狗粮

【生理阶段】 【生理阶段】 按照当前的宠物生理学、宠物营养学并结合宠物食品商品市场惯例，基本上将宠物（犬）按照生长时间分为幼犬期（出生~10月龄）、成犬期（10月龄~8岁龄）、老年犬期（8岁龄以上），严格意义上讲，这是不够完善的。 首先，我们来做一个关于宠物（犬）和人类年龄的比较，因为宠物的生长速度要比人类快得多，而且根据宠物的体型体重不同还会有差异，在这里我们以占宠物大多数比例的中大型、中型和小型犬为例，以人类生理发育为基本参照，作如下判断： 宠物犬出生1个月——相当于人类1岁； 宠物犬出生2个月——相当于人类3岁； 宠物犬出生3个月——相当于人类5岁； 宠物犬出生5个月——相当于人类9岁； 宠物犬出生10个月——相当于人类14岁； 宠物犬出生12个月（1岁龄）——相当于人类17岁； 宠物犬出生24个月（2岁龄）——相当于人类20岁； 宠物犬出生36个月（3岁龄）——相当于人类28岁； 宠物犬出生48个月（4岁龄）——相当于人类32岁； 宠物犬出生72个月（6岁龄）——相当于人类40岁； 宠物犬出生96个月（8岁龄）——相当于人类48岁； 宠物犬出生120个月（10岁龄）——相当于人类56岁； 宠物犬出生144个月（12岁龄）——相当于人类64岁； 宠物犬出生168个月（14岁龄）——相当于人类72岁； 宠物犬出生192个月（16岁龄）——相当于人类80岁； 以此类推，宠物犬的寿命因自身所属犬种和体型有关，一般的平均寿命为12岁龄~14岁龄。 因此，值得强调的是，我们将按照以下时间严格详细的将宠物犬分为不同的生理阶段： 从出生到断奶（一般为42日龄）这个阶段称之为哺乳婴期犬； 从断奶期（42日龄）~10月龄这个阶段统称之为幼犬期，其中又将出生42日龄~5月龄称为离乳期和5月龄~10月龄的仔幼犬期； 10月龄~2岁龄称之为青年犬期（成犬期前期）； 2岁龄~8岁龄称之为中年犬期（成犬期中后期）； 8岁龄以上称之为老年犬期； 在此阶段当中，我们又将根据宠物的不同性别和繁殖这一特殊阶段，对母犬宠物增加界分了妊娠期（受精日~怀孕60日）、泌乳期（产后~产后42日）和雄性宠物犬的配种期等。 因为，宠物在不同的生理阶段所需要的营养差异是很大的，所以，我们在准确的界分了宠物的生理阶段界限以后，才可以完整准确的出宠物在各个生长生理阶段的营养需求，按照宠物的生命维持水平和健康发育水平为给出最佳的营养建议和要求。 【特殊情况下的哺乳婴犬期营养要求】 宠物犬在出生下来的哺乳阶段，一般是不需要额外补充营养物质的，泌乳母犬会本能的给哺乳婴期犬哺乳和维持体温。但是当母犬产后死亡或者是所产幼犬过多时（一般超过8只）就需要进行人工哺乳。 在人工哺乳的过程中，一般都是用生活中比较容易获取的牛奶作为替代品，因此，有必要将牛奶和犬乳的营养成分分析值告诉大家，以便准确的为失去了宠物妈妈的哺乳婴期犬提供足够的营养，牛奶中蛋白质含量3.0%；犬乳中蛋白质含量9.0%；牛奶中脂肪含量3.5%；犬乳中脂肪含量9.5%；牛奶中碳水化合物含量5.0%；犬乳中碳水化合物含量3.0% 。由此看来，如果完全是喂食牛奶是不能够满足哺乳婴犬的营养要求的，所以，还需要在牛奶中加一些如奶粉之类的高蛋白与能够补充脂肪的营养物质。 【离乳期宠物的营养要求】 离乳期宠物的具体生理阶段为：出生42日龄~5月龄。宠物处于这一阶段，是一个发病率高、死亡率高、生长发育的旺盛的特殊生理时期，断乳对宠物整个生命阶段来说是一个非常大的生理刺激阶段，是宠物一生中很大的转折点。 宠物从原来的依赖于母体转变到完全的独立，此时宠物身体各组织器官的生长，和机体功能的运行与发挥，都要从食物中摄取大量的高品质蛋白质，足量的维生素，和满足离乳期宠物生长必须的矿物质微量元素等等。实验数据得出，宠物最初从母乳中可以获得77%的免疫保护力，随着生长阶段的发展，母源抗体浓度逐渐降低，1周龄时为45%、2周龄时为27%、3周龄时为16%，到8周龄母源抗体免疫力基本降低为0。由此说明，宠物离乳期这一阶段从母体中获得的免疫物质迅速减少至基本为零，但是这一阶段的宠物免疫器官发育尚未健全，非常容易受到各种传染性疾病的侵袭。因此，对于这一阶段的食品配方时尤其要求注意尽量选择添加一些有利于提高免疫力的营养物质作为首选，并保证营养物质的充沛。同时，这一阶段的宠物，消化器官和功能还处于比较缺乏、不完善，器官重量和容积都比较小，消化酶活性及数量有限的特殊生理状态，在选择食物时必须尽量提供一些易消化和营养浓度相对高一些的营养物质，和易于消化吸收的大米、乳制品、肉类、蛋类、果蔬类等。 离乳期宠物在42日龄至5月龄的整个过程中，身体各部位的生长能力是不均匀的，一般而言3月龄之前主要增长躯体的体重，5月龄以前增长体长，所以在设计这一阶段宠物食品配方的时候，要充分考虑宠物这一生理阶段的生长特点，根据这一规律提供相应的营养。 从宠物的生理特点区分，可以将宠物分为交配前期、妊娠期、泌乳哺乳三个阶段。宠物犬通常为8~12个月性发育成熟，既可以通过诱发发情、超时排卵、催情等手段进行发情控制，然后通过自然交配、人工授精或者辅助交配等交配方法进行受精交配。