50个治咳嗽偏方

50个治咳嗽偏方 50个治咳嗽偏方 1、萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等. 　　　　 　　 2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽 　　　　红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 　　　　以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈. 　　　　驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等. 　　　　 　　 3、芜荽汤平伤风咳嗽 　　　　芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克. 　　　　先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒. 　　　　发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽. 　　　　 　　 4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 　　　　大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克. 　　　　将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈. 　　　　发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽. 　　　　 　　 5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿 　　　　熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升. 　　　　羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可. 　　　　补虚润肺,祛风化毒.治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效. 　　　　 　　 6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 　　　　鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克. 　　　　将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食. 　　　　清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干, 　　　　咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等. 　　　　 　　 7、饮马乳清热止嗽 　　　　鲜马乳300毫升,白糖适量. 　　　　将马乳煮沸;饮时加白糖. 　　　　据介绍,马乳 “止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效 　　　　肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用. 　　　　 　　 8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳 　　　　 　　　　燕窝10克,大米100克,冰糖50克. 　　　　将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成. 　　　　滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴. 　　　　 　　 9、燕窝梨大养肺阴 　　　　 　　　　燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克. 　　　　白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食. 　　　　养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力. 　　　　 　　 10、萝卜胡椒止咳祛痰涎 　　　　 　　　　萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片. 　　　　加水共煎30分钟.日饮汤2次. 　　　　下气消痰.治咳嗽痰多. 　　　　 　　 11、豆浆饮润肺宁嗽化痰 　　　　 　　　　黄豆,冰糖. 　　　　黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用.每日清晨空腹饮1碗. 　　　　健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳积瘦弱,肺热咳嗽等. 　　　　 　　 12、豆腐糖止咳化痰平喘 　　　　 　　　　豆腐500克,红糖,白糖各100克. 　　　　把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次. 　　　　清热,生津,润燥.治咳嗽痰喘. 　　　　 　　 13、玉米须橘皮治咳嗽 　　　　 　　　　玉米须,橘皮各适量. 　　　　共加水煎,日服2次. 　　　　止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多. 　　　　 　　 14、萝卜猪肺止咳汤 　　　　 　　　　萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克. 　　　　加水共煮1小时.吃肉饮汤. 　　　　清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促. 　　　　 　　 15、糖水冲鸡蛋补虚止咳 　　　　 　　　　白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量. 　　　　先将 鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1次. 　　　　补虚损.治久咳不愈. 　　　　 　　 16、芝麻冰糖水治夜嗽 　　　　 　　　　生芝麻15克,冰糖10克. 　　　　芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮. 　　　　润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰. 　　　　注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效. 　　　　 　　 17、香油炒羊肝治久嗽 　　　　羊肝60克,香油30克,盐少许. 　　　　将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成. 　　　　润肺止咳.治久咳不止. 　　　　 　　 18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 　　　　大白梨1个,蜂蜜50克. 　　　　先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日. 　　　　生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等. 　　　　 　　 19、燕窝银耳治干咳盗汗 　　　　燕窝10克,银耳15克,冰糖适量. 　　　　将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食. 　　　　补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等. 　　　　 　　 20、薯蓣粥健脾益肺 　　　　生怀山药30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食. 　　　　补脾止泻,补肾收摄.治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病. 　　　　 　　 21、蜜枣扒山药治肺虚久咳 　　　　山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.补肾润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身. 　　　　 　　 22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 　　　　瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克. 　　　　共煎煮汤饮.日服2次. 　　　　清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等. 　　　　 　　 23、花生枣蜜汤止咳化痰 　　　　花生米,大枣,蜂蜜各30克. 　　　　用水共煎极烂.饮汤,日服2次. 　　　　止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短. 　　　　 　　 24、花生沙参汤治咳嗽少痰 　　　　花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量. 　　　　水煎取汁,加冰糖.每日1剂. 　　　　润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干. 　　　　 　　 25、黄精冰糖止咳平喘 　　　　黄精(中草药)30克,冰糖50克. 　　　　将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤. 　　　　清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等. 　　 　　 26、合雪梨汤滋阴润肺 　　　　百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. 　　　　百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成. 　　　　滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功. 　　　　 　　 27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺 　　　　银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只. 　　　　银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次. 　　　　滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症. 　　　　 　　 28、竹沥粥功在清热化痰 　　　　竹沥30克,粳米100克. 　　　　先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. 　　　　清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. 　　　　 　　 29、罗汉果柿饼汤清肺热 　　　　罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克. 　　　　加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完. 　　　　清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症. 　　　　 　　 30、无花果冰糖水治肺热咳嗽 　　　　无花果30克,冰糖适量. 　　　　将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效. 　　　　祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等. 　　　　 　　 31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽 　　　　甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克. 　　　　先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次. 　　　　润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜. 　　　　 　　 32、奶汤锅子鱼止咳消肿 　　　　活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量. 　　　　将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食. 　　　　 　　 33、久食花生米止咳化痰 　　　　花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用. 　　　　