有利于孕妇保胎的食物

有利于孕妇保胎的食物 有利于孕妇保胎的食物 生一个健康聪明的小宝宝是准妈妈们最大的心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。下面谈谈孕妇如何认识和选择食物棵。 最佳防呕吐食品   呕吐是孕妇常见的反应，会给其带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢？美国营养学家推荐两种食品来担当此任：一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。但这两种食品都不宜吃得过多。 最佳防早产食品　　丹麦专家研究明，常吃鱼有防止孕妇早产的作用。他们调查发现，丹麦德乐群的孕妇的平均孕期比其他地区的孕妇长5天以上，其奥妙就在于其食谱中鱼类所占比重较大，他们推测是鱼肉中的某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107g，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法颇值得借鉴。 最佳保胎蔬菜　　蔬菜是孕妇的必须食品，菠菜尤其值得一吃。因为菠菜中含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，位列蔬菜之首。叶酸的最大功能是保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕初期的2个月内应多吃菠菜或摄取叶酸。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但是菠菜中草酸的含量也多，而草酸可阻碍人体对铁、锌等微量元素的吸收。消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，这样大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。 最佳酸味食物　　孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇多吃酸也确有好处。女性怀孕后，胎盘会分泌一种促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱、消化功能下降，吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育（特别是骨骼发育）需要大量的矿物质，而钙盐要沉积下来形成骨骼也离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物还可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿都有益处。 不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择：人工腌制的酸菜、酸制品虽然可口，但其中的养分多被破坏，且亚硝酸盐等致癌物质也多；山楂中养分倒是不少，但可加速孕妇子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”，番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。 最佳孕妇饮料　　孕妇喝什么最好？专家推荐喝绿茶，理由是绿茶乃微量元素的“富矿”，绿茶中锌元素的含量相当丰富，而锌对胎儿发育起着重要作用。据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取的锌达14mg之多。此外，绿茶中铁元素的含量也不少，故常饮绿茶可防贫血。 但传统的观念是孕期不宜饮茶，主要原因是茶叶中的鞣酸可以影响对食物中的锌、铁元素的吸收。最近，研究人员找到了两全其美的办法，那就是把握好饮茶的时机。一般地进餐30－60分钟后，食物中的铁质已基本被吸收完毕，此时再饮　茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。 最佳孕妇零食　　除正餐外，孕妇吃一些零食可增加营养。专家建议嗑瓜子，吃点葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素E；西瓜子中亚油酸含量多，而亚油酸可转化为“脑黄金”，能促进胎儿大脑发育；南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有，而且养分比例比较均衡，有利于人体的吸收与利用。