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鸡尾酒

2011-07-26 5页 doc 39KB 35阅读

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鸡尾酒BOLS Peppermint White 波士白薄荷 波士白薄荷是一款相当具有消化功能且气味芬芳的力娇酒。用来自英国、美国和摩洛哥的薄荷叶制造的多种薄荷油,被小心地再蒸馏出干净且有薄荷余味的酒香。波士白薄荷是特别为了那些需要薄荷味却不想改变颜色的多种调酒配方而创造的。 1. A Hint of Mint薄荷暗示 GLASS: Long drink glass 酒杯:长饮杯 Build (Pour) & stir 所有原料倒入杯中搅拌即可 2. Alexander's Sister亚历山大姐妹 GLASS: Martini g...
鸡尾酒
BOLS Peppermint White 波士白薄荷 波士白薄荷是一款相当具有消化功能且气味芬芳的力娇酒。用来自英国、美国和摩洛哥的薄荷叶制造的多种薄荷油,被小心地再蒸馏出干净且有薄荷余味的酒香。波士白薄荷是特别为了那些需要薄荷味却不想改变颜色的多种调酒配方而创造的。 1. A Hint of Mint薄荷暗示 GLASS: Long drink glass 酒杯:长饮杯 Build (Pour) & stir 所有原料倒入杯中搅拌即可 2. Alexander's Sister亚历山大姐妹 GLASS: Martini glass 酒杯:马提尼杯 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯 1 shot(s) Gin 杜松子酒 1 shot(s) BOLS Peppermint White 波士白薄荷 1 shot(s) Cream 鲜奶油 3. Snowshoe雪鞋 GLASS: Shooter glass 酒杯:一口杯 Build (Pour) & stir. 倒入杯中搅拌即可 1 1/2 shot(s) BOLS Peppermint White 波士白薄荷 1 1/2 shot(s) Bourbon Whiskey 波本威士忌 BOLS Peach 波士蜜桃 采用在阳光下成熟的蜜桃制造,温和多汁的香气口感和绝佳酒液调合出清新的风味,是时下极为流行的口味。 1. Peach Crush恋恋蜜桃 GLASS: Long drink glass 酒杯:长饮杯 Shake with ice. 所有原料加冰块摇合 1 shot(s) Absolut Vodka 绝对伏特加 1 shot(s) BOLS Peach 波士蜜桃 1/2 shot(s) Rich sugar syrup (sugar:water=2:1) 浓糖水(2份糖:1份水) 1 1/2 shot(s) Cranberry juice 蔓越莓汁 1 shot(s) Freshly squeezed lemon juice 鲜榨柠檬汁 2. Bellini-tini贝里尼提尼 GLASS: Martini glass 酒杯:马提尼杯 Shake with ice and strain into a chilled glass. Garnish with peach slice. 加冰块摇合后滤入冰过的酒杯,以蜜桃切片装饰 2 shot(s) Absolut Peach flavoured vodka 绝对蜜桃味伏特加 1/2 shot(s) BOLS Peach 波士蜜桃 1/2 shot(s) Peach puree 桃肉果泥 3. Brain Haemorrhage脑溢血 GLASS: Shooter glass 酒杯:一口杯 Layer in order 按顺序分层倒入杯中 3/4 shot(s) BOLS Peach 波士蜜桃 1/4 shot(s) Grenadine syrup 石榴糖浆 1/2 shot(s) Irish cream liqueur 爱尔兰奶油酒 BOLS Apricot Brandy 波士杏子白兰地 这是波士系列产品中最烈的酒品之一,新鲜杏子汁原料带来更丰富浓郁的风味,与它的金黄琥珀颜色非常搭配,压碎的杏子核仁加入些微杏仁味,并带有柑橘味。 1.Katinka 卡亭卡 GLASS: Shooter glass 子弹杯 2 oz shot(s) Wolfschmidt Vodka 沃尔夫伏特加 1/3oz shot(s) BOLS Apricot Brandy 波士杏子白兰地 1/2oz shot(s) Freshly squeezed lime juice 鲜榨青柠汁 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯 2.Zombie 僵尸 GLASS: Hurricane 飓风杯 1/2 oz BOLS Apricot Brandy 波士杏子白兰地 1/2 oz BOLS Dry Orange Curacao 波士柑橘利口 1/2 oz BOLS grenadine 波士石榴糖浆 3/4 oz dark rum 深色朗姆酒 3/4 oz light rum 淡朗姆酒 3/4 oz gold rum 金朗姆酒 2 1/2 oz orange juice 橘子汁 2 1/2 oz pineapple juice 菠萝汁 1 oz freshly squeezed lime juice 鲜榨莱姆汁 Shake with ice and train into an ice -filled hurricane or other longdrink glass. Top with 1/4oz of 75.5% rum (151 roof). 