润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. 　　　　 　　 34、荞面蛋清治咳嗽不安 　　　　荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效. 　　　　清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安. 　　　　 　　 35、百合蜜治肺热烦咳 　　　　新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食. 　　　　清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽. 　　　　 　　 36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛 　　　　糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量. 　　　　松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈. 　　　　润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等. 　　　　 　　 37、剑花汤化痰止气痛 　　　　剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰.用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口. 　　　　 　　 38、秋梨膏止咳化痰 　　　　秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身. 　　　　用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等. 　　　　 　　 39、燕窝参汤益肺止咳 　　　　燕窝5克,西洋参5克.先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用. 　　　　养阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜. 　　　　 　　 40、糖渍橘皮止咳化痰 　　　　橘皮 ,白糖各适量.鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用. 　　　　润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等. 　　　　 　　 41、蜜饯柚肉平喘化痰 　　　　鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量. 　　　　将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用. 　　　　润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等. 　　　　 　　 42、蜜饯双仁补肾益肺 　　　　甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克. 　　　　先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次. 　　　　润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. 　　　　 　　 43、猪油蜜膏补虚润肺 　　　　猪油100克,蜂蜜100克. 　　　　将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次. 　　　　润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽. 　　　　 　　 44、大蒜泥镇咳止嗽 　　　　紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次. 　　　　解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳. 　　　　 　　 45、蚕豆花冰糖水治咯血 　　　　蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次. 　　　　具有收敛作用.治咯血. 　　　　 　　 46、蕹菜白萝卜汁治硌血 　　　　蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服. 　　　　治肺热引起的咯血. 　　　　 　　 47、蜂蜜百部汤治痰中带血 　　　　蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克. 　　　　先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服. 　　　　润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳. 　　　　 　　 48、酸石榴治肺结核咳喘 　　　　酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用. 　　　　清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎. 　　　　 　　 49、白萝卜子治痰饮凝结 　　　　白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克. 　　　　先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. 　　　　消积化痰.用治痰饮凝结症.据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食. 　　　　 　　　　注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同. 　　　　 　　 50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺 　　　　川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量. 　　　　将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食. 　　　　滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等. X 登录 · · · · · · 窗体顶端 Email: 密  码: 忘记密码了 在这台电脑上记住我 1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。每日1～2次。 功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。 治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。 注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。 2百合蜜（专治:咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克。 制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。 此蜜制百合可作点心让婴儿吃。 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。 注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。 3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。 制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。 饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。 功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。 治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。 注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。 4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者 混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 温热食用。 功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。 治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。 功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。 治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。 注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。 6醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量。 制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。 功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。 注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。 7核桃鸭子（专治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。 制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。 治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。 注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。 8剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ） 用料：剑花25～30克、猪肺1具。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。 调味后饮汤，余者可佐餐食用。 功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。 用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。 注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。 9南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ） 用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。 治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。 注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食 10沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。 注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 11沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。 注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 12丝瓜粥 （专治：咳嗽 ） 用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。 制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。 与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。 “用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。 注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。 13雪梨炖冰糖 用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。 食梨饮汁，晚饭后食用。 功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。 治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。 注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用