一般而言，母犬的最佳适配年龄为12个月~ 18个月，根据宠物品种与种类不同而异，中小型犬最佳适配期12个月，大型犬最佳适配期18个月，公犬则在18~24个月以后为最佳交配阶段。 正常情况下，母犬每年发情两次，一般在春季3~5月份和秋季的9~11月会发情，藏獒犬则一般每年10~12月份发情一次，但是在海拔较低的地区，受其气温温暖影响，也可以春、秋季两次发情，发情母犬发情可持续6~14天。宠物母犬发情期间常伴有，兴奋增加，活动增加，叫声变大，频频排尿，弓背举尾，喜欢接近公犬，当受到公犬挑逗或人用手按压臀部，身体常常爬下来，踏足举尾，尾巴根偏向一边等表现。一般受精最佳时机是从母犬的屁股开始流血后的第12~13天，假如没有发现流血的具体时间，那么分泌物有红色转为稻草黄后的1~3天。宠物犬经过58天~65天的妊娠期，即面临分娩。 分娩产前，宠物母犬出现食欲骤降、甚至绝食，测试直肠温度由38℃~39℃下降0.5℃~1.5℃，体温回升、坐立不安、性情烦躁、排尿次数增加、呕吐、呻吟等现象则表明即将分娩。从产后第一天到三十天为宠物母犬的泌乳哺乳期，这个阶段的母犬生理代谢活动和所产生的营养需求非常高，直接关系到乳汁量、体力恢复等因素。 【妊娠期营养需求】 妊娠期宠物的营养与胎儿发育、幼宠初生存活率、幼宠生命力、体能、初生重量有着密不可分的影响关系。应该完全根据宠物母犬和胎儿的营养生理规律供给合理的营养，这是决定宠物繁殖成败的主要保证。 根据胎儿的生长发育情况，将宠物母犬的妊娠期再次进行细分，具体为怀孕后35天内，即怀孕后1~5周——妊娠前期；怀孕后49天内，即怀孕后5~7周——妊娠中期，和怀孕后49天~分娩日，即怀孕7周~分娩——妊娠末期。在此妊娠这三个阶段，宠物的生理代谢发生巨大变化，同时宠物的维持与生长营养需求与平日也会有较高的要求，并根据妊娠期内的三个阶段发展呈明显变化。妊娠前期与中期，宠物母体代谢明显增强，平均增加11%~14%，妊娠后期则高达30%~40% 。 宠物胎儿自身在此期间的生长发育增重也具有阶段性，妊娠前期较慢，妊娠中后期加快，胎儿的胎高、胎长妊娠前中期较快，胎重的2/3主要在妊娠中后期增长。 妊娠期宠物的营养需求主要包括妊娠宠物子宫、胎衣、羊水和胎儿的生长需要，以及妊娠母体自身营养物质的需要。 1、能量需要 妊娠前期的母体需要能量较平日稍高，没有太大的变化与要求；妊娠中期与后期需要量大大增加，能量需要在维持生长基础上分别增加10%~30%，具体为在怀孕后35天~42天，增加10%；42天~49天，增加20%；49天~分娩，增加30% 。妊娠犬后期宠物代谢能需要量为每千克代谢体重□7□. □KJ；妊娠猫每天每千克体重需要能量则为□□□8KJ。 2、蛋白质需要 蛋白质营养需要量的变化是这一期间最为重要的因素之一，要保证生产出来的幼宠存活率高、体质健壮、产后泌乳丰富，蛋白质营养是最有力的保证。妊娠期间蛋白质要求要明显高于平日维持水平的20%，同时要求低于泌乳哺乳期水平，每千克代谢体重需要可代谢蛋白质□~□g。即蛋白质水平为每千克干物质食品中含有粗蛋白□2□%以上作为最低基础。 同时，蛋白质需要量与能量需要量是平行的，蛋白质需要量在妊娠中后期急剧增长，对蛋白质自身质量也有较高要求，要求为可吸收真蛋白，植物类蛋白相应减少，动物类蛋白应占□0~□0%相当比例。也应保证提供足够的碳水化合物作能源利用，防止蛋白质吸收不足。 3、矿物质需要 钙、磷、锌、锰、碘、硒等矿物质对妊娠期母体尤为重要，将会对妊娠母体的卵子质量、胎儿生长发育、胎儿骨骼生长起到关键性作用。因此，在妊娠中、后期应提高矿物质营养物质的含量，其中钙应占到□. □%、磷占到1.2% 。在干物质宠物食品中的推荐使用量为钙□. □□1%和磷□.9□□% 。 4、维生素需要 维生素A、维生素E、维生素D是在诸多维生素种类中对宠物妊娠期间影响最为明显的三种维生素营养物质，在宠物妊娠期间会直接影响胎儿的发育与产后存活率、产后体质。妊娠期间母犬对维生素的需求量应高于平日维持量的2倍，按照干物质宠物食品计算，推荐使用量为维生素A□□000IU、维生素E □□IU、维生素D □□0IU。妊娠猫每天需要维生素A、维生素E、维生素D则分别为□□00IU、□□.0mg和□□0□0IU 。 同时，考虑到宠物母体妊娠后期有厌食、绝食等不适应症状，对于妊娠期的建议饲喂次数也相应调整，妊娠中期时，每天饲喂3次，妊娠后期，每天喂饲4次。 妊娠期宠物食品，同时还应兼备适口性好、营养全面、营养均衡、易消化、易吸收、脂肪避免过高等特点，只有做到以上几点，才是宠物妊娠分娩成功、幼宠健康成长的基础。 【哺乳期母体营养需求】 母乳是幼宠出生后10天内的唯一营养来源，是幼宠生命与生长的物质保证。因此，喂养好哺乳期的母体，确保哺乳期母体有充分与足够的乳汁，才能够使幼宠提高成活率、促进生长发育。同时，还需要保证母体的身体健康状况，有助于断奶后及时进入下一个繁殖周期。 哺乳母体泌乳活动的代谢强度要高于其他任何阶段，营养物质的保证至关重要，轻微的营养不良、缺乏均衡营养补充都将导致泌乳量下降、体重减轻甚至影响胎儿发育与存活。