加冰摇合滤入盛满冰块的飓风杯或长饮杯,注入1/4盎司的151朗姆酒.Garnish with a split pineapple wedge. 饰以菠萝角 3.Paradise Cocktail 天堂鸡尾酒 GLASS: Martini glass 马天尼酒杯 1 oz shot(s) BOLS Apricot Brandy 波士杏子白兰地 3/4 oz shot(s) Calvert Gin 卡尔琴杜松子酒 3/4 oz shot(s) Freshly squeezed orange juice 鲜榨橙汁 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯 BOLS Parfait Amour 波士紫罗兰 波士在几世纪前创造了这款口味,无数情侣的争吵因为它而化作微笑。它的法文名称译成英文意思是”完美的爱”。它的香气及口味融合了Curatao橙果、香草豆、杏仁和玫瑰花瓣。 1. Perfect Shortcake完美酥饼 GLASS: Long drink glass 酒杯:长饮杯 Shake with ice. 所有原料加冰块摇合即可 1 shot(s) BOLS Parfait Amour 波士紫罗兰 1/2 shot(s) BOLS Strawberry 波士草莓 4 shot(s) Cream 鲜奶油 2. Perfect Love完美的爱 GLASS: Martini glass 酒杯:马提尼杯 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯 1 shot(s) Absolut Vodka 绝对伏特加 1/2 shot(s) BOLS Parfait Amour 波士紫罗兰 1/2 shot(s) BOLS Cherry Brandy 波士樱桃白兰地 3. Betty come back回来吧贝蒂 GLASS: Shooter glass 酒杯:一口杯 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯 2/3 shot(s) BOLS Triple Sec curacao liqueur 波士白橙皮 1/3 shot(s) BOLS Parfait Amour liqueur 波士紫罗兰 1 shot(s) Tequila 龙舌兰酒 BOLS Kirsch 波士酸樱桃味力娇酒 波士酸樱桃是由发酵后蒸溜的樱桃而制成.是一款颜色清澈,具有真正Schewarzwalder樱桃的樱桃口味,在德国也叫做酸樱桃. 这款酒在鸡尾酒的世界里并不是众所周知,但是专业的人士仍喜欢鉴赏酸樱桃与樱桃白兰地之间的微妙差别.在混合的时候,酸樱桃的口感更具侵略性.酸樱桃在波士利口酒系列里的含糖量最少,比利口酒更加接近”生命之水”. 波士酸樱桃是一款清透无色的力娇酒,以著名的德国黑森林樱桃发酵并蒸馏所制造,是所有波士产品中含糖量最低的一款。因而它更接近于生命之水,而不仅仅是一款力娇酒。 1. Bavarian Cherry巴伐利亚樱桃 GLASS: Long drink glass 长饮杯 1/4 oz  BOLS Cassis 波士黑加仑 1   oz BOLS Kirsch  波士酸樱桃 1/2 oz Freshly squeezed lemon juice  鲜榨柠檬汁 3   oz  Cranberry juice  蔓越莓汁 Shake with ice & strain over ice. Garnish with cherry.加冰块摇合后滤入装了冰块的杯中,以樱桃装饰     2. Cherry Alexander 樱桃亚历山大 GLASS: Martini glass 马提尼杯 1   oz  BOLS Cacao Brown 波士棕可可 1   oz  BOLS Kirsch    波士酸樱桃 1/2 oz  Milk   鲜奶 1/2 oz  Cream  鲜奶油 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯   3. Cherry Grenade樱桃手榴弹 GLASS: Shooter glass 子弹杯 1 oz  BOLS Cacao White 波士白可可 1 oz  BOLS Kirsch 波士酸樱桃 1/4 oz Grenadine syrup 石榴糖浆 Shake with ice and strain into a chilled glass. 加冰块摇合后,滤入冰过的酒杯
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