KB 48阅读

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孕妇贫血孕妇贫血食疗法一:粥类补血法 孕妇贫血食疗法一:粥类补血法   1.羊肉枸杞粥:羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。   2.八味养血粥:糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以...
孕妇贫血
孕妇贫血食疗法一:粥类补血法 孕妇贫血食疗法一:粥类补血法   1.羊肉枸杞粥:羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。   2.八味养血粥:糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。每日早晚食用,连续20天为一疗程。 孕妇贫血食疗法二:汤类补血法:   1.阿胶瘦肉汤:瘦猪肉100克,阿胶15克,生姜、胡椒、葱、味精各适量。先将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉,隔天一次,连续食用一个月。准妈妈贫血的话,是可以在医生指导下服用适量阿胶的,阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,历来是女性滋补佳品,   2.大枣木耳汤:大枣15克,黑木耳15克。先洗净大枣、黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大枣烂熟即可食用,每日2次。   3.猪肝菠菜汤:猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。 孕妇贫血食疗法三:肉类补血法   1.参杞狗肉:狗肉1000克,党参50克,枸杞20克,兔丝子13克,砂仁5克,陈皮5克,牛膝15克,酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量。将净诸药料入锅煎煮30分钟,倒出汤汁,再将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味,放入锅中,加入药汁,煮沸后改用文火慢煨2小时,狗肉烂熟即可食用,隔日一次。 对于中度以上贫血,除了食疗法治疗外,口服铁剂治疗也是十分必要的。 孕妇贫血补铁很重要。 孕妇多患缺铁性贫血,因此既补血又不铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。 另外红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效。 孕妇吃什么?从动物身上寻求解决之道。 动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,在这里小编推荐猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有维生素a、维生素c等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒,因此建议大家到超市购买熟食。猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上,因此孕妇吃什么补血好,猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用,一周两次为宜,另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜! 孕妇补血不可忽视水果。 孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素c,能促进食物中铁的吸收。 含铁最丰富的食物:动物的肝脏、血制品、瘦肉、红肉类、红豆、黑木耳、芝麻酱 给大家举几个例子,比如说你要是吃一百克的动物肝脏,会为你补充多少元素铁。孕中期对铁的推荐量是每天28毫克,动物的血,一百克鸭血可以给我们提供35.8毫克。 鸡血可以给我们提供25毫克。猪血:8.7毫克。鸭肝每100g可以提供35.1毫克铁。猪肝100g:12.6毫克。 动物性食物所含的铁吸收利用度很高,不容易受外界因素的影响,吸收利用率可以达到20%甚至30%。植物来源的血吸收率很低,一般来说达不到10%,食物中的植酸、草酸、胃酸对吸收的影响都很大。 所以我们建议还是以动物来源的血食补为主。尽管动物的肝脏含丰富的铁,但不建议孕期吃得太多,因为肝脏里面含过多的维生素a和胆固醇。 她从怀孕前就贫血,我建议从孕前开始补。美国疾病控制中心建议,从怀孕12周开始常规补铁每天30毫克。这个孕妇来说,孕前就该食补或食补同时配合药物治疗(选择哪一种方法视贫血程度而定)。我建议她从查出怀孕就开始补,在食补的同时,还可以协同药物治疗。而且一定要注意查明是不是单纯缺铁性贫血。有的人治了半天,效果不好。这种我们要分析是不是有别的原因。你单纯补铁效果不好,你考虑有没有别的原因,比如同时缺乏别的营养素,如维生素a缺乏的问题,他们都会相互影响,所以单纯的补效果不是很好。 妊娠贫血食疗9种粥 1、人参粥   人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。 