同时应充分考虑到，在刚刚完成分娩时，宠物母体将会有6小时的绝食期，产后最初3日内应该为母体提供半流质的宠物食品，并补充提高产后恢复、免疫力的营养物质。 1、 能量需要 宠物母体在分娩后3天内的宠物食品能量提供，应为妊娠后期宠物食品能量的30%，3~5天内增长到妊娠后期宠物食品能量的75%，5~7天内恢复到妊娠后期同能水平，并随着幼宠对乳汁的需求量提高而相应增加。7天后代谢能量需求应增加到平日维持水平的1.5倍；14天后代谢能量需求应增加到平日维持水平的2倍；21天后代谢能量需求应增加到平日维持水平的3倍，之后再逐渐降低。哺乳期母犬每千克体重需要代谢能为□□□6. KJ，泌乳期猫的乳汁能量水平为每100g含能量□□□KJ，较牛奶还要高172KJ，每千克体重需要代谢能为□□□0KJ 。 2、 蛋白质需要 哺乳期母体宠物食品的蛋白质要求，要高于宠物任何一个生理阶段。乳汁在乳腺内合成，所需要的各种原料由血液循环送到乳腺，如酪蛋白、白蛋白、乳脂、乳糖均需要在乳腺内转换而成。乳汁中主要由水分组成，但干物质主要为蛋白质、脂肪、无氮浸出物等等。因此，蛋白质营养要求在宠物母体哺乳期尤为关键。一般而言，宠物母体哺乳期每天每千克代谢体重蛋白质需要量为□□□. □g 。建议干物质宠物食品中蛋白质含量为□□□，同时对蛋白质自身质量也有较高的要求，保证氨基酸的合理配比。 3、 矿物质需要 哺乳期母体对矿物质的要求也需要相应增加，尤其对钙、磷供应量要提高，以避免因为泌乳而引起钙、磷缺乏而最终导致骨软症的发生。 4、 维生素需要 维生素营养物质在这一阶段要有严格的设计与补充，宠物哺乳母体犬这一阶段的维生素需求量为平日水平的2~3倍 对于宠物而言，脂肪是宠物体组织的重要成分，几乎参与一切细胞构成和修复，在宠物的皮肤、骨骼、肌肉、神经、血液、内脏器官中均含有脂肪。在宠物犬体内脂肪占据比例高达自身体重的10~20% 脂肪是宠物体内含能量最高的营养物质，是宠物的重要的能源物质。在宠物体内由脂肪分解产生的能量是蛋白质和脂肪总和的2.25倍，同时，宠物食品中脂肪作为功能的主要营养物质，热消耗最低，消化能和代谢能转变为净能的利用效率也比蛋白质和碳水化合物高出5~10%。当宠物摄入了多余的有机物质以后，可以以脂肪的形式将剩余能量储存起来，体内储备的脂肪体积小存储能量大，这一点有点像现在越来越高科技的电子产品，脂肪就好像一个U盘，体积小，但存储量很大2G、4G、8G甚至更大。所以，脂肪是宠物体内存储能量的最佳形式。 在宠物生命中非常重要的三种必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸也是由脂肪提供的。必需脂肪酸对宠物的生长发育、皮肤健康、正常消化、中枢神经等方面都有着非常关键的作用，缺少必需脂肪酸宠物将会出现生长停滞、甚至死亡。而这一切的必需物质均是由脂肪来提供的。看来脂肪不愧是脂肪酸供给之王。 “补充维生素”这是我们经常可以在电视广告中听到的一句话，对于宠物来说，补充维生素当然是必不可少的，但是有一些维生素即便是补充了，仍然不能给宠物带来维生素营养均衡，这是为什么呢？因为有很大是一部分维生素是依靠脂肪的作用才可以被消化和吸收的，这些维生素被称作脂溶性维生素，我们熟知的维生素E、维生素A、胡萝卜素等都是脂溶性维生素，如果宠物食品中脂肪缺乏，就会造成这一部分维生素的消化吸收作用降低，导致维生素缺乏。 宠物犬种中有一种叫做阿拉斯加，阿拉斯加雪橇犬是最古老的北极雪橇犬之一，常年可以在世界上最寒冷的地域生活，这说明宠物具有很强的抗寒冷能力，当然，这不是因为她们身上穿着“皮棉袄”，而是因为宠物体内含有大量脂肪，脂肪不易传热的原因，皮下脂肪能够防止体热散失，在寒冷的季节和环境下能够维持体温恒定和抵御寒冷。当宠物体内脂肪含量缺乏时，她的御寒能力就会降低，现实中，有很多宠物主人会给宠物穿上各种款式的专用服装，尤其是在冬季，其实，如果宠物体内脂肪含量不缺乏的情况下，这是大可不必的。另外，在宠物内脏器官周围充填着丰富的脂肪，一方面可以固定和保护器官，同时在宠物受到剧烈冲击的时候也可以起到保护作用。 脂肪不仅能够给宠物带来以上所说的那么多重要作用，脂肪自身也是宠物奶汁、体肉、精子和皮毛的组成成分。所以，脂肪的缺乏还会影响宠物遗传繁殖、毛色品质等。 脂肪不能多，不能少，要正好 宠物对脂肪的消化，需要脂肪自身先经过乳化，使脂肪球的直径小于0.5ug后，才可以水解消化，而宠物的胃部环境呈酸性，不有利于脂肪的乳化，因此，脂肪在胃中并不能够被消化，脂肪真正的消化场所在肠道——小肠当中。 宠物可以接受很高的脂肪，猫比犬更能够适应高脂肪的食物，在猫食物中，脂肪添加量高达60%，猫咪依然会欣然接受，可是犬就不行了，超过50%的脂肪含量，犬就会感觉油腻、恶心、厌食。我们人类有时候面对香喷喷的“红烧肉”，虽然嘴馋，但仍然不愿意接受，就是一样的道理。 在宠物食品中脂肪的含量是不可缺少的，一旦脂肪含量不足就会造成皮毛枯涩、暗淡无光，皮肤疾病增多、皮屑增多，而且加速蛋白质的消耗，长期以来出现消瘦、生长缓慢停滞，。