铜元素的重要性

你身体需要的“铜”我来告诉你：铜是人体中不可缺少的一种微量元素，对于维持人体正常生理功能起着非常重要的作用。中、老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，对摄入的食物中铜的利用率降低，另外，中、老年人牙齿脱落，对食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。当人体内缺铜时，脑细胞中色素氧化酶减少，活力下降，从而使人出现记忆力减退、思维混乱、反应迟钝以及步态不稳、运动失常等。另外，心血管中的弹性蛋白和胶原蛋白的生成，有赖于铜离子的催化和激活，人体若长期缺铜，就会造成动脉硬化，导致冠心病的发生。临床研究发现，缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗时，如果效果不佳，应想到缺铜的可能。近年来医学研究还发现，铜元素在抗衰老、�;てし艏巴贩ⅰ⒎乐瘟餍行愿忻昂桶┲⒌确矫婢幸欢ǖ淖饔谩�要预防中、老年人铜缺乏症，关键在于饮食上更多摄入一些富含铜的食物，如虾、牡蛎、海蜇、鱼、蛋黄、肝、西红柿、豆类及果仁等。食物要嚼碎，以利于铜的吸收，不吃或少吃制作过精的食物。同时，在饭后不要立即服用维生素C，因维生素C会妨碍铜的吸收。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。 含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干... 补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。 日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。 但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。 因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。 含铜丰富的食物有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干，建议你吃这些，另外最好用铜锅做食物、你说的那个也可以，但是经常吃药对身体不好.铜是人体内一种必需的微量元素，在人体的新陈代谢过程中起着重要的作用。 1 大脑的“益友” 铜与锌、铁等一样都是大脑神经递质的重要成分。如果摄取不足可致神经系统失调，大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少，活力下降，从而使记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝，甚至步态不稳、运动失常等。要有一副健康灵活的大脑，是离不开铜元素这个益友的。 2 心脏的“卫士” 当人们将心脏病的原因单纯归咎于脂肪、高胆固醇饮食时，美国科学家提醒人们：绝对不可忽视铜元素的缺乏。铜元素在人体内参与多种金属酶的合成，其中的氧化酶是构成心脏血管的基质胶原和弹性蛋白形成过程中必不可少的物质，而胶原又是将心血管的肌细胞牢固地连接起来的纤维成分，弹性蛋白则具有促使心脏和血管壁保持弹性之功能。因此，铜元素一旦缺乏，此类酶的合成减少，心血管就无法维持正常的形态和功能，从而给冠心病入侵以可乘之机。 3 造血的“助手” 众所周知，铁是人体造血的重要原料，但铁元素要成为红血球中的一部分，必须依靠铜元素的帮忙。奥妙在于血红蛋白中的铁是三价铁离子，而来源于食物中的乃是二价铁离于，二价铁离子要转化成三价铁离子，有赖于含铜的活性物质——血浆铜蓝蛋白的氧化作用。如果体内缺铜，血浆铜蓝蛋白的浓度势必降低，从而导致铁难以转化而诱发贫血症。 4 癌症的“克星” 人怕癌症，癌症也怕人，怕人体摄取足够的铜元素。癌症专家的最新研究表明，铜元素可抑制癌细胞的生长，诱导癌细胞“自杀”。故健康人摄取足量的铜可防范癌症发生，而癌症病人补铜可阻止癌细胞的繁衍，缓解病情，加快康复。 5 助孕的“新星” 育龄女性要怀孕也离不开铜。据产科医生研究，妇女缺铜就难以受孕，即使受孕也会因缺铜而削弱羊膜的厚度和韧性，导致羊膜早破，引起流产或胎儿感染。故女性要想出一个健康聪明的小宝贝，也须借助铜元素的一臂之力。 6 抗衰老的“能手” 人体的衰老是因为体内的自由基的代谢废物起着相当大的作用，又是多种老年疾病的祸根。其中的羟自由基，毒性最强，不但会通过脂质过氧化反应损害细胞膜，而且会破坏细胞核的遗传物质，导致细胞死亡。此外，还可使许多重要酶的活性降低甚至消失。研究表明，含铜的金属硫蛋白、超氧化物歧化酶等具有较强的清扫此种代谢废物的功能，保护人体细胞不受其害，可见铜元素在抗衰老中有举足轻重的地位。 