苏格兰1

null罗梦湖罗梦湖傍着青青的山，依着碧绿的水  太阳照耀在罗梦湖上，我和我的爱人时常来游逛 在那最美丽的罗梦湖岸上 你走山路，我走平原，我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见，在那最美丽的罗梦湖岸上 回想我们分手在幽暗的山谷里，分手在峻峭的罗梦山旁 看那高山笼罩着紫色霞光，又见明月在黄昏中升起 你走山路，我走平原，我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见，在那最美丽的罗梦湖岸上 小鸟在歌唱，野花在开放，阳光下面湖水已入梦乡 虽然春天能使忧愁的心欢畅，破碎的心灵再也见不到春光 你走山路，我走平原，我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见，在那最美丽的罗梦湖岸上 ——苏格兰民谣苏格兰的···苏格兰的···Scotland’s…苏格兰的···苏格兰的···地理位置 著名城市 服装 食品 乐器 节日及风俗 美丽风光 历史地理位置地理位置 苏格兰位于大不列颠岛北部，南边为英格兰，北、东、西三面滨临大西洋、北海和爱尔兰海。西岸高峻曲折，多峡湾；东岸沿海分布有平原。周遭有雪特兰（Shetland）、奥克尼（Orkney）、赫布里底（Hebrides）三个群岛以及茂尔岛（Isle of Mull）、艾拉岛（Isle of Islay）与阿伦岛（Isle of Arran）等岛屿。海岸线总长3,700公里，面积78,772平方公里。苏格兰全境多高地，北部高地海拔在600至1000米之间。格兰扁山脉（Grampians）的本尼维斯山（Ben Nevis）海拔1343米，为英国最高峰。山间多小型构造湖。南部高地面积较小，海拔一般不超过600米，河谷区有局部平原。中央低地为一裂谷，形成克莱德河（Clyde）、泰河（Tay）等河谷地，南北宽约50公里，土壤肥沃，煤铁丰富，为苏格兰人口和城镇集中区。气候温湿，1月平均气温4℃左右，7月14℃左右。东海岸年降水量约600毫米，西海岸可达1500～2000毫米，秋季常有暴风雨或暴风雪。著名城市著名城市 爱丁堡爱丁堡 英国北部城市，苏格兰首府，经济和文化中心。在苏格兰中部低地、福斯湾的南岸。面积260平方公里。1329年建市，1437—1707年为苏格兰王国首都。造纸和印刷出版业历史悠久，造船、化工、核能、电子、电缆、玻璃和食品等工业也重要。随着北海油田的开发，又建立一系列相关工业与服务业。重要的运输枢纽，航空港。城东北临福斯湾的利斯为其外港，是福斯湾港区大港口之一。文化古城。十八世纪时为欧洲文化、艺术、哲学和科学中心。有1583年建立的爱丁堡大学，还有古城堡、大教堂、宫殿、艺术陈列馆等名胜古迹。广场上有各种纪念碑。国家图书馆藏有大量书籍和名人手稿。旅游业兴盛，是英国仅次于伦敦的旅游城市。 　　爱丁堡是一个历史悠久、风景秀丽文化城市，依山傍水，地貌多姿，素有“北方雅典”之称。也是苏格兰首府和医疗、司法、银行保险、核能及电子研究的中心。该市人口44万。始建于公元6世纪，12世纪建成。有“欧洲最美丽城市之誉”。 邓迪邓迪 邓迪（Dundee）（盖尔语Dùn Dèagh，意为“泰河边上的堡垒”）位于苏格兰东部北海沿岸泰河口，人口143,090（2006年），是苏格兰第四大城市，却是全英境内物价最低的城市之一 。1892年建市。早期以捕鲸、鲸油提炼与黄麻制品著名。现为世界黄麻纺织工业中心之一。有造船、炼油、金属铸造、纺织机械、电器和食品等工业。重要的海洋渔业基地。港口与北欧、南亚海港联系密切。有邓迪大学（建于1881年)，邓迪阿伯泰大学, 技术学院等高等学校。 邓迪被称为“发现之城”（City of Discovery），因为此城出过很多著名的发现和发明，比如邮票，无线电报，阿司匹林，X射线等等。邓迪气候宜人，是苏格兰日照最充足的城市，这在阴雨天频繁的不列颠岛上尤为难得。 