生态环境对果树生长发育的影响

null生态环境 对果树生长发育的影响生态环境 对果树生长发育的影响null生态环境与生态条件的概念 生态环境——是指果树生存空间一切因素的总和，包括气候条件、土壤条件、地势条件和生物因子。null生态因素（生态条件） 在不同的时间或地点对果树的代谢作用直接或间接地有着密切联系，并对果树的特征、特性、类型的形成和分布等具有最深刻的影响的环境因素才称为生态因素（因子）或生态条件。null 气候条件 土壤条件 地势第一节 气候条件一、温度 1、温度与果树分布 温度为主导因子形成8个果树自然分布地带。 临界温度——果树能忍受的最高与最低温度极限。 影响果树的生存与分布。第一节 气候条件nullnullnull 温度是影响果树分布的主要因素之一，各种果树的地理分布是受温度条件的限制，其中主要是年平均温度、生长期积温和冬季最低温。 （1） 年平均温度 表４-4 不同的果树种类、品种对要求的年平均温度。 （1） 年平均温度 表４-4 不同的果树种类、品种对要求的年平均温度。 （2） 生长期积温（2） 生长期积温 在一些地区，它的年平均温度是可以使一些果树正常生长，但由于积温不够，则果实不能正常成熟，因此失去种植该果树的栽培价值。 生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度，即生物学有效温度的起点。 对于不同的果树其生物学零度不同，一般落叶果树多在平均温度6~10℃，常绿果树为10~15℃。null 活动温度：果树在某一发育或全部生长期中，高于生物学零度的日平均温度。 有效温度：果树在生长期或某一生育期的活动温度与生物学零度之差。 活动积温：果树生长期或某个发育期活动温度之和。 有效积温：果树生长期中或某生育期有效温度之和，简称积温。 表4-5 不同的果树在生长期内从萌芽到开花和果实成熟要求的积温 表4-5 不同的果树在生长期内从萌芽到开花和果实成熟要求的积温 即使同一树种不同品种对积温的要求也有不同。 表4-6苹果不同品种开花要求的积温即使同一树种不同品种对积温的要求也有不同。 表4-6苹果不同品种开花要求的积温null（3） 冬季最低温 （3） 冬季最低温 一种果树能否抵抗某地区冬季最低温度的寒冷或冻害，是决定该果树能否在该地区生存或进行商品化栽培的重要条件。 冬季最低温是决定果树分布北限的重要条件，超越这个界限，将发生低温伤害，若低温伤害发生严重而频繁，则丧失该果树的栽培价值。 不同树种和品种其抗寒力不同。null表4-8 果树越冬期的抗寒力null 对于落叶果树而言还具有一个特性，在冬季（12~2月）进入自然休眠期后，需要一定低温时数才能正常通过休眠期。 需冷量：解除果树自然休眠所需的低温（≤7.2℃）的总和。多以低于7.2℃的小时数为标准。null表4-9 不同果树的需冷量null 若冬季温暖，不能满足果树所需的需冷量，就会导致芽发育不良，春季发芽、开花延迟而且不整齐，花期延长、落花落蕾严重，甚至花芽大量枯落而造成减产。 由此说明冬季的暖温，不能满足其需冷量是落叶果树分布的南限。在引种时北果南移时尤其应注意，选择需冷量低的种类、品种。 2、温度对果树生长结果的影响 2、温度对果树生长结果的影响 （１） 果树的三基点温度 果树维持生命与生长发育的最低温度、最适温度、最高温度，即称为三基点温度。 在最适温度范围内果树表现为生长发育正常。 最低温度与最高温度是果树生命活动与生长发育终止时的下限温度与上限温度。该温度范围内表现为生长发育出现异常，受到抑制或完全停止。null 果树的三基点温度因树种、品种、器官、生长发育时期以及其他环境因子的不同而有差异。 表4-10 不同的果树种类它们的三基点温度null　（２） 温度对果树生长发育的影响 温度影响果树的营养生长和生殖生长 在果树器官的生长发育讲到影响根系、茎、枝、芽、叶、花、果实生长发育的因素中都有详细的论述，在此就不再重复。 温度对果树生理代谢的影响 温度影响果树的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、营养物质的吸收及代谢等生理过程。温度对这些生理代谢的影响因树种和品种而不同。 （二）光照（二）光照 1、果园的光照状况 果园中作用于果树的光有两种形式： 直射光：指太阳辐射以平行光的光束直接投射到地面的太阳辐射。 