白对虾养殖后期管理要点

南美白对虾（下称白对虾）具有生长快、适应能力强、抗病毒力强、对饲料的营养需求低，且养殖效益高等特点，近几年各地养殖迅速发展。现笔者将成功总结如下，供广大养殖业者参考。 　　饲养管理 　　１、水质调控 　　（１）池塘水色的调控。养殖白对虾理想水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地将水色调控到理想水色。目前最常规的是在池水中按比例施放氮肥和磷肥。养殖后期应适量换水或施用一定的沸石粉或生石灰来控制水色。 　　在养虾池中施放有益微生物，如光合细菌、ＥＭ生物活性细菌等，能及时降解进入水体中的有机物，同时能均衡地给单细胞藻类进行光合作用提供营养，平衡藻相和菌相，稳定池塘水色。 　　（２）控制池水的ｐＨ值、溶氧、透明度。养虾要求水体中溶氧量达４毫克／升以上，最好保证５—６毫克／升，透明度３０—４０厘米，ｐＨ８·０—８·６，氨氮０·５毫克／升，硫化氢０·０１毫克／升。因此需定期进行水质检测，检测水中的溶氧、氨氮、亚硝酸氮、ｐＨ、硫化氢等有害物质的含量，然后采取有效的改善措施。 　　在白对虾的养殖过程中应特别注意调控ｐＨ值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。池水溶氧量在５毫克／升以上，池塘底层溶氧量在３毫克／升以上，最低不能低于１·２毫克／升。 　　在养殖前期，池水的透明度保持在２５—４０厘米，养殖中后期，池水的透明度保持在３５—６０厘米，若透明度小于２０厘米时应换水、加水或施放沸石粉或生石灰；若透明度过大，可每隔７—１０天全池泼洒利生素０·５—１·０克／立方米。 　　２、科学投饵　相对中国对虾与斑节对虾，白对虾对饵料蛋白质要求不高，其养殖饲料最好使用白对虾专用饲料，并添加有增强对虾免疫能力和调节生理机能的生物活性物质如ＦＲＣ—Ⅱ活力源添加剂，其用量为０·１％—０·２％。养殖前期选用粒径０·５毫米左右的颗粒饲料，中期选用０·５—１·５毫米的饲料，后期选用１·５—２·０毫米的饲料，最好采用膨化的沉性颗粒虾料。 　　投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等综合因素而定，但生产实践经验也非常重要。养殖前期（虾体长１—３厘米），日投饵量为虾体重的８％—１０％；养殖中期（虾体长３—１０厘米），日投饵量为虾体重６％—８％；养殖后期（虾体长１０厘米以上），日投饵量为虾体重的４％—５％。每天多次投喂，但晚间投喂量占日投饵总量的６％以上。投喂方法为沿池边均匀投喂。 　　３、日常管理　为了确实掌握虾情动态，必须坚持每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色变化及对虾是否浮头，采用借助灯光观察和捞网检查两种方法观察虾的活动情况、生长状况和饱食率，以调节投饵量和决定是否开启增氧机，并做好记录，发现情况及时妥善处理。 　　虾病防治 　　主要以“生态防病”为主，要选择健壮的虾苗养殖；投喂高品质的全价饵料；加深池水，配套增氧、消毒、蓄水、沉淀等设施，再定期进行水质检测，对池水调控；使用高品质的系列药物，如益水宁、利生素等。严格防范、切断病原体的入池，就可防止病害流行，从而获得高产，取得较好的收益。所以，对白对虾的病害防重于治。 　　１、生物防病　每１０—１５天使用一次０·５—１·０克／立方米利生素或１０—２０克／立方米底质改良剂调节水质；在饵料中经常添加活性饲用微生物１—２克如利生素，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饵料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾良好生长。 　　２、药物防病　平时每隔１０—１５天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、富溴等海因类消毒剂０·２—０·３克／立方米一次；在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂ＦＲＣ—Ⅱ型活力源添加剂、免疫增强剂１—２克等绿色产品，可增强虾体免疫力。活性饲用微生物如利生素可改善对虾内环境，促进消化吸收，提高饲料利用率。