邓迪市是所在地区的政治，经济， 教育和文化中心。大约有由30万人居住在距离市中心驾车半小时的范围以内，62万8500人居住在驾车1小时范围以内。邓迪市民的平均工资在周薪408英镑左右， 超过了苏格兰平均水平的392.7英镑。 邓迪市主要的产业包括教育， 生物工程技术，数字媒体，工程，出版，制造，电讯，能源，旅游，电子，医疗和商业。 现在已和邓迪结盟的姊妹城市或友好城市有法国奥尔良、克罗地亚扎达尔 、德国维尔茨堡 、美国亚历山德里亚 、巴勒斯坦纳布卢斯以及阿拉伯联合酋长国迪拜。 近几年来，不论的邓迪还是苏格兰都在大力发展经济及国内国际间合作，每年当地政府在教育，经贸，旅游方面大力投注人力财力。 对于与中国的合作与发展更被列为当地发展目标的重中之重，越来越多的企业与个人在政府的支持下将自身的发展目标定向中国。 中国足球明星范志毅曾与之签约的英国球队正是邓迪联队。格拉斯哥格拉斯哥 格拉斯哥(Glasgow)是英国第三大城市，苏格兰最大的工商业城市和港口。位于苏格兰中部低地,跨克莱德河,西距河口32公里。面积198平方公里。人口75.1万(1983)。地势低平,地面海拔55米。属温带海洋性气候，年平均气温7.7℃,最冷月(1月)平均气温3.2℃，最热月(7月)14.5℃。 年降水量973毫米。公元550年建立主教辖区。12世纪由苏格兰国王特许辟为市场。1450年成为皇家自治市。1603年苏格兰与英格兰合并后，促进了经济发展，成为重要的外贸口岸(出口煤炭、毛织品、鱼类、进口烟草、糖等)。产业革命开始后，发展更加迅速,人口从1801年的7.7万猛增到1901年的76.2万，跃居全国第二位，并成为世界最大的造船工业中心之一。第二次世界大战以后建立了电子、雷达、炼油等工业。进入20世纪以来，经济发展比较缓慢，人口没有增长，但工商业在国内仍占重要地位。英国造船业中心，沿克莱德河两岸，建有数十个造船厂。主要的工业部门有造船、机器制造、电气设备、精密仪器等,其中造船工业居全国首位,造船厂多达数十家。此外，纺织、食品、卷烟、缝纫、印刷等工业部门也有相当规模。英国最重要的交通枢纽之一。格拉斯哥港沿河分布，有水域125公顷，码头岸线10公里，吃水8米左右的海轮可到达。市内辟有两个航空港：普雷斯蒂克为洲际航空港，阿伯钦什机场则供欧洲和国内航线使用。两岸有桥相连，并有长96公里的城市高速公路。苏格兰主要文化中心。著名的格拉斯哥大学创建于1451年，还有斯特拉斯克莱德大学、苏格兰商学院、皇家苏格兰音乐学院、苏格兰西部农学院等多所高等院校。设于凯尔温格罗夫公园的美术陈列馆和博物馆，收藏文艺复兴时期以来欧洲著名的艺术品。格拉斯哥大学附属的亨特里恩博物馆，以收藏各种硬币和美术珍品驰名。市内名胜古迹中以建于12世纪的圣蒙戈大教堂最负盛名。市内有公园和绿地2000余公顷，汉普登公园还建有英国最大的足球场，可容纳15万人。乔治广场有蒸汽机发明者詹姆斯·瓦特的铜像。 格拉斯哥(Glasgow)是最典型的苏格兰城市，也是苏格兰地区的最大城市。市中心就在以造船厂闻名的克莱德河(River Clyde)北岸。喧闹的城市、黑色幽默的文化，到处都洋溢着一片生机，风景如诗如画。 格拉斯哥于6世纪建造的大教堂时发展起来。如今这个城市除了这座大教堂以外，实际上没有甚么有关中世纪的东西保存下来，一切都在新兴的资本主义时代、工业革命和大英殖民地主义时代中被取替。市内英国最具特色的维多利亚式古老建筑及大美术馆、博物馆和新潮艺术建筑吸引着世界各国的游客，哥德式大学建筑物令人肃然起敬。 格拉斯哥旅游景点遍布全城，集艺术，历史，建筑，音乐，运动，购物等于一体，拥有英国最优秀的大都市艺术展览馆和博物馆，物有所值的餐厅多不胜数，大街小巷都是酒吧，是融古老于现代的经典城市之一，也是众多国家级艺术表演公司的所在地，如皇家苏格兰国家管弦乐团、苏格兰歌剧团、苏格兰芭蕾舞团和BBC苏格兰交响乐团。另外，苏格兰人热情友好，为格拉斯哥这个有辉煌文化和传统的城市，又注入了活力！ 