反之，脂肪过多宠物就会出现肥胖现象，影响身体健康和体型美观，严重时造成生理代谢紊乱，宠物还会出现厌食、食欲下降、营养失衡。对受孕期的母犬来说，因为脂肪含量过多，造成身体肥胖，不容易发情、空怀、难产等，看来脂肪含量过高造成的肥胖问题已经不仅仅局限于人类，我们看到宠物肥嘟嘟的似乎特别可爱，殊不知对宠物自己而言早已经痛不欲生，严重的连传宗接代的能力都没有了。 碳水化合物也被称作称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。植物性宠物食品中的碳水化合物被称之为糖，主要由碳、氢、氧三种元素组成，这三种元素的原子数比例恰好与水分子相同，所以通常被称之为碳水化合物。 糖分为寡聚糖（寡糖）和低聚糖，是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖、而将10个糖单位以上的定义为多聚糖，这其中就包括了我们非常熟悉的淀粉和纤维素、果胶、半乳聚糖、黏多糖等等。纤维素、半纤维素、果胶被统称为NSP，即非淀粉多糖。根据非淀粉多糖的水溶性将其分成可溶性非淀粉多糖和不溶性非淀粉多糖。 宠物需要从食品中采食大量的碳水化合物，并且在宠物身体内以血液中的葡萄糖、肝脏、肌肉中的糖原、乳中的乳糖等多种形式存在，但碳水化合物所贮存量是非常有限的，仅仅占到身体体重的1%以下。 碳水化合物对宠物有啥用？ 猫是肉食动物，犬是以肉食为主的杂食动物，但都是吃肉为主的动物，可是为什么我们在宠物食品中还要建议大家“荤少素多”，不能大量喂食肉类呢？现实中，我经常会遇到一些宠物食品企业的技术人员或者爱宠者认为好的宠物食品就是多添加一些肉类，肉越多越好。其实，这是完全不正确的。肉类是宠物食品中一定需要添加的，但绝不是越多越好，更不能完全给她们喂食“全肉”类食品，要控制在一定的范围内，并配以合理比例的植物性食品，只有这样才可以为宠物提供充分的碳水化合物，维持营养均衡。因为在肉类中仅含有少量的碳水化合物，不能为宠物健康生存提供所必需的碳水化合物。宠物为了保证自身体质的生存、健康、发育、繁殖、心脏跳动、血液循环、胃肠蠕动、肌肉收缩等活动，需要大量的能量，而在这些所需能量中有80%是由碳水化合物来提供的。就是说宠物所需要能量的主要来源就是碳水化合物。 我们所熟悉的葡萄糖就属于碳水化合物，它是宠物体内代谢、快速反应等行为所需能量的主要营养素，同时也是大脑神经系统的发育、肌肉、脂肪、胎儿生长发育、乳腺等代谢的唯一能源。 其次，碳水化合物是形成宠物体组织的重要物质。碳水化合物普遍存在于宠物体内的各个组织中，作为细胞的构成成分，参与多种生命过程，在组织生长上起到了重要作用。例如：核糖和脱氧核糖是细胞中遗传物质核算的成分；黏多糖是保证生理功能实现的重要物质，并参与结缔组织基质的形成；透明酸具有高度黏结性，对关节润滑，保护宠物机体在强烈振动时不影响正常功能；硫酸软骨素在软骨中起到结构支持作用，大家看到心爱的宠物兴奋奔跑，玩耍，却不会造成骨折或者骨质损害就是因为硫酸软骨素的作用。同时，糖脂对神经传导，促进水溶物质透过细胞膜起到重要作用等等。另外，作为碳水化合物中的糖蛋白是组成细胞膜的成分，与多种生理功能有关、碳水化合物自身的代谢物还可以与氨基结合，形成非必需氨基酸。 碳水化合物还是宠物体内能量的贮备物质。在宠物体内可转变为糖原和脂肪作为能量储备，当宠物体内由碳水化合物供应的能量多余时，就可以转变为糖原和脂肪。当宠物处于泌乳期阶段，乳脂肪和乳糖主要就是由碳水化合物转化而来的，在体脂肪中有50%以上，乳脂肪中有70%以上都是以碳水化合物为原料合成的。可想而知，碳水化合物在宠物整个生理机体中起到了多大的作用。 宠物也要吃杂粮 在这个健康至上的时代，人类已经知道多吃粗纤维丰富的杂粮，那么我们的爱宠们也需要多多注重营养与健康，多食用杂粮。 作为碳水化合物中的重要组成成分——粗纤维对宠物食品而言是不可缺少的部分，粗纤维体积大、吸水性强、不易消化，可以充填肠胃，让宠物有一种“吃饱”的感觉，这样就可以有效控制宠物的采食量，防止宠物因为“常常饥饿”而拼命三郎似的猛吃食物，最终形成肥胖体型，影响身体健康和美观。 粗纤维还可以刺激消化道黏膜，促进肠胃蠕动、消化液的分泌，有利于粪便的排出。如果当你发现爱宠有些大便吃力或者便秘时，适当给他在食品里面加些粗纤维含量高的食物，比如：燕麦、甘薯、小麦等，很快就会改善宠物的便秘现象。 值得强调的是，宠物的肠道比较短，宠物犬的肠道只有身体的3~4倍，采食后需要7个小时才可以将胃中的食品全部排出，对粗纤维的消化利用是很有限的。因此，宠物食品一定要经过高温蒸煮，这样可以提高宠物对碳水化合物的消化和吸收，也可以改善提高宠物的适口性，让宠物对食品增加喜爱程度。碳水化合物的比例也要控制在75%左右，否则对宠物的毛色和体型会带来负面的作用。 总之，碳水化合物能够给宠物提供充分的能量、热量，成年犬每天的碳水化合物和幼犬是差别很大的，一般幼犬要求达到总食物的10%就可以了，缺少和超量都是不科学的，缺少碳水化合物宠物会消瘦、影响生长、繁殖，超量则会给宠物带来脂肪堆积，因此，在宠物食品的营养配比时一定要合理利用。