四招鉴别“瘦肉精”猪肉-猪业动态

 四招鉴别“瘦肉精”猪肉-猪业动态 0 个回复 - 136 次查看 眼下又是灌香肠做腊肉的时节，很多市民都会大量选购猪肉。可是农 贸市场上鱼龙混杂。如果不小心买到了“瘦肉精”猪肉，不仅味道不 好，更会损害身体健康。普通市民如何避免买到“瘦肉精”猪肉呢？ 国家高级营养师周密为 ... 2011-6-7 09:53 - 畜牧联盟 007 - 养猪动态  合肥未出“瘦肉精”猪肉，居民请放心-猪业动态 0 个回复 - 132 次查看 昨天早晨，在周谷堆农产品批发市场，动物疫病预防控制中心的检疫 人员对抽样的猪肉进行抗体快速检测。十几分钟后，检测结果显示猪 肉不含“瘦肉精”。从现在起到中秋节、国庆节期间，合肥市畜 牧水产局将对多家市场 ... 2011-6-7 09:46 - 畜牧联盟 001 - 养猪动态  广州市民注意了：番禺区石基镇生猪可能含有瘦肉精-猪业动态 0 个回复 - 68 次查看 2009 年 2 月 26 日，番禺区大岗屠宰厂批发商李浩贤，向石基镇尖峰山 养猪场购买了 66 头生猪，前往大岗镇屠宰厂屠宰。当时石基镇畜牧站 站长郭永添给这些生猪开出了检验合格票。但当李浩贤拉着这批生猪 回到屠宰厂后，该厂检 ... 2011-6-7 09:41 - 畜牧联盟 004 - 养猪动态  北京:我们何时能告别“瘦肉精”猪肉-猪业动态 0 个回复 - 163 次查看 北京奥运会柔道冠军佟文因在 2009 年世锦赛后兴奋剂药检呈 阳性而被禁赛两年。据报道，佟文服用的违禁药物俗称“瘦肉精”。 佟文称，这是喂猪吃的东西，怎么可能给人吃。最多就是平时猪肉吃 多了，这种物质在体内 ... 2011-6-7 09:38 - 畜牧联盟 007 - 养猪动态  “后瘦肉精时代”土猪东山再起-猪业动态 0 个回复 - 91 次查看 猪肉安全的不放心令百姓无限怀念从前的“土猪”,一个“土” 字几乎成了优质美味肉品甚至农产品的代名词。笔者发现,市场上打 “土猪”牌的肉品日渐增多,“后瘦肉精时代”的这个商机备受关注。 “土猪热”其实是一 ... 2011-6-7 09:33 - 畜牧联盟 001 - 养猪动态  究竟谁对瘦肉精检测负责?政府企业还在踢皮球-猪业动态 0 个回复 - 157 次查看 猪肉生产销售过程中“瘦肉精”等违禁药品的检测责任到底归谁？ 由于法律规定上存在“真空”，在昨日的广州市人大代表视察中，政 府部门和企业“踢起了皮球”，都认为责任不在自己。 市农业局 任何产品第一责 ... 2011-6-7 09:30 - 畜牧联盟 002 - 养猪动态  淄博严查“瘦肉精” 慎购脂肪层不足 1 厘米猪肉-猪业动态 0 个回复 - 69 次查看 生活水平提高了，人们吃肉也爱吃瘦的，不法商贩为了迎合这一喜好， 就给牲畜吃“药”，让牲畜多长瘦肉少长肥肉。可这样的肉却中看不 中吃，吃多了还会中毒，甚至危及性命。 为了加强对盐酸克伦特罗 （俗称“瘦肉精 ... 2011-6-7 09:35 - 畜牧联盟 006 - 养猪动态  发生瘦肉精中毒 官员将被追责-猪业动态 0 个回复 - 188 次查看 本报讯 记者全来龙报道：记者 6日获悉，从即日起至 2010 年 3 月 31 日，南昌市开展冬季打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物 专项整治行动。对超市、饭店等销售、使用含瘦肉精猪肉的，均进行 曝光，一旦发生瘦肉精中 ... 2011-6-7 09:29 - 畜牧联盟 006 - 养猪动态  大学毕业生办养猪场因添加瘦肉精被捕-猪业动态 0 个回复 - 161 次查看 办养猪场靠“瘦肉精”获利 330 万元 本报讯 （记者胡利 通 讯员崔杰锋） 近日，毕业于名牌大学的甄某，被广州市番禺区检察院 以涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪批捕。之前，他在自己用的 猪饲料里添加了“ ... 2011-6-7 09:27 - 畜牧联盟 007 - 养猪动态  日本扩大我猪肉食品瘦肉精检查范围-猪业动态 0 个回复 - 88 次查看 近日，日本厚生劳动省决定加大对我猪肉食品瘦肉精的检查力度， 将检查范围由猪肉及其简单加工品扩大到整个含猪肉食品。 