7 流感的“天敌” 英国药物学联合会的专家们最近找到了一种预防“流行性感冒”的最简便办法，那就是将一种普通维生素C与铜元素结合起来服用，即可收到良好的效果。实验，人体摄入足够的铜，可在侵入人体的流感病毒表面聚集较多的铜离子，从而为维生素攻击流感病毒提供有效的“靶子”。维生素C与病毒表面的铜离子发生作用，构成一种可以分离的含有活性氧离子的不稳定化合物，促使含有蛋白质的病毒表面发生破裂，进而置病毒于死地。为此，专家将维生素C与铜元素称为一对防治流感的最佳“搭档”。 8 防治白发的“灵丹” 人的头发为何早白？体内缺铜是一个重要原因。缺铜可使人体内的酪氨酸酶的形成困难，导致酪氨酸转变成多巴的过程受阻。多巴为多巴胺的前体，而多巴胺又是黑色素的中间产物，最终妨碍黑色素的合成，遂引起头发变白。欲求黑发不衰，补足铜元素是有效的一招。 如何补铜呢？增加富含铜元素的食物，如动物肝脏、虾、豆类、鲜肉、果仁等。 铜是人体不可缺少的微量元素。成人体内一般含铜7ffe 100mg，平均每千克体重含铜 1．guZ． ling。铜存在于人们的所有器官和组织中，通常与蛋白质或其它有机物结合，而不以自由铜离子的形式存在。肝脏是储存钢的仓库，含铜量最高。脑和心脏也含有较多的铜。健康人血液中的铜含量1．l～1．sing／L，它随着年龄、运动和健康而发生变化。 微量铜在人体中的作用 铜是机体内蛋白质和酶的重要组分，如铜蓝蛋白、细胞色素、C氧化酶等。许多关键的酶，需要钢的参与和活化，对机体的代谢过程产生作用，促进人体的许多功能。这就是为什么这么微量的铜，会对生命产生至关重要作用的主要原因。例如：它有助于提供机体生物化学过程所需的能量；帮助形成血液中的血红素，影响皮肤色素的形成；促进在骨胶原及弹性蛋白中形成交联，保持和恢复结缔组织；参与葡萄糖和胆固醇的代谢过程；影响头发、皮肤、骨骼、大脑的发育，以及心脏、肝脏、中枢神经和免疫系统的功能等。 此外，某些含铜的药剂有消炎和治疗关节炎的作用，并已在一些国家得到应用。长期以来人们得出这样的经验，配戴铜局有治疗关节炎的作用。这可能是由于汗水溶解的微量钢经皮肤而被人体吸收的结果。铜在放射科和治疗痉孪、癫痛和痛风上的应用也正在研究中 缺铜的危害 缺铜有碍人体健康，长时间边缘性缺铜的影响是潜移默化的。它会引起婴幼儿发育不良。此外，在我国以及印度、坦桑尼亚、南非等地发现了膝盖弯曲的“膝外翻症”，这是缺铜的一种典型症状。分析表明畸形骨骼中的铜含量显著低于正常值。 值得注意的是，最近的研究发现，缺铜是增加冠心病发病率的一个因素i冠心病是由于血液中过高的冠状动脉管壁上沉积，造成堵塞（动脉粥样硬化），从而引起心脏供血不足的一种常见的心脏病。脂肪的代谢过程对铜很敏感。对大鼠的试验表明，缺铜会显著升高血浆胆固醇，改变胆固醇与脂蛋白的结合形式，增加动脉粥样硬化的危险。还发现缺铜会引起大鼠的心脏生理发生异常，它与人类冠心病的某些病症相似，这就更证实了缺铜与冠心病之间的联系。 铜对人体的潜在毒性很轻，只有当摄入量大大超过了正常值时，方会引起胃肠紊乱等不良反应。研究结果表明，当成年男子和女子每天摄入量分别超过 12mg和 10。g时，会对人体生物化学过程产生轻微的影响。 鉴于铜的潜在毒性较低，相反地它却是人体健康不可缺少的元素，世界卫生组织的专家组已作出结论，缺铜的危害远比铜的毒性大得多。除了某些罕见的遗传外，人们主要防止的是缺铜。要充分保证膳食中有足够的铜，以满足身体的需要。对欧美发达国家膳食结构中含铜量的调查结果，已为防止缺铜敲起了警钟。实际上，许多人已在服用含铜片剂来补充营养。 哪些人应特别注意对铜的摄人： ①孕妇、婴儿和儿童 他（她）们需要摄入较多的铜。保持体内钢的平衡是决定胎儿和婴儿成长快慢的一个主要因素，应特别关注。 ②膳食不正常的人群 贫困地区营养不良的居民，生活难以自理（主要是老年人和残疾人）或有偏食习惯的人群，他（她）们的膳食结构往往不合理容易由于缺铜而影响健康。 ③某些病人 慢性肝炎的患者，定期接受血液透析以及长期依赖输液代替或补充进食的病人，应对他们的铜摄入量进行监测。此外，某些患有代谢异常的病人也应该注意缺铜的潜在影响。 ④严重铜代谢异常的遗传病人 医学研究发现，维生素C具有预防血栓形成和阻止致癌物质产生等多种治疗作用。然而，用途广泛的维生素C如果和猪肝同食，就会大大降低疗效。所以，如果维生素C与猪肝同服，猪肝里的铜离子、铁离子等微量元素会使维生素C氧化成为去氢抗败血酸，失去原来的药理作用。 　　医学研究发现，维生素C具有预防血栓形成和阻止致癌物质产生等多种治疗作用。然而，用途广泛的维生素C如果和猪肝同食，就会大大降低疗效。 　　原来，维生素C还是一种烯醇结构的物质，易被氧化破坏，如果遇到金属离子(如铜、铁等)，其氧化就更加迅速。