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细胞中的糖类及脂质

2011-09-26 17页 ppt 1MB 30阅读

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细胞中的糖类及脂质null第4节 细胞中的糖类和脂质第4节 细胞中的糖类和脂质广东省云浮市新兴县惠能中学 杨永亮第二章 组成细胞的分子nullnull问题探讨1、糖类都是甜的吗?2、这些食物含有的能量一样吗?3、当你因剧烈运动消耗大量能量时,你选何种食物才能尽快补充能量?为什么?不是,像多糖中的纤维素不一样糖类一、细胞中的糖类1、元素组成:C、H、O2、种类:单糖、二糖、多糖3、功能: 生命活动的主要能源物质,组成生物体的重要成分一、细胞中的糖类单糖:不能水解的糖 二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成 多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成null麦...
细胞中的糖类及脂质
null第4节 细胞中的糖类和脂质第4节 细胞中的糖类和脂质广东省云浮市新兴县惠能中学 杨永亮第二章 组成细胞的分子nullnull问探讨1、糖类都是甜的吗?2、这些食物含有的能量一样吗?3、当你因剧烈运动消耗大量能量时,你选何种食物才能尽快补充能量?为什么?不是,像多糖中的纤维素不一样糖类一、细胞中的糖类1、元素组成:C、H、O2、种类:单糖、二糖、多糖3、功能: 生命活动的主要能源物质,组成生物体的重要成分一、细胞中的糖类单糖:不能水解的糖 二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成 多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成null麦芽糖蔗糖乳糖几种二糖的组成示意图nullnull动植物细胞都有的:葡萄糖、核糖、脱氧核糖 动物细胞特有的:乳糖、糖原 植物细胞特有的:果糖、麦芽糖、维纤素、淀粉还原性糖:如葡萄糖、果糖、麦芽糖等葡萄糖肝糖原葡萄糖肌糖原null单糖、二糖和多糖的转化过程淀粉麦芽糖葡萄糖释能多糖二糖单糖只有单糖才能被细胞直接吸收二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1、组成元素:主要是C、H、O,有些含有P和N2. 种类及功能:固醇:包括胆固醇、性激素和维生素D;对人体的代谢起到很重要的调节作用脂肪:细胞内良好的储能物质,还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用磷脂:构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分nullnull有机物元素组成null思考与讨论1、在人和动物体内,脂肪主要分布在那些部位?脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪,如骆驼的驼峰2、说出脂肪含量较高的几种植物,主要在什么器官?花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪,这些植物的脂肪多储存在它们的种子里null3、脂肪对细胞和生物体可能有那些作用?脂肪除了可以储存大量能量外,还具有隔热、保温和缓冲的作用,可以有效地保护动物和人体的内脏器官4、动物冬眠前吃大量食物,冬眠时靠体内什么物质提供能量?动物在冬眠前大量取食获得的营养,有相当多的部分转化为脂肪储存,既可御寒,也供给冬眠中生命活动所需的能量三、生物大分子以碳链为骨架三、生物大分子以碳链为骨架1、单体:是指组成生物大分子(多糖、蛋白质、核酸)的基本单位。2、多聚体:每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架,经脱水缩合而成的结构。练习练习:C2、下列物质中都含有氮元素的是? ①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉 A、① ② B、① ③    C、② ④  D、③ ④1、肝糖原经过酶的催化作用,最后水解成? A、麦芽糖 B、乳糖    C、葡萄糖  D、CO2 和H2O 答案:Bnull3、人体内胆固醇可以转化为? A、生长激素 B、维生素D C、胰岛素 D、甲状腺激素答案:B4、下列关于胆固醇的叙述,错误的是? A、胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富 B、只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇 C、胆固醇是构成细胞膜的重要成分 D、老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇 答案:Bnull5、组成纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因,它们的基本单位依次? A、葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B、葡萄糖、氨基酸和脱氧核糖核苷酸 C、氨基酸、氨基酸和脱氧核糖核苷酸 D、淀粉、蛋白质和DNA答案:B6、下列物质中都含有氮元素的是? ①唾液淀粉酶 ②纤维素 ③人生长激素 ④丙酮酸⑤脱氧核糖核酸 A、①③⑤ B、①②④ C、①③④ D、②③④答案:A
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