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。根据氨基酸对宠物的营养作用不同，我们通常氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸是指宠物体内不能合成或者合成数量很少，不能满足宠物的营养需要必须从食物中获得的氨基酸。宠物犬和猫的必需氨基酸种类大致相同，精氨酸、色氨酸、赖氨酸等十种，都是犬、猫所必需的氨基酸。除此以外，猫还需要一种非常重要的氨基酸——牛磺酸。说到牛磺酸这种物质，我多说两句，大家知道猫为什么总是喜欢吃鱼吗？对，除了鱼肉的腥味感，猫咪最感兴趣的是鱼肉中丰富的牛磺酸，牛磺酸可以提高猫咪的夜间视力，而向来善于在黑夜活动的猫咪却不能自身合成它。于是经过长期的自然选择、生物动物进化繁衍，猫为了补充这种氨基酸，保留夜间活动的生活习惯，就自然选择了吃鱼。 非必需氨基酸就真的不必需吗？当然不是。非必需氨基酸是指宠物能够根据自身的需要在体内合成，或者由其他氨基酸转化从而替代。从宠物营养角度来说，这都是宠物合成体内蛋白质的必需营养物质，而且他们之间的关系密不可分。某些必需氨基酸是合成其他非必需氨基酸的前提物质。事实上，宠物体内的绝大多数的非必需氨基酸仍然是来自于宠物食品中，只有当宠物食品中的非必需氨基酸不能满足宠物自身需要时，宠物机体才会将利用必需氨基酸转化，这就会引起必需氨基酸的缺乏。因此，无论氨基酸是“必需”还是“非必需”的，我们都要在宠物食品中做到氨基酸种类齐全且比例适当。 怎样做到氨基酸平衡、提高宠物对蛋白质的消化与吸收？ 当宠物食品中蛋白质氨基酸各组之间的含量和比例与宠物机体氨基本需要量之间的相对比值一致时，即氨基酸平衡，此时氨基酸利用率最高。宠物食品中各种氨基酸的数量和比例只需要符合宠物不同生理的需要，而不是越多越好。 在日常的喂养宠物过程中，提高氨基酸平衡、提高蛋白质利用率的方法和途径是很多的。只要大家按照科学的方法来一步步的实施，就一定能够做得到。 第一点：选择多种食物原料的搭配，而不是单一的食物来源。食物种类的不同，它们含有的蛋白质种类和数量也不同，多种食物的合理搭配可以起到氨基酸互补作用，良好的改善宠物食品种氨基酸的平衡，大大提高宠物对食品中蛋白质的消化与利用； 第二点：在宠物食品中额外添加一些氨基酸。有一些必需氨基酸是需要从食品中充分提供的，比如：赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。合理的添加以上几种氨基酸才能够力求宠物食品种氨基酸的平衡； 第三点：根据宠物的不同生理阶段或者特殊的生理状态，参考这一阶段的蛋白质营养要求，均衡的提供蛋白质营养物质，可以帮助合成更多的体蛋白，从而提高食品中蛋白的转化率； 第四点：宠物食品中蛋白质的含量与能量要有合理恰当的配比。正常情况下，被吸收的蛋白质70~80%被宠物合成为体组织，20~30%分解供能，当碳水化合物、脂肪营养不足时，宠物机体自身就会加大蛋白质的供能部分，减少合成体蛋白的部分，从而使蛋白质转化率大大降低。所以，在宠物食品中必须合理配比蛋白质和能量之间的关系，最大限度的减少蛋白质供能部分； 宠物采食了一定量的食物以后，蛋白质随着食物进入体内，主要是在消化管分泌的蛋白消化酶作用下被分解。宠物对食物中的蛋白质消化由胃开始，食品中的蛋白质在胃酸和胃蛋白酶的综合作用下，分解为小分子的蛋白因子和部分游离氨基酸。经过一系列复杂的物理、化学、微生物反应与变化，一部分氨基酸进入了肝脏，经过肝脏由体循环输送到体组织细胞，连同来源于体组织蛋白质分解出来的氨基酸和由糖类等非蛋白质物质在体内合成氨基酸，一起进入体内代谢。从而为宠物的体内组织更新、生成必需营养、宠物生长提供需要。 人是人，狗是狗，猫是猫，人、狗、猫消化生理的差异有哪些？ 人和狗、猫之间不同的生理差异，导致各自对食品蛋白质营养需要和消化吸收方面都不相同，有些宠物爱好者经常会以自己的喜好或判断来为宠物选择食品，这是非常落后和错误的。 宠物与人相比较，是没有唾液消化酶的，因此人的消化从唾液中就可以开始，但是作为我们非常关心的宠物，她们则只能从胃开始。 人类胃的容积是1.3升，宠物狗和猫的胃容积分别是0.5~8升、0.3升，同时，人的胃部环境胃液PH值是2~4，宠物狗和猫的胃液PH值都在1~2之间。这些差异均导致了人与宠物之间对蛋白质营养物质需求于消化吸收的巨大变化，我们已经知道，人体对蛋白质的需要量在8~12%之间，而宠物狗则是20~40%、猫对蛋白质的需要量甚至更高。我们只有更多的了解宠物的生理差异，才可以准确的为宠物提供专门属于她们的蛋白质营养物质；只有当我们把狗、猫当做宠物来理解的时候，我们才可以真正的体会宠物自身所需要的所有营养物质。正所谓：星星还是那颗星星，狗可不是原来的那条狗了。 宠物摄入蛋白质不足或过量的危害有哪些？ 了解了宠物自身的生理特点，我们也就知道了宠物对蛋白质营养物质需求的差异化和准确性，那么缺少不足或者过量的提供蛋白质会给宠物带来哪些危害呢？ 