氨基酸表

中文名称 英文名称  符号与缩写  分子量 侧链结构 类 型 丙氨酸   Alanine  A 或 Ala 89.079 CH3- 脂肪族类 精氨酸   Arginine  R 或 Arg 174.188  HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-  碱性氨基酸类 天冬酰胺   Asparagine  N 或 Asn 132.104 H2N-CO-CH2- 酰胺类 天冬氨酸   Aspartic acid  D 或 Asp 133.089 HOOC-CH2- 酸性氨基酸类 半胱氨酸   Cysteine  C 或 Cys 121.145 HS-CH2- 含硫类 谷氨酰胺   Glutamine  Q 或 Gln 146.131 H2N-CO-(CH2)2- 酰胺类 谷氨酸    Glutamic acid   E 或 Glu 147.116 HOOC-(CH2)2- 酸性氨基酸类 甘氨酸   Glycine  G 或 Gly 75.052 H- 脂肪族类 组氨酸   Histidine  H 或 His 155.141 N=CH-NH-CH=C-CH2-  |____________| 碱性氨基酸类 异亮氨酸   Isoleucine  I 或 Ile 131.160 CH3-CH2-CH(CH3)- 脂肪族类 亮氨酸   Leucine  L 或 Leu 131.160 (CH3)2-CH-CH2- 脂肪族类 赖氨酸   Lysine  K 或 Lys 146.17 H2N-(CH2)4-  碱性氨基酸类  蛋氨酸   Methionine  M 或 Met   149.199  CH3-S-(CH2)2- 含硫类  苯丙氨酸    Phenylalanine  F 或 Phe 165.177 Phenyl-CH2- 芳香族类 脯氨酸   Proline  P 或 Pro 115.117 -N-(CH2)3-CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨酸   Serine  S 或 Ser 105.078 HO-CH2- 羟基类 苏氨酸   Threonine  T 或 Thr 119.105 CH3-CH(OH)- 羟基类 色氨酸   Tryptophan  W 或 Trp 204.213 Phenyl-NH-CH=C-CH2-    |___________| 芳香族类 酪氨酸   Tyrosine  Y 或 Tyr 181.176 4-OH-Phenyl-CH2- 芳香族类 缬氨酸   Valine  V 或 Val 117.133 CH3-CH(CH2)- 脂肪族类