让我们来看看这些人：让我们来看看这些人：看看图一和图三，这些都是“纯种”的苏格兰短裙，图一是平民款式，图三是贵族款式，但小沈阳那种格子真是“山寨”得厉害啊！！服装：苏格兰短裙服装：苏格兰短裙 今天的苏格兰人把苏格兰短裙当作是正装或者是参加庆典时才穿的礼服。通常是婚礼或者其它的正式场合，他们才会穿上苏格兰短裙，但是也有一小部分人是将其作为便装来穿的。苏格兰短裙还被童子军用来作为阅兵式时的服装，在高地运动会、各种风笛乐队的比赛、乡村舞会以及同乐会中也能看到人们身着苏格兰短裙。 苏格兰短裙已经成为很多正式场合下的常见穿着，例如婚礼，并且任何国籍和血统的人们都可以穿着它出席这些活动。尽管短裙与白礼服的搭配仍然存在，但是更常见的苏格兰高地礼服的着装还是和黑礼服的搭配。 苏格兰短裙之历史：苏格兰短裙之历史： 苏格兰短裙的雏形 苏格兰裙的雏形用盖尔语说就是feileadh mor，英文的意思是big kilt。它是一种未经过裁剪的服装，大概有5米长，裹在人身上，在腰部扎一根腰带，以此来达到遮蔽身体的目的。腰部以下的部分与现在的苏格兰短裙差不多，但是腰以上的部分则是在肩部用别针做出褶皱的效果。 苏格兰短裙的发展 据记载，1715年，英国政府采取开放政策，允许英格兰、苏格兰两地的人们互通贸易，汤姆·罗琳逊便是从中受益、北上淘金的商人之一。他在苏格兰北部开了家木炭画加工厂，苏格兰短裙便是他在工人中推广的耐用制服。 传统的苏格兰服饰KILT，原本包括宽大的披肩，并且披肩和短裙连成一体。由于砍树很不方便，汤姆·罗琳逊便向裁缝提出，将KILT一剪为二，苏格兰短裙便“诞生”了。 但苏格兰人认为，早在1692年，当地人就穿着由两块宽布缝在一起，缠在腰上的短裙了，汤姆·罗琳逊的发明显然是“盗版”。也有历史记载表明，早在1624年，苏格兰军队就以苏格兰短裙为军队制服了。 被放逐却又幸存下来的苏格兰短裙 在1746年的卡伦顿一战，詹姆斯二世及其拥护者被打败之后，苏格兰短裙以及其它的高地装束都被禁止穿戴。但是，由于不列颠军队中的高地兵团仍然沿袭着这样的装扮，因此苏格兰短裙在那一段非常时期中才得以幸存下来。 今日的苏格兰短裙 ：今日的苏格兰短裙 ： 现代的苏格兰短裙是由长达8米的布料在腰线处钉在一起，在背面和侧面形成厚厚的褶皱。服装设计师们甚至尝试使用了一些非苏格兰格子呢的材料，包括皮革，来制作苏格兰短裙，以吸引更多的消费者。 在本世纪初，几个制作苏格兰短裙的公司，包括Utilikilts，Sport Kilt，NeoKilt，Pittsburgh Kilts和Kilt2，开始生产不使用苏格兰格子呢，但仍然叫苏格兰短裙的服装。他们的产品往往对传统的苏格兰短裙有一些改动，比如口袋，对称的褶皱，低腰等等。 这种苏格兰短裙的卖点之一在于人们并不需要具有苏格兰血统就可以穿着苏格兰短裙，卖点之二是它对于那些苏格兰后裔们来说，价钱相对要便宜很多。 独特的苏格兰食品：独特的苏格兰食品： 麦芽威士忌软糖 苏格兰软糖，是用远离漂亮的苏格兰西海岸的Mull岛上的纯麦芽苏格兰威士忌制成的。通常作为一种上等品在饭后甜点后与咖啡一起供应，或者作为一种特别款待与纯麦芽苏格兰威士忌一起供应。 超浓苏格兰干酪 超浓苏格兰干酪是英国卖得最好的干酪。一个活泼的广告活动吸引了许多人去尝试，但是真正驱使人们去购买的还是因为它独特强烈的香味。这种干酪是由一个古苏格兰人的奶酪厂商制作的，它是麦克莱伦集团的一部分，位于苏格兰西南部的Stranraer。这个获奖的乳品发售店用的牛奶都是由Dumfries和Galloway最好的牛奶场生产的。温和湿润的气候、繁茂的草原和延绵不断的山丘使这个未受破坏的苏格兰理想之地成为了一个牛奶场。就像它名字所告诉你的那样，超浓苏格兰干酪有非常好的口感，但吃多了舌头也会有苦味。这种湿润的印有漂亮织纹的干酪适合在任何场合食用，而且也入口即化。 巴克斯特土豆和加登韭葱汤 从1868年起，巴克斯特家族就开始在苏格兰当地Spey河河岸制作汤了。这种汤源于一个传统的苏格兰食谱，就是用最新鲜的土豆、韭葱和蔬菜原料混合。 