2、牛乳粥   粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。 3、菠菜粥   先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。 4、甜浆粥   用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。 5、鸡汁粥 先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。 6、香菇红枣   取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。 7、大枣粥   大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。 8、芝麻粥 黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。 9、枸杞粥 枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。 三种食物 预防准妈妈贫血 贫血是准妈妈在妊娠期常见的一种并发症,妊娠后,由于准妈妈体内对氧的需求量增多,新陈代谢加快,同时子宫中,胎宝宝、胎盘发育增长使血容量增加。在增加的血液中血浆增加要比红细胞为多,因此形成了孕期血液稀释的现象,这属于正常的生理过程,医学上称为生理性贫血,且较多为缺铁性贫血,但长期的贫血,产前检查中如不及时发现和治疗,脑供血不足,血中含氧量不足就容易导致晕倒。同时贫血可造成胎宝宝营养供应不足,轻者使胎宝宝发育缓慢,重者可发生早产、胎儿宫内窘迫 为了下一代的健康,孕妈妈们是只要能做到的都会尽心尽力的去完成,就像有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,哪怕自己吃到吐了还是要坚持。可想而知,这伟大的妈妈付出的是真心啊。不过有一些孕妇害怕怀孕期间长胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;更多的职业女性因没时间做饭,还是像怀孕前一样,一天三餐在凑合,结果导致妊娠贫血的发生。经过营养专家的提示,孕妇贫血最好多吃以下三种食物疗法。 一是多吃含铁丰富的食物。 动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。 二是食物要多样化。 多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。 三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。 妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。 一、贫血患者的饮食调理方法: 患了贫血,除针对病因进行治疗外,供给合理的饮食与营养也是辅助治疗的一个重要措施。治疗贫血的饮食原则,主要是从食物中提供足够的造血原料,使红细胞与血红蛋白的含量恢复正常。 制造红细胞和血红蛋白所必需的物质,主要是铁质和蛋白质。铁是制造血红蛋白的重要原料。而叶酸、维生素B12等成分是红细胞生长发育不可缺少的因素,常可通过饮食补给。 因此,贫血病人的饮食,首先要选择富含铁的动物肝、血、肾及瘦肉、红糖、芝麻酱、黑木耳等。蔬菜中含铁较高的有苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜等。水果以红枣、杏、葡萄干含铁较多,叶酸、维生素B12也较丰富,上述食品可调剂食用。 蛋白质是人体一切组织的建筑材料,也是构成红细胞和血红蛋白的物质基础。所以,贫血患者还应采用高蛋白饮食如牛奶、酸奶、鸡肉、瘦肉、鱼、虾、猪血、黄豆及豆制品等,以增加蛋白质的摄入。 贫血病人在饮食注意事项: 1.现代医学研究,通常铁在酸性环境中容易被吸收。 贫血病人一般胃酸都比较少,为了使摄入的铁质充分吸收利用,因此,在平时饮食中可经常吃些醋和带酸性的水果,如西红柿、苹果、柑橘、猕猴桃及山楂等,以增加胃内酸的成分,促进铁质的吸收利用。 2.注意食物结构与科学配餐。 为贫血病人安排膳食时要十分注意食物的结构,应避免每天总是吃同样的食物。 食物过于单调,时间久了,不仅能引起厌食,而且还会导致某些营养素缺乏,加重贫血程度。所以在主食和副食上,尽量采用多样化食品。制作菜肴时还要常变花样,如主食除了米、面以外,还要调剂一些豆类、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等,应经常变换食用,这样不仅能刺激患者的食欲,而且能使食物之间的营养素互相取长补短,提高食物的营养价值,有利丁纠正贫血。 3.贫血病人往往有食欲不振、消化不良等症状,因此,宜少食多餐。 在食物的烹调上,除注意色、香、味俱佳外,还要把饭菜做软、做烂,以利消化。消化力很差、牙齿脱落或患有慢性胃肠道疾病的老人,可食用肉末、肝泥、菜泥、菜末、蒸蛋羹,还应常吃豆腐、豆腐脑等,以便全面地吸收饮食中所提供的各种必需营养物质。为减轻贫血病人的胃肠负担,不宜吃辛辣、寒凉的食物。 4.科学烹调,尽量减少营养素损失。 为使患者身体多利用些营养素,要采用科学的烹调方法,尽量保存食物中的营养成分。在制作主食时,淘米次数不可过多,洗米时不用手揉搓,煮粥时不要放碱。