散射光：指经过大气与微粒散射作用而到达地面的太阳辐射。 直射光的强度比散射光的强度高，散射光只有直射光的1/4~1/3。null 果园所接受的光随纬度、海拔高度、季节及云量等因素的变化而不同。 通常散射光随纬度增高，对果树的作用越大，呈正相关关系；直射光随海拔高度的增加而增强，垂直距离每升高100m，光的强度平均增加4.5%，紫外线（<380nm）强度增加3~4%，紫外线能抑制枝梢生长，促进花青素的生成，所以山地果树表现矮化和花色艳丽即与此有关 。null 果园受光的类型可分为四种：上光、前光、下光和后光。 上光和前光：太阳照射到树冠上方和侧方的直射光和散射光，是果树正常生长发育的主要光源。 下光和后光：照射到土壤、路面、水面或周围其他物体所反射出的散射光。 果树对下光和后光的利用不如上光和前光，但可增进树冠下部的生长与果实品质，因此在建园和采取管理时不能忽视，对提高产量、增进品质起相当大的作用。 2 、果树的需光度（对光的需要程度） 2 、果树的需光度（对光的需要程度） null 不仅是果树种类的不同，需光程度不同外，同一树种不同的品种需光程度也有差异，温州蜜柑较甜橙需光，而甜橙又比柚类需光。 对于不同果树要判断其需光的程度，可根据测定其光补偿点和饱和点高低来进行，光补偿点与光饱和点高的果树较为喜光。反之，一般在较低光照下能达到最大光合作用，而且光补偿点也低，是耐荫树种。 3、果树的受光量3、果树的受光量 果树的受光量取决于光的辐射强度；树冠形状、大小、结构；叶幕状况：叶面积指数、叶片的向性。 (1) 光的辐射强度因纬度、海拔、季节而不同。 (2) 树冠的形状、大小、结构与受光量：扁形比圆形好，扁形树积累光合产物比疏层形多50%。 表4-11 不同树形受光量不同null(3) 叶幕状况与受光量 叶面积系数大的受光量大，所以提倡密植。但要有一定的限度。叶片不要相互重叠。2~3片叶重叠，下部光强仅为0.1%~1%。 叶片向性：叶片较直立的树种比叶片倾斜角较大的受光量大。4、光照对果树生长发育的影响4、光照对果树生长发育的影响 (1) 对果树光合作用的影响 (2) 对果树营养生长的影响 光照强度 光照弱表现为枝长且细直立生长势强，徒长，干物质少，水分多。光照不足，根系生长及发根量减少。连续3~4天阴雨，根的生长已显著减弱。null 光照强时易形成短枝密集，削弱顶芽枝向上生长，而增强侧芽生长分枝，树姿表现为开张。若光照过强会引起日烧（叶和枝经强光照射后，叶片可提高5－10℃，树皮提高10－15℃，当树干温度约为40℃持续2小时或50℃以上即会发生日烧）。光照强根系生长好。 因此在树体管理时增强树势，利用自身枝叶保护树干，来降低树温是防止日烧发生的重要方法。null光质 紫外光能抑制植物茎的伸长，使植株矮小。 远红光能促进枝梢节间伸长。null（３）光照对果树生殖生长的影响： 光照与果树花芽分化及果实产量的关系：光照不良，同化养分积累少，花芽分化数量少，花器发育不良，花质低，授粉受精不良，坐果率低，落果多。开花后一个月光照不良，抑制果实生长，并促进落果，产量低。 （4）光照与品质：光照好着色好（花青素形成多）。在全光照70%以上着色最好。光照好，糖分高，香味好，维生素C高，有机酸含量低；果皮紧，耐贮；果实较大、较重。（三）水分（三）水分水对果树的影响： (1)水是果树的生存因子； (2) 水影响果树的生长发育； (3)水是果树物质吸收、运输和分配的介质或载体； (4) 水影响果树的产量和品质。 nullnullnull1、果树的需水量 果树形成一定的干物质所需要的水量。即果树在生长期或某一物候期所蒸腾消耗的水分总量与同一时期生产的干物质总量的比值。 不同果树的需水量不同。2、水分胁迫对果树生长发育的影响2、水分胁迫对果树生长发育的影响（1） 水分胁迫 从广义上说包括了水分过多（水涝）和水分亏缺，但从狭义上讲指的就是干旱胁迫，也即干旱、缺水所引起的对植物正常生理功能的干扰（现在绝大多数研究论文指的水分胁迫就是干旱胁迫）。 null (2) 水分胁迫（指的是干旱胁迫）对果树的影响 水分胁迫对果树的影响非常广泛。 果树的形态结构、生理生化过程（渗透调节、光合和呼吸代谢、蒸腾作用、氮代谢、气孔反应、活性氧代谢、核酸代谢以及内源激素等）都受水分胁迫的影响，通过对这些生理生化过程的影响，从而影响果树的生长发育。