乙肝大三阳吃什么蔬菜好

乙肝大三阳吃什么蔬菜好_新闻中心_新浪网 http://health.sina.com.cn/d/2011-09-14/104323153260.shtml[2011-9-15 18:33:08] 对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬 菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。那么，乙肝大三阳患者 吃什么蔬菜好呢？ 菠菜：其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆 等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。  胡萝卜：其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝 癌的功效，日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。  蘑菇：日常饮食中种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋 白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵 护好你的肝脏。  木耳：其属于天然真菌类食物，其富含蛋白质、多糖，有助于益胃养血、滋养肝脏；其含有 的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏是大有益处的，尤其是含有的微量 元素硒，可以增强机体抗肿瘤功效。因此，黑白木耳是乙肝患者不错的饮食佳选。  百合：经常适量食用可起到益气补中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝 纤维化和肝硬化作用。  乙肝大三阳患者适宜吃的蔬菜还有芹菜、番茄、荠菜、包菜、海藻等。 赵奎民 乙肝大三阳吃什么蔬菜好 http://www.sina.com.cn 2011年09月14日10:43 家庭保健报 health.sina.com.cn 乙肝大三阳吃什么蔬菜好_新闻中心_新浪网