特别是铜离子，即使其量甚微，也可以大大加快维生素C的氧化速度。猪肝是含微量元素铜最丰富的食物(每100克猪肝约含2.5毫克铜)。所以，如果维生素C与猪肝同服，猪肝里的铜离子、铁离子等微量元素会使维生素C氧化成为去氢抗败血酸，失去原来的药理作用。 武汉皮肤科医院哪个好_武汉治疗白斑病_铜元素对皮肤白斑病有什么影响（武汉友好皮肤科医院健康QQ：800073315复制加为好友，拥有你私人的健康专家）     武汉皮肤科医院哪个好_武汉治疗白斑病_铜元素对皮肤白斑病有什么影响   白斑病专家认为白斑病专家认为白斑病患者的白斑处由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。对于白斑病患者微元量起着非常重要的关键，微量元素中中铜离子最为重要，酪氨酸梅内含有铜，铜在催化酪氨酸与多巴氧化形成黑素过程中起重要作用，如果去除铜则氧化过程消失。也就是说，缺少铜则酪氨酸酶，在黑素产生过程中失去催化剂的作用。所以说铜元素对于白斑病的治疗是非常关键的。   所以铜元素是保持酪氨酸酶活性的重要微量元素，我们应多吃一些含铜较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。铜元素含量高的食物主要有牡蛎、贝类等海产品，瓜子、核桃等坚果类食物，动物肝、肾，  谷类胚芽部分，豆类食物以及新鲜的绿色蔬菜。其中以牡蛎中的含量最高，田螺、河蚌、毛蚶等含量也很丰富。   但是对于白斑病患者来说，铜元素含量最高的牡蛎并不是最适合的食物，海产品吃多了对皮肤有刺激性，有些人还可能出现过敏反应，所以白斑病患者应该多吃动物肝、肾以及坚果类和豆类食物。除了补充一些铜元素含量高的食物外，在进餐时使用铜制餐具也可以帮助白斑病患者提高体内铜元素的含量。需要患者注意的是在补充一些铜元素时不要过度，一定要保持平衡状态，过度食用铜元素会对于身体造成不良的影响和引起其他的疾病，所以避免食用大量剂的铜。   铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防治流行性感冒和癌症等方面均有一定的作用，近年来医学研究还发现，生活中使用铜具还能有效的对中枢神经引起的中风、白斑病、痢疾、老年痴呆等有良好预防和辅助治疗作用，缺铜容易引起骨质改变骨质疏松。摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜，中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降。易发生骨折，冠心病、白斑病、少白头、老年痴呆、女性不孕症、贫血等多种疾病。   铜在体内代谢伴有重要的角色。尤其是黑色素合成中。铜含量的减少，可以观察到一部分患者血液当中和白斑组织当中铜或者铜蓝蛋白含量明显低于正常人的含量。会直接影响络氨酸酶的活性，而活性的降低会直接导致黑色素的合成减少，从而引起皮肤变白。   很多原因可以诱发白斑病的发病，其中微量元素的缺乏是导致白斑病的一个因素。所以白斑病患者日常生活中要注意微量元素的补充，不用刻意的用药物进行补充，平时生活中多加注意就可以减少这些的发生。 在各种食品中，首数动物肝脏的铜含量为最高，其次是猪肉、蛋黄、鱼类、蛤、蚌、牡蛎和贝壳类食物，其他如香菇、芝麻、黄豆、黑木耳、果仁、杏仁、燕麦、荠菜、菠菜、龙须菜、芋头、油菜、香菜等。 气爽，空气干燥，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，气温逐渐降低，变化急剧。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，皮肤就会白变。酪氨酸是从食物中摄取的。 酪氨酸酶虽然是在人体内合成的，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。 一、下面介绍几种食物治疗方法供选用： ①铁锈水或白茄子蒂蘸硫黄粉搽患处。 ②生扁豆10克、密陀僧15克共研末调酒后，将蒜头切片，蘸酒和药末搽患处。 ③鲜核桃皮榨汁外搽患处。 ④无花果实每日2-3次，每次2-3个生吃。鲜无花果叶榨汁外涂白斑处，每日2-3次，配合日晒。若日晒后白斑处出现明显的红斑，甚至肿胀、起水疱时，应减少用量，或减少日晒时间或次数;或暂停使用，待炎症消退后，从少量开始服用。 ⑤鲜马齿苋适量，洗净、切碎，与米适量同煮粥吃，或加适量食盐、味精煮菜吃;亦可将马齿苋打烂取汁，外搽白斑处，并配合日晒。 二、多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。 白癜风早期治疗离不开良好的饮食调理，患者在治疗白癜风早期的同时一定要禁忌维生素C，多吃蔬菜水果，以增加白癜风早期治疗的治愈率。