首先，蛋白质营养不足或者蛋白质含量低下时，会严重影响宠物的正常生长、发育、繁殖、健康，主要的表现为： 1、 宠物食品中缺乏蛋白质会影响宠物消化道组织蛋白的更新和消化液正常分泌，宠物就会出现食欲下降、厌食、采食量减少、营养性不良和慢性腹泻等消化机能紊乱现象； 2、 宠物食品中缺乏蛋白质对幼年阶段宠物会带来生长受阻，幼年阶段宠物处于皮肤、骨骼、肌肉组织和各种器官的发育旺盛期，需要大量的蛋白质营养物质，如果蛋白质不足会带来幼年宠物的生长停滞，严重的会出现营养性缺乏死亡症； 3、 宠物缺乏蛋白质，其自身体内就不能形成足够的血红蛋白和血细胞，从而很容易患上贫血症。同时血液中免疫抗体因子的数量迅速减少，宠物就会出现免疫力低下、抗病力减弱，患上各种疾病。长期缺乏蛋白质，宠物的胸腹部会出现浮肿，容易继发感染，逐渐死亡； 4、 宠物食品中缺乏蛋白质或宠物长期摄入蛋白质不足将严重影响繁殖能力，雄性宠物表现为性欲降低、精液品质降低、精子密度减少；雌性宠物则表现为不发情、性周期失常、卵子质量差而且少，受孕率低下。即便是偶尔实现受孕，受孕后胎儿也会因蛋白质营养不足发育不良，以至于产生弱胎、死胎或畸形胎儿。 这样足以说明蛋白质缺乏或不足对宠物将会有严重的不良后果，所以准确提供宠物所需要的蛋白质营养物质是必须的。 但是，过量的为宠物提供了蛋白质一样具有着很大的危险和隐患，在宠物食品中提供了过量的蛋白质，远远超过了宠物对蛋白质的需要，不仅造成营养利用不合理和能源浪费，而且会引起体内代谢紊乱，使心脏、肝脏、消化道甚至是中枢神经系统机能失调，严重时发生酸性中毒。过量的蛋白质摄入会给肾脏和肝脏带来巨大的负担，从而引起肝脏疾病和肾衰竭。过量的为宠物提供蛋白质不仅不会给宠物带来充分的蛋白质，而且会引起宠物的生长抑制，降低宠物自身对蛋白质的消化吸收与利用率。 蛋白质主要组成元素是碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁、铜、碘等等，各种蛋白质中有一个元素是相对一致的，就是氮成分，虽然氮含量不完全相同，但差异不是很大，在宠物食品中蛋白质的平均值是16%，因为在宠物食品中真正检测出真蛋白的含量是非常困难的，所以，在测定宠物食品蛋白的时候，都会测总氮的含量来估算出蛋白质的含量，看到这里，大家似乎就明白了，为什么前段时间会有不法分子往牛奶中、宠物食品原料中加三聚氰胺了吧，他们就是希望通过添加三聚氰胺来增加食品中的氮含量，从而让宠物食品或者牛奶的蛋白质成分高出很多。还记得2006年美国的很多宠物吃了中国的宠物食品后出现了肾衰竭，并且大量死亡的事故吗？其实，三聚氰胺事故最早是在宠物食品方面出了问题，后来才在牛奶中体现出来的，看来，不法分子缺少对宠物食品知识的了解，没有从当时的美国宠物实践中汲取教训，否则，当他们看到那么多的宠物因为吃了含有三聚氰胺的食品出现死亡，就绝对不敢再往人喝的牛奶中添加了。这样说来，人人都有关心宠物食品、宠物行业的义务啊！ 蛋白质是氨基酸组成的庞大聚合物，存在于自然界中的氨基酸有300多种，构成蛋白质的氨基酸也有20多种。植物体可以合成自己需要的各种氨基酸，可是我们每个家庭的宠物自身却不能，这就需要从食品中来补充和添加了。因此，多了解一些氨基酸知识，对我们以后在饲喂宠物的过程中，能够准确充分的给她们补充氨基酸是非常有必要的，如果宠物自身能够合成的那部分氨基酸，就不需要我们再额外为她们提供了。 蛋白质是如何分类的，分为哪几类？ 蛋白质根据结构、形态、物理特征，营养学上把它分成纤维蛋白、球状蛋白和结合蛋白三大类。 纤维蛋白又包括胶原蛋白、弹性蛋白和角蛋白。宠物身体表面的被毛、爪子、蹄子甚至是视网膜神经都是角蛋白质组成的；胶原蛋白是宠物软骨和结缔组织的主要成分，宠物骨骼之间的连接、润滑都离不开胶原蛋白的存在；构成宠物肌腱和动脉的蛋白质则是弹性蛋白。 宠物体内的血清蛋白、乳清蛋白、球蛋白、谷蛋白和组蛋白等都是划分在球状蛋白中的，在体内血液和其他方面均起到非常重要的作用。 结合蛋白则包括了核蛋白、磷蛋白、金属蛋白、卵磷脂、胆固醇、血红蛋白等等。 蛋白质营养生理功能是什么，有哪些作用呢？ 第一点， 蛋白质是宠物身体体组织、体细胞组成的组要来源，我们家里可爱的宠物宝宝们能够活跃的奔跑、跳跃、具有一身光滑而亮丽的毛发都是因为有蛋白质在提供这一切。蛋白质起着传导、运输、支持、保护、运动等多种功能。 第二点， 蛋白质在宠物生命和生理代谢活动中还起到催化、调节的作用，蛋白质对于宠物而言，不仅本身就是营养结构物质也是其他体内功能物质的主要成分，起到维持生命活动的主要作用。 第三点， 蛋白质是宠物体内遗传物质的基础，宠物遗传物质DNA与蛋白结合成一种复合体，叫做核蛋白，核蛋白存在于染色体上，将携带的遗传信息，通过自身的复制遗传给下一代。 第四点， 宠物在新陈代谢过程中，各种组织器官的蛋白质在不断地更新、分解，新的蛋白质不断合成，这些都有赖于蛋白质的不断合成与修补。 第五点， 蛋白质在消化道内可以降解产生氨基酸，宠物机体吸收氨基酸后可将其合成身体所需要的蛋白质，用于组件和修复组织器官，运送某些分子，或从一个器官向另一个器官传递信息以及合成某些抗体等等。 大豆在宠物食品的配方中是经常会作为蛋白源性原料选择的，在宠物食品的配方中有着相当重要的地位。