该省 在给有关进口商的通知中说，中国产食品中只要含有 10%以上的猪肉且 能够将这些猪肉 ... 2011-6-7 09:25 - 畜牧联盟 006 - 养猪动态  专心整治瘦肉精 辽宁省百姓将吃上更放心的肉-猪业动态 0 个回复 - 113 次查看 辽宁日报讯 记者张春红报道 “远离瘦肉精，吃上放心肉”，这正逐 渐成为我省百姓生活中的常景。日前，锦州市义县等 4县(市)1 区的 5 个县级畜产品安全监察所组建完成，这是我省全面建设县级产品质量 安全监管体系的一部分 ... 2011-6-7 09:26 - 畜牧联盟 008 - 养猪动态  广元生猪养殖场“瘦肉精”专项检测“0”-猪业动态 0 个回复 - 83 次查看 今年以来，广元市畜牧食品局按照农业部、省畜牧食品局《2009 兽药市场专项整治》要求，严把市场入口，防止不合格兽药产品 流入我市市场、养殖场；加强暗访监管力度，严厉查处经营使用假劣 兽药行为；通过举 ... 2011-6-7 09:26 - 畜牧联盟 002 - 养猪动态  为牟利猪饲料中添加瘦肉精 莱州一养猪户被判刑-猪业动态 0 个回复 - 177 次查看 舜网 11 月 3 日讯 莱州一养猪户为牟取私利，在猪饲料中添 加瘦肉精。近日，莱州法院以生产有毒、有害食品罪对其判处 6个月 有期徒刑，并处罚金 5万元。 今年 5月 17 日，莱州畜牧局 来到曹某的养猪场检查，随 ... 2011-6-7 09:27 - 畜牧联盟 001 - 养猪动态  河南加强“瘦肉精”监管 严防问题猪肉流入市场-猪业动态 0 个回复 - 45 次查看 新华网河南频道 8月 14 日讯 郑州日报报道：养殖企业在生 猪出栏前要进行“瘦肉精”自检或委托检验，严防有问题生猪出栏。 昨日，记者从省政府办公厅下发的《关于进一步加强瘦肉精监管整治 工作的通知》中获悉， ... 2011-6-7 09:25 - 畜牧联盟 002 - 养猪动态  “瘦肉精事件”捧红厦门“土猪肉”？-市场分析 0 个回复 - 141 次查看 发生在广州、上海等地的“瘦肉精事件”余波未了，“土猪肉” 却在厦门一炮走红。最近，厦门农贸市场中突然冒出了庞大的“土猪 肉”零售队伍，“土猪肉”价格也一路坚挺。 “土猪肉”行情看 涨 最近，远 ... 2011-6-7 09:16 - 畜牧联盟 009 - 生猪行情  什么是瘦肉精？-饲料营养 0 个回复 - 147 次查看 中文名：瘦肉精；克伦特罗；盐酸克伦特罗；盐酸双氯醇胺；克喘素； 氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺 英文名：Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365； 4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethyleth ... 2011-6-7 09:17 - 畜牧联盟 009 - 饲料营养  广州 20 日开始实施瘦肉精检测新规-相关法规 0 个回复 - 40 次查看 广州市农业局畜牧兽医办近日发布了《广州市生猪屠宰检疫和违禁药 物检测实施办法》，新规从今年 10 月 20 日起实施。根据新规，屠宰 厂（场）应每月上报盐酸克伦特罗（瘦肉精）的检测情况。 具体为： 屠宰厂（场）应建立 ... 2011-6-7 09:18 - 畜牧联盟 010 - 养猪政策  如何识别含瘦肉精的猪肉 0 个回复 - 196 次查看 日前，有关食用含有瘦肉精猪肉造成的中毒事件又见诸报端，引起了 广大消费者的关注。记者就如何识别含瘦肉精的猪肉采访了有关专家。 据沈阳市食品公司质检卫检中心主任李楠介绍，瘦肉精学名叫盐酸克 伦特罗，是 ... 2011-6-7 09:08 - 畜牧联盟 008 - 猪场管理  深圳：生猪“瘦肉精”污染得到有效控制 0 个回复 - 129 次查看 自 2001年 4月深圳市被农业部确定为“无公害食品行动”试点城 市以来，他们结合实际，提出了“以市场准入为突破口，以构建农产 品质量监督检测体系为基础，抓住产地源头和市场准入两个环节，突 出重点，确保市民吃上 ... 