在制作副食时要选购新鲜蔬菜,最好现买现做,蔬菜要先洗后切,切后即炒、急火快炒,这样做出来的菜肴有营养,味道好。 二、贫血食疗偏方秘方: 1.龙眼花生小米粥食疗贫血  龙眼肉15g,花生米20g,小米50g。先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水,待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。 2.黑豆红枣糯米粥食疗贫血 黑豆25g,红枣15枚,糯米50g。黑豆洗净,红枣温水泡发,加水适量,水沸后加入黑豆、红枣,将黑豆煮至7~8成熟时,再下糯米,文火煮成粥。另加红糖20g,调匀服食。 3.猪肝汤食疗贫血  猪肝100g,菠菜200g,红萝卜100g,加水炖熟,放入精盐、味精及香油饮服。 答孕期贫血的几个疑问 很多准妈妈在孕期的不同时候,都会多多少少出现这样一些征状:由蹲着的姿势站起来的时候,头会感到晕眩,眼前发黑,要定住站一会儿才能恢复正常的感觉;比起家里其他的人,面色苍白憔悴,甚至指甲和眼底的血色也显得不够饱满足实;而且相当容易疲惫和倦怠。这些征状地出现,很有可能就是由于孕妇贫血引起的。 贫血对于不少女性来说其实并不陌生,可是一旦有了宝宝这件大事作为前提,任何问题乃至细节都必然成为准父母们十分关心和热切求解的了。下面,就让我们在准妈妈的提问中来了解一些关于“孕期贫血”的事情吧。 Q为什么孕期的时候会容易贫血呢?我在怀孕之前从来没有过贫血的,可如今也出现轻度的贫血了。 A原因有两个方面,一方面,在怀孕的时候,女性体内的血容量会较孕前平均增加30-45%,中等体格的女性平均增加1500毫升。但是,血液中红血球的造血量却跟不上血液总量的增加,从而形成了血液中水分偏多的状况,即医学上讲的生理性血液稀释,也就出现了我们通常所说的生理性贫血。血液被稀释了,红血球中用来携带氧气的主要成分血红蛋白也就相对减少了,而血红蛋白的组成基础是铁元素,因而也被称为缺铁性贫血。另一方面,肚子里宝宝就是依靠着从妈妈身体里获取营养而不断成熟长大的,这其中,铁是特别重要的一种微量元素。怀孕的时候,母体的营养成分都是以“宝宝优先”为原则被选择和吸收的,大多数妈妈出现轻微贫血征状的主要原因,就是被宝宝优先吸收走了许多铁。所以,如果按照孕前的水平摄取含铁食物,就可能出现贫血,因为宝宝的缘故妈妈的需要量增加啦。即使妈妈自身已经出现一定程度的贫血,也会尽量保证胎儿的营养供给量,从而导致妈妈的贫血进一步加重。 通常从怀孕中期左右开始(也就是20~24周左右),出现缺铁性贫血症状的孕妇就开始变得多了。 Q既然宝宝的营养总是能够得到满足,孕期的贫血是不是也就没有什么大不了的了? A正如我们前面说的,胎儿是“优先吸收”大部分营养的,因此就可能错误的认为,准妈妈贫血对于宝宝的生长发育没有太大影响的。其实不然,在轻中度贫血时,母体耗尽自我满足胎儿,如不及时补充,就只能消耗身体的储存铁,发展到重度贫血,就会影响胎儿的发育。一旦出现重度贫血,一方面补充铁,纠正贫血需要一定的时间,另一方面母体各种并发症就会明显增加,对妈妈和胎儿都是非常危险的。尤其是对准妈妈的影响不可掉以轻心。原本怀孕就是一件辛苦的事情,因贫血而产生的疲倦、晕眩会加重这份辛苦,有些准妈妈会出现明显的记忆力减退,使脑力和体力都下降,最终使妈妈的活力下降,即影响妈妈的工作和声活,也影响胎宝宝的宫内教育。同时头晕目眩还很有可能导致在户外或楼梯上的晕倒、摔倒等这类危险,由此造成的危害就是无法预测的了。因而,医生建议,孕6月开始除了日常饮食外,应额外增加铁剂的摄入,以满足胎儿生长发育的需要。 Q 怀孕时候,妈妈是贫血的话,生下来的孩子也容易贫血吗? A:缺铁性贫血不是遗传病,而且孕期营养成分是由宝宝优先吸收的,所以妈妈贫血是不会成为孩子贫血的原因。但是妊娠期严重贫血可能导致胎儿生长发育受限、贫血等,出生后不及时纠正,可能出现孩子贫血。而且随着宝宝的长大,添加辅食时偏食也是出现贫血的原因之一。 Q:多胎孕妇是不是要比一般的孕妇更加容易贫血呢? A:不论是一胎还是多胎,妈妈的血液增加量都不会有太大差别的。只是如果肚子里的胎儿多的话就会从母体摄取更多的铁,所以多胎怀孕的妈妈出现贫血的机会就会更高。如果知道是多胎的话,就更加要注意补铁。 Q孕中期以来我一直都是贫血,这对分娩会有什么影响吗? A贫血的状态下对失血的耐受性明显下降,因此分娩时更容易出现失血性休克。 另外,贫血带给准妈妈的还有分娩时体力上的负担和阻碍。因为贫血的产妇很快就会因为忍受疼痛而觉得疲劳,所以会很难达到对分娩有利有效的阵痛。从出现阵痛到生产可能会拖很长的时间。产妇如果因为贫血而导致分娩时体力不支的话,容易出现产程受阻,而需要做剖腹产。而且因为贫血的缘故,产程中容易出现胎儿缺氧,增加胎儿的并发症。 Q怀孕时候的贫血,是不是产后就没有什么影响了,并且能够自动恢复正常了? 当然不可能就没有影响了。首先,贫血的产妇分娩时就会过度疲劳,这对于产后体力的恢复有着很大的影响。分娩时的出血和产后恶露都会加重贫血的程度,影响产后恢复,尤其是剖腹产的妈妈,可能会出现子宫复旧不良、伤口愈合延迟等情况,甚至出现子宫感染,晚期产后出血等严重情况。而产后要照顾孩子,也需要充沛的体力、精力。尽管说妈妈贫血也不会对母乳成分造成改变,但贫血患者容易出现母乳分泌不足。
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