大豆的蛋白质含量非常丰富，一般在40%左右，个别品种可高达52%，按照蛋白质40核算，1kg大豆蛋白质相当于2kg牛肉中的蛋白质含量，大豆蛋白质无论从营养组成、本地资源、加工工艺来看，都是为广大宠物食品制造企业熟悉和安全的植物蛋白质来源之一。 大豆蛋白质是存在于大豆粒中储藏性蛋白的总称。属于结合蛋白，以球蛋白为主，也含有少量的清蛋白。大豆球蛋白的相对分子量大约为24000。大豆蛋白含由18种氨基酸构成。是宠物食品中营养价值较高的植物性蛋白。 大豆蛋白按超速离心分离系数为2S、7S、11S和15S四个组分，其中以7S、11S为主，约占大豆蛋白总量的70%。大豆蛋白在中性至弱碱性的范围中呈现良好的溶解性，在酸性环境下溶解性较低，在PH值为4.5附近最低。将大豆球蛋白溶液加热至70摄氏度时，可促使其聚合，低离子强度可加速聚合。 大豆蛋白质作为宠物主要的植物性蛋白原具有以下的特性： 溶解性，大豆蛋白的溶解性是指蛋白质在水溶液中或者食盐溶液中溶解的性能，其溶解程度称为溶解度。在这里谈到的溶解性主要是指水溶性。大豆蛋白受到在进行宠物食品制造过程中加热处理、溶出时加水量、共存盐类等条件变化影响很大。 大豆蛋白随着温度的升高和宠物食品制造过程中加热时间的延长而迅速下降。在宠物食品制造过程中加水量的增加而迅速下降，当加水量在5倍以下时，大豆蛋白的蛋白浸出率急剧下降。蛋白质分子之间非常容进行相互反应。 酸性环境或者碱性环境对大豆蛋白的溶解性同样影响很大。一般在PH0.5时，约有50%的大豆蛋白质被溶解，PH达到2.0时，约为80%即被溶解。但当PH质为4.2~4.6等电点时，蛋白质的溶解度最小，约为10%左右，这个环境下，大豆球蛋白基本上不溶解。随着PH值不断增加，溶解度迅速增加，PH质12时，蛋白质溶解度达到最高点90%左右。 乳化性，乳化性主要是指将油和水混合在一起形成乳状液的性能，当蛋白质与油混合作为分散质时，大豆蛋白质聚合链中存在的亲油和亲水基团，能降低水和油、水和空气的表面张力，促进蛋白质与油和水缔合，防止油滴凝聚，提高乳化液的稳定性。在宠物食品的制造过程中，大豆蛋白也同样起到乳化剂的作用。 水合性，大豆蛋白质结构中的极性侧链具有亲水性，它与水分活度、PH、蛋白质的颗粒大小、颗粒结构、颗粒表面活性都有密切关系。在宠物肠胃环境中PH值与大豆蛋白质的吸水能力成正比，PH值越大，吸水能力越强。同时，大豆蛋白质的浓度对吸水性影响也较大，分离蛋白的吸水性比浓缩蛋白要强许多，而且基本不受温度影响。 吸油性，大豆蛋白能吸收自由脂肪和结合脂肪，表现出吸油性。在宠物食品的制造过程中，能够防止过多的吸收脂肪，控制脂肪吸收。吸油性随着蛋白质含量增加而增加，随PH值升高而减少。 从氨基酸组成和必需氨基酸的含量来看，大豆蛋白质是众多宠物食品植物性蛋白质来源原料中为数不多的营养佳品。不仅可以补充宠物所必需的蛋白质，而且不含有胆固醇，对宠物预防心血管疾病有很大的益处。值得注意的是，当大豆蛋白质超过一定范围时会抑制宠物自身对矿物质的吸收，因此，在对宠物食品配方设计的时候应充分考虑这一点。 在日常的宠物食品配方中，大豆蛋白质经常和牛肉、牛肉粉共同混合添加，经实验数据证实，无论大豆蛋白质和牛肉按照怎样的比例添加混合，其蛋白质利用率都没有显著差别。也就是说，在保持氮平衡的前提下，即使使用大豆球蛋白完全替换牛肉，其整体的营养价值与牛肉没有多大差别。这一点理论我们认为对宠物休闲食品、零食、烤肉和狗粮的生产制造有着极其重要的意义。 最后，作为宠物食品配方中占据相当比例的大豆蛋白质，对宠物的生理机体还具有着调节血脂、改善骨质疏松和抑制血压增高积极作用。同时大豆蛋白质又因为其价格低廉、采购便捷被广泛的应用于宠物食品当中。 　对狗狗经常补充一些钙磷物质是必要的，不仅可以预防骨骼类疾病，还可以提高免疫力，那么，如何获得钙磷的营养物质呢？其实，为狗狗补充钙磷的方法有很多，比如，让狗狗多晒晒太阳，这样可以使血液中的7—脱氢胆固醇大量转化为维生素D，从而有利于钙磷在狗狗骨骼中的形成；还有就是可以有规律的给狗狗吃一些煮熟的骨头，骨头中有大量的钙磷物质，这样既可以让狗狗满足他们的“啃骨头”爱好，又可以补充钙磷，但是一般一周不要超过一次，而且尽量选择一些利于狗狗吞咽的骨头，防止因为骨头的细小、尖锐而划伤狗狗的消化系统。再者就是可以直接给狗狗一些宠物专用钙片、磷酸氢钙等等，在一般的养狗狗家庭也可以偶尔给狗狗吃一些鸡蛋皮，以此来获得更多的钙磷。 　　狗狗天天都在吃的氯和钠 　　狗狗需要一定数量的氯和钠，食盐补充是最好的提供来源，狗粮是由专业的宠物营养师设计出来的，食盐的含量是经过科学计算的，但是，在喂食狗狗的食物中，经常会伴有一些人们吃剩的饭菜，那里面就会含有较高的食盐成分，这对狗狗的健康是非常不利的，假如狗狗的食品中食盐含量超过1~1.5%的话，狗狗的健康就会受到严重危害，因此，建议大家尽量不要给狗狗吃“餐桌食品”。同样，狗狗长期缺少氯化钠也是非常危险的，长期缺少氯化钠，狗狗就会出现饮水减少，甚至脱水，还会有厌食症和精神萎靡等不良症状。 　　