2011-6-7 09:12 - 畜牧联盟 009 - 疫病防治  解析瘦肉精危机背后制度漏洞 0 个回复 - 39 次查看 强制性法规缺失、抽检率低和食品安全属地化管理 农业 部已要求各级农牧部门开展瘦肉精专项整治。特别在国庆、元旦和春 节等节日期间，加强对重点地区、环节的监控，增加抽检覆盖面和频 次 瘦肉精 ... 2011-6-7 09:06 - 畜牧联盟 006 - 疫病防治  “瘦肉精”缘何屡禁不止？ 0 个回复 - 151 次查看 最近，上海连续发生食用问题猪肉及猪内脏导致的食物中毒事 故，波及全市 9个区、300 多人发病。而引发此次食物中毒的“罪魁祸 首”还是让人们深恶痛绝的“瘦肉精”。那么，“瘦肉精”究竟为何 物？它对人体健康有 ... 2011-6-7 09:06 - 畜牧联盟 006 - 疫病防治  瘦肉精替代品也可致癌 0 个回复 - 182 次查看 据了解，莱克多巴胺是一种人工合成的化学物质，属于兴奋剂。它能 加强脂肪分解，促进蛋白质合成，提高动物的瘦肉率，作用与“瘦肉 精”类似。该物质化学结构稳定，在体内不易被破坏分解，主要经尿 和胆汁以原型排出。 ... 2011-6-7 09:05 - 畜牧联盟 005 - 疫病防治  青岛市市场发现瘦肉精 经贸委发警示近日猪肝少吃 0 个回复 - 93 次查看 买肉一定要到正规市场，猪肝要尽量少吃。”因在对批发市场、 农贸市场、超市及专卖店的猪肉市场监督抽检中，检出少量样品含有 “瘦肉精”，市经贸委昨日发布消费安全警示，提醒市民在日常肉品 消费中瞪大眼睛， ... 2011-6-7 09:04 - 畜牧联盟 001 - 猪场管理  给猪饲料添加“瘦肉精” 0 个回复 - 131 次查看 因在猪饲料内添加“瘦肉精”，吴江市的一家畜牧公司和生产负 责人涉嫌制造销售有毒食品罪。4月 9日，吴江市法院开庭审理了此案。 2006 年 11 月 22 日，吴江市农业局执法人员在吴江农创畜牧有限公司 查获部分“瘦肉 ... 2011-6-7 08:59 - 畜牧联盟 002 - 猪场管理  生猪“瘦肉精”污染得到有效控制 0 个回复 - 79 次查看 自 2001年 4月深圳市被农业部确定为“无公害食品行动计划”试 点城市以来，他们结合实际，提出了“以市场准入为突破口，以构建 农产品质量监督检测体系为基础，抓住产地源头和市场准入两个环节， 突出重点，确 ... 2011-6-7 08:53 - 畜牧联盟 008 - 猪场管理  如何识别“瘦肉精”猪肉 0 个回复 - 171 次查看 据业内人士介绍，凡是饲喂“瘦肉精”比较严重的生猪，在宰 前有如下症状：皮毛光亮、呼吸急促，后臀部外形异常饱满并且突出， 到屠宰场的整车猪有明显的瘫软症状，四肢严重颤抖或 卧地不起。有 条件的屠宰场（户 ... 2011-6-7 08:46 - 畜牧联盟 003 - 猪场管理  许梓荣与“瘦肉精” 0 个回复 - 37 次查看 双汇事件，让“瘦肉精”再次成为众矢之的。其实，在当初“瘦 肉精”漂洋过海来到中国时，那可是作为功臣引进的。与瘦肉精一起 扬名的，还有另一名功臣——许梓荣。许梓荣何许人也？据媒体报道， 他现任浙江大 ... 2011-6-7 08:46 - 畜牧联盟 003 - 猪场管理  什么是瘦肉精？ 0 个回复 - 188 次查看 中文名：瘦肉精；克伦特罗；盐酸克伦特罗；盐酸双氯醇胺；克喘素； 氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺 英文名：Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365； 4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethyleth ... 2011-6-7 08:43 - 畜牧联盟 008 - 饲料营养  瘦肉精的查禁和检测 0 个回复 - 47 次查看 瘦肉精，顾名思义就是一种可以用来提高瘦肉率的药物，它的学 名叫“盐酸克伦特罗（Clen butero，CLB）”，化学名为“2-「（叔 丁氨基）甲基」－4-氨基-3，5-二氯苯甲醇盐酸盐”，是一种从天然 儿茶酚胺衍生合成的 ... 2011-6-6 11:22 - 畜牧联盟 010 - 检测技术