null果树的抗旱力 干旱对果树有许多不良影响，但另一方面果树对干旱具有多种适应能力，如果树本身具有旱生植物形态（根系深而且发达，冠/根比小是果树适应干旱的特性之一，如香蕉的根为肉质根，可以贮藏大量的水分；叶片小而厚，叶肉细胞小而且排列紧密；气孔小而下陷）。null 根据果树抗旱力强弱把果树分为三类： (1) 抗旱力强 桃、杏、石榴、枣、核桃、菠萝等。 (2) 抗旱力中等 苹果、梨、樱桃、李、柑桔等。 (3) 抗旱力弱 香蕉、枇杷、杨梅等。 null果树的抗涝力 —— 果树能适应土壤水分过多的能力。 各种果树对水涝的反应不同。 耐涝果树：葡萄、枣、柿、龙眼、荔枝、椰子、香蕉等； 耐涝力中等果树：柑橘、李、梅、苹果、枳等； 耐涝力弱的果树：桃、无花果、凤梨等。null 3、空气湿度 空气湿度对果树的影响是多方面的。不同的树种和品种对空气湿度的要求和反应不同：扁桃、苹果、欧洲葡萄适应较低空气湿度，而猕猴桃、杨梅、香蕉、枇杷、柑桔适应较高的空气湿度。 第二节 土壤条件第二节 土壤条件一、土层厚度 土层厚度直接影响果树根系垂直分布的深度。土层深厚，根系分布深，吸收养分与水分的有效容积大，果树通过根系吸收的水分与养分就多，有利于果树树体的生长和抵抗环境胁迫。 null表4-13 不同土层厚度对11年生锦橙（红橘砧）树体和产量的影响二、土壤质地和结构二、土壤质地和结构1.砂质土 砂质土栽培果树，根系分布深而且广，植株生长快而且高大，容易早期丰产优质，土壤管理方便，栽培技术上应多施有机肥，强化肥水管理，肥水每次用量宜少而多次。桃、枣、梨等果树适宜砂质土栽培。 2.壤质土 是栽培果树较为理想的土壤，适宜栽培许多种特别适于苹果、香蕉、荔枝等果树。null 3.粘质土 果树生长在粘质土中易受环境胁迫的影响。在粘质土上最不宜栽培桃、扁桃等果树，比较适于栽植李、柚、苹果等。在栽培管理时要加强对粘质土的改良，如深耕、增施有机质和掺沙土。 4.砾质土 较适宜栽培葡萄。 三、土壤的理化性质三、土壤的理化性质1.土壤温度 果树根系生长和吸收水分、养分都需适当的土壤温度。 柑桔的大多数品种在温度达12.8℃时可开始生长，在20-25℃时根系的生长最为有利，吸收水分、养分的能力较强。在30-37℃根生长减弱，当>37℃时根系的生长极微弱以至不能生长，在进行土壤管理时可以采取土壤覆盖的方法来控制温度，冬季可增加温度，夏季可降低温度。 2.土壤水分 一般果树根系适应在田间持水量60~80%的土壤水分环境。当土壤含水量降低，果树根系吸收水分和养分的能力就降低，就造成干旱胁迫和营养胁迫。null3.土壤通气性 果树的正常生长要求有良好的土壤通透性，不同的果树对含氧量要求不同，桃树对低氧最敏感，缺氧时首先死亡；苹果、梨反应中等；柑桔对缺氧反应不敏感（柑桔要能维持生长含氧量3~4%，最有利于生长则要求含氧量达8%，而达8%含氧量，土壤有机质3~4%）；越桔忍耐缺氧的能力最强。null4.土壤pH值 果树生长要求不同的土壤酸碱度，主要是由于土壤中有机质、矿质元素的分解和利用以及微生物的活动，都受土壤pH值影响。 当pH值6.5-7.5时，B、Cu、Fe、Mn、Mo、Zn的有效性最高；当pH值低于6.5或高于7.5，它们的有效性都降低。 在进行园地选择应该注意考虑土壤的酸碱度，因为不同果树所要求的土壤pH值不同。null第三节 地 势第三节 地 势一、海拔高度 海拔高度的变化影响温度、光照、降水量和空气温度的变化。 在海拔高度引起的气候因素垂直变化相适应，山地果树也呈垂直分布的现象，果树种类呈现出低纬度到高纬度的变化相适应，由热带果树-亚热带果树-温带果树-寒温带果树逐渐演替的过程。随海拔升高，物候期推迟。二、坡度 二、坡度 一般将斜坡地分为4级：<5°为缓坡，5-20°为斜坡，20-45°为陡坡，>45°为峻坡。通常以5-20°的斜坡适合栽种果树，因为若坡度过大，土壤因冲刷严重，土层薄，含石量多，土壤养分流失严重，土壤含水量低，都不利于发展果树。 null三、坡向、坡型 不同坡向的果树，它们的生长表现也不同，南坡物候早于北坡，果实品质好，但容易受霜冻、日烧、干旱的危害，北坡的果树由于温度低、日照少，影响果树枝条及时木质化成熟降低越冬力。