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5、列表比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞结构、群体特征及繁殖方式的异同点 1、列表比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞结构、群体特征及繁殖方式的异同点。 细胞结构 群体特征 繁殖方式 细菌 单细胞原核生物，细胞由细胞壁，细胞膜。细胞质和内含物，核区组成，少数含有特殊结构，如鞭毛、荚膜等。革兰氏染色有G+、G- 菌落一般呈现湿润较光滑，较粘稠，易挑起，质地均匀，菌落正反面及边缘中心部位颜色一致 主要为裂殖，少数为牙殖 放线菌 单细胞多核原核生物，革兰氏染色显阳性，细胞壁的成分主要为肽聚糖，细胞呈丝状分枝，形成基内菌丝，气生菌丝 干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，上有一层彩色“干粉”难挑起，菌落正反面颜色不一致 多数进行孢子繁殖，少数以基内菌丝分裂，形成孢子状细胞进行繁殖 霉菌 由菌丝构成，直径3-10μm，与酵母菌细胞类似，细胞壁主要有几丁质构成，少数含有维生素 菌落的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状、绒毛状、棉絮状，与培养基结合紧密，不易挑起 气生菌丝转化成各种子实体，子实体上或里面产生无性或有性孢子，进行繁殖。 酵母菌 细胞直径为细菌10倍，是典型的真核微生物细胞主要由细胞壁，细胞膜，细胞核构成。细胞壁分为三层，成分为酵母维生素 较湿润，较透明，表面较光滑，容易挑起，菌落知底均匀，正反面以及边缘与中央部位颜色一致。 无性繁殖：牙殖，裂殖，无性孢子。有性繁殖：产生子囊孢子。 2、列表比较微生物的四大营养类型。 营养类型 能源 氢供体 基本碳源 实例 光能无机营养型（光能自养型） 光 无机物 CO2 蓝细菌、紫硫细菌、绿硫细菌、藻类 光能有机营养型（光能异养型） 光 有机物 CO2及简单有机物 红螺菌科的细菌（即紫色无硫细菌） 化能无机营养型（化能自养型） 无机物 无机物 CO2 硝化细菌、硫化细菌、铁细菌、氢细菌、硫磺细菌等 化能有机营养型（化能异养型） 无机物 有机物 有机物 绝大多数细菌和全部真核生物 3、现有微生物的包藏方法可分几类？试用表解之。 方法 主要 适宜菌种 保藏期 评价 冰箱保藏法（斜面） 低温 各大类 约1-6月 简便 冰箱保藏法（半固体） 低温、避氧 细菌、酵母菌 约6-12月 简便 石蜡油封保藏法 低温、阻氧 各大类 约1-2年 简便 甘油悬浮液保藏法 低温、保护剂、干燥、无营养 细菌、酵母菌 约10年 简便有效 砂土保藏法 干燥、无营养 产孢子的微生物 约1-10年 简便有效 冷冻干燥保藏法 干燥、低温、无氧、有保护剂 各大类 >5-15年 繁而高效 液氮保藏法 超低温、有保护剂 各大类 >15年 繁而高效 4、酶的活性调节与酶合成调节有何不同，它们之间又有何联系？    调节水平 调节方式 酶活调节 酶分子水平上的调节 激活、抑制酶的活性 酶合成调节 基因水平上的调节 诱导、阻遏酶的合成  两者配合与协调，可达到最佳的调节效果，使微生物积累更多的为人类所需的有益代谢产物 5、试比较G+和G-在一系列生物学特性上的差异。 比较项目 G+细菌 G-细菌 革兰氏染色反应 能阻留结晶紫而染成紫色 可经脱色而复染成红色 肽聚糖 厚，层次多 薄，一般单层  磷壁酸 多数含有 无 外膜 无 有 脂多糖（LPS） 无 有 类脂和脂蛋白含量 低（仅抗酸性细菌含有类脂） 高 鞭毛结构 基体上着生两个环 基体上着生4个环 产毒素 以外毒素为主 以内毒素为主 对机械力的抗性 强 弱 细胞壁抗溶菌酶 弱 强 对青霉素和磺胺 敏感 不敏感 对链霉素、氯霉素、四环素 不敏感 敏感 碱性染料的抑菌作用 强 弱 对阴离子去污剂 敏感 不敏感 对叠氮化钠  敏感 不敏感 对干燥 抗性强 抗性弱 产芽孢 有的产 不产 6、比较生物氧化与非生物氧化的主要异同点。   生物氧化 非生物氧化 步骤 多步式阶梯 一步式快速反应 条件 温和 激烈 催化剂 酶 化学物质或无催化剂 产能形式 大部分ATP 热、光 能量利用率 高 低 反应场所 线粒体（真核）细胞膜（原核） 体外 氧化形式 加氧、脱氢、失去电子 加氧、脱氢、失去电子 氧化功能 产能（ATP）产还原力[H]、产小分子中间代谢产物 产生大量的能量 氧化过程 脱氢（或电子）递氢（电子）受氢（电子） 氢（或电子）递氢（电子）受氢（电子） 放能 逐步放能 一次全部释放能量 7、列表比较有氧呼吸、无氧呼吸、发酵的异同点。 呼吸类型 氧化机制 最终电子受体 产物 产能 呼吸链 有氧呼吸 有机物 O2  CO2、 H2O 多 完整 无氧呼吸 有机物、无机氧化物 延胡索酸 CO2、 H2O、NO、N2 次之 不完整 发酵 有机物 氧化型中间代谢产物醛酮 还原型中间代谢产物 少 无，底物水平磷酸化 8、分析下述培养基各组分的作用，依据其功能推测其所属培养基的类型： A、麦康开培养液：蛋白胨20g；乳糖10g；牛胆酸盐5g；NaCl 5g；水1000ml；PH7.4；加1%中性红5ml，分装与有发酵管的试管0.7kg/km2灭菌15min，用于肠道杆菌培养。 B、柠檬酸盐培养基：NH4H2PO4 1g ； K2HPO4 1g ；NaCl 5g；MgSO4 0.2g；柠檬酸钠2g；琼脂 18g；水1000ml；PH6.8；加1%溴麝香草酚兰10ml，1.1Kg/cm2灭菌20分钟，制成斜面，用于细菌利用柠檬酸盐试验。   A           功能 B                       功能 蛋白胨 氮院 NH4H2PO4 氮源 乳糖 碳源 K2HPO4 生长因子 NaCl 无机物 NaCl、MgSO4、K2HPO4 无机物 牛胆酸盐 生长因子 柠檬酸钠 碳源 PH7.4 适宜菌生长 琼脂 凝固剂 1%中性红 指示剂 1%溴麝香草酚兰 指示剂，判断能否利用柠檬酸钠 发酵管 判断是否产气 PH6.8 适宜菌生长 属于半组合培养基 属于合成培养基