微量矿物质元素 　　宠物营养学中将钙、磷、氯、钠称为常量矿物质元素，那么我们经常谈到的微量矿物质元素包括哪些呢？ 　　铜对于狗狗的造血起到重要的催化作用，同时铜也是骨骼的重要成分，对促进骨骼健康有积极的作用，铜还能够促进被毛中双硫基的形成，有助于狗狗被毛的生长，有的宠物主人会提出，狗狗的被毛颜色为什么变浅了，颜色深的毛逐渐变得淡了很多，是不是狗狗被染色了，并不是这样的，狗狗体内的铜物质缺少时，参与形成色素的含铜酶合成受阻，从而合成色素的活性就会减少，毛色开始褪色，因此要想保持狗狗的浓密毛色，要注意不能让狗狗缺少铜这类矿物质微量元素。同样值得提醒的是，狗狗体内铜过量的危害更是可怕，狗狗肝脏内含有较高含量的铜时，会出现血尿，部分组织坏死最终狗狗中毒死亡。 　　铁是狗狗合成血红蛋白的和主要原料。对于狗狗来说，是万万不能够缺少铁这类矿物质元素的，缺少铁的狗狗会出现贫血，厌食。肉类中含有比较丰富的铁元素，因此，那些不以吃狗粮为主的狗狗，在食物中相应增加一些煮熟的肉类对预防狗狗缺铁是非常必要的。成年狗狗体内红细胞分解的铁足以满足狗狗的生理需要，所以成年狗狗一般不会出现缺铁症状，对于幼年狗狗是有必要在食物中进行补充的。 　　锰在狗狗体内是一种可以参与骨骼中硫酸软骨素生成的矿物质，并且和狗狗的繁殖能力密切相关，我们经常会建议给狗狗吃一些绿叶的蔬菜和水果，因为在这些果蔬中含有较丰富的锰，狗狗一点缺乏锰这类矿物质，就会患上骨质疏松症，影响骨骼的正常发育。同时，狗妈妈也很难受孕，并且生出的狗宝宝数量会比较少，也容易死亡。因此，在狗狗的食品中是不能够缺少锰这种矿物质的。但是，锰也不得超过一定的标准，否则还会影响狗狗对于其他几种矿物质的吸收，比如上面列举的铁、铜等。 　　锌对于狗狗的健康有很大的促进作用，它参与狗狗体内碳水化合物的生成；还能够保护皮肤健康以及被毛的正常生长；同时，锌对狗狗的视力具有很好的保护作用；对于狗狗身体免疫力的提高和伤口的愈合都有很好的促进作用。在狗狗的食物中，鱼肉、植物油都含有丰富的锌，可是，狗狗体内的钙制约抑制了锌的吸收与利用，因此，再给狗狗喂食物的时候还要注意钙和锌的平衡。 　　宠物狗营养中矿物质之间的平衡是关键 　　单独的谈论狗狗所需要的各种矿物质元素，我们已经看到了矿物质对狗狗来说是一种离不开的营养要素。它们不仅是狗狗骨骼的主要成分，而且还可以促进碳水化合物形成、促进狗狗新陈代谢、调节神经系统和维持心脏正常活动，任何一种矿物质缺少和过量对狗狗的健康都是一种危害。不仅如此，这些矿物质元素之间的平衡关系更加影响着狗狗的健康和发育，比如狗狗食品营养中的钙磷比例要科学，比例失衡将会引起狗狗佝偻症或者骨质酥松；狗狗食物中的锌会影响通的吸收与利用，过多的锌营养物质可以导致狗狗缺铜；锰元素又可以抑制狗狗对与铁、钙、磷的吸收，等等。 牙齿 　　成年犬有42 颗牙齿，上领有20颗，下领有22颗。牙齿的排列称为齿系，不同生命时期的牙齿生长称为生齿。 　　牙齿坚硬，外观似骨，牙齿用来抓取，扯裂，磨碎食物。作用很大。犬是异形齿动物，因此其牙齿有专门用途，前白齿是永久齿，而门牙，犬齿，臼齿则经常脱落。 　　凸颌 　　1.颌排列整齐 　　2.上颌突出（鸟形颌） 　　3.下颌突出 　　颌每边齿式为：门牙（1）3/3；犬齿（C）1/l；前臼齿（PM）4/4； 臼齿（M）2／3。该齿系随不同犬种而改变（取决于它们有短脸或长脸。下领门牙比上领门牙大。中切牙或钳子牙，分割门牙，角门牙，犬齿呈圆卵形，幼犬犬齿更窄更细长。臼齿和前臼齿是食肉之前，食肉之后专用牙齿。） 　　幼犬的齿系为：I3/3，C1/l；M4/4。幼犬出生时并没有牙齿，出生后20天长出牙齿，牙齿按以下时间间隔长出（中型犬）；犬齿颌前臼齿三个星期出现，然后前臼齿（4PM3，PM4）和角门牙3-4星期出现，接着4-6星期长出分割牙和中切牙和PM42。PM1大约四个月时出现，并到成年时还保留，所以牙齿在3-5个月进行替换，乳牙牙根重新吸收，牙齿脱落，永久齿替换臼齿，门牙和犬牙4-5个月长出，下方M25个月长出，而上方M2和PM5-六个月出项。 　　最后一批臼齿需要６－７个月才能出现。 　　牙齿生长时间因不同犬种而改变，牙齿数目可能会有异常。很少长多余的牙齿。大多数牙齿符合生长形态。实际上，总有一些臼齿脱落。牙齿的功能从颌前面到颌背面逐渐增加，第一颗前臼齿经常脱落，小型犬种可能也会有一两颗门牙脱落。 　　上颌和下颌的共性组织结合在一起，不能侧向移动，上门牙部分覆盖下门牙，如果下巴突出，下颌骨超过上颌骨，那么就被认为是下颌突出。如果上方牙齿眼神超过下方牙齿，也就是上颌突出，那么犬就有鸟开颌。　　 　　牙齿对决定犬的年龄有重要的作用。门牙顶部三叶状，随着犬的年龄增加，门牙首先变光滑（中间凸角变平）然后出现磨损（三个凸角消失），这个现象说明犬的年龄可以通过牙齿去推定。 　　同样有牙病，唾液中钙化盐逐渐形成牙垢，在牙齿底部积聚。从而形成齿龈炎和牙齿脱落，老年犬或重病犬如经过抗生素治疗，则牙齿就可能变黄。某些疾病可导致牙齿脱钙。龋齿（有牙油）比较少见。因为牙釉坚硬。牙痿管由肺泡壁坏死引起，导致牙齿脓肿，牙齿持续脱落，会妨碍永久齿的发育和生长。