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春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素

2011-09-06 1页 doc 20KB 24阅读

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春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素 春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素   春季是呼吸道传染病的高发季节。在这个季节里,如何做到不生病或少生病呢?   从养生保健的角度讲,关键不是服用预防药物,而是保持良好的卫生习惯,提高自身的免疫力,以适应季节环境的变化。   现代医学研究认为,人体的免疫力大多取决于遗传基因。但是,环境的影响也很大,其中饮食具有决定性的影响力。科学研究得出结论,人体免疫系统活力的保持,主要依靠食物。有些食物的营养成分,能够较好地协助刺激免疫系统,增强免疫能力。   那么,哪些营养素与提高免疫力有关呢?   ...
春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素
春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素 春季提高身体免疫力宜增加哪些营养素   春季是呼吸道传染病的高发季节。在这个季节里,如何做到不生病或少生病呢?   从养生保健的角度讲,关键不是服用预防药物,而是保持良好的卫生习惯,提高自身的免疫力,以适应季节环境的变化。   现代医学研究认为,人体的免疫力大多取决于遗传基因。但是,环境的影响也很大,其中饮食具有决定性的影响力。科学研究得出结论,人体免疫系统活力的保持,主要依靠食物。有些食物的营养成分,能够较好地协助刺激免疫系统,增强免疫能力。   那么,哪些营养素与提高免疫力有关呢?   第一,蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明,蛋白质严重缺乏的人,往往会使免疫细胞中的淋巴球数目大减,造成严重免疫机能下降。   第二,营养素中以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。例如:维生素C能够较好地刺激身体,制造干扰素(一种抗癌活性物质)。干扰素具有破坏病毒,以减少白血球与病毒的结合,保持白血球的数目的作用。一般人在患感冒时,白血球中的维生素C会急速消耗。因此,感冒期间,必须补充维生素C,以增强免疫力。   第三,维生素B6缺乏时,会引起免疫系统的退化。   第四,维生素E能增加抗体,以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞,而且维生素E也能维持白血球的恒定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应。   第五,β-胡萝卜素缺乏时,会严重削弱身体对病菌的抵抗力。   除此之外,营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸萜、锌等矿物质,都和免疫能力有关。因此,营养物质的摄取必须十分充足,才能使我们的免疫系统强壮起来。
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