爱丁堡高地花楸浆果冻 花楸浆果果冻是苏格兰人除红浆果果冻之外的另一种美味的选择。最好是和羊肉或者野味、家禽一起吃，也可搭配小圆饼。欧洲花楸或者花楸被认为是一种有魔力的树，人们相信吃了它果实的人都可以远离邪恶并且能够长寿。 IRN BRU软饮料 IRN-BRU最早产于1901年，然后成为了苏格兰的民族软饮料，并且享誉全球。它有一种轻微的柑橘类香草的香味，用真正的蔗糖制成，而不是用过于甜腻的玉米糖浆果糖。它带有少许的碳酸成分。在苏格兰，人们还称这种饮料是由钢梁制成的，指的是Forth Railway Bridge的钢梁，因为它和IRN-BRU有着十分相似的颜色。 Brodie的著名爱丁堡茶 自1867年，爱丁堡的Brodies找出了世界上最好的茶。这些茶然后被海运到了苏格兰的首都爱丁堡，在那里Brodie主要的茶叶搅拌机创造出了许多只有在苏格兰才能出产的独特口味的茶。自从125年前这种茶创始起，它们就一直以一种传统的方式掺和。Brodies是一个最先获得顾客满意的家族企业，并且一直恪守着“品质就是精华”承诺。 Hamlyn的针头燕麦 Hamlyn的针头燕麦是燕麦的极品。它制成了美味的传统苏格兰麦片粥，并且也容易加上纹理，和哈吉斯、汤、炖肉、馅饼、布丁一样也有很高的营养价值。 苏格兰威士忌：苏格兰威士忌：只在苏格兰酿制 　　由麦芽发酵经蒸馏而成 　　最少于木桶内酿藏三年 　　由麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成 　　没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏三年的威士忌酒。 　　苏格兰威士忌有两大类： 一、 麦芽威士忌，由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌，由大麦芽混合谷物发酵后，经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌，则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。 　　现有的单纯威士忌数以百计，而且没有一种是相同的，原因是酿制中有不少窍门，再加上不同的水质，当地的气候，蒸馏器的设计和蒸馏的技术等，均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处，却不会突显某一种单纯威士忌的味道，实在是一种高深的艺术。 　　当不同的威士忌混合后，仍要等候它们「结合」一段时间方可入瓶。混合各种威士忌之目的是要产生最高素质的一贯酒质，芬芳气味得以持续散发。 　　刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士忌变得金黄，但另一些酒厂则使用橡木桶，因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。 　　一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。 　　一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。 　　只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；有麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人（Scots），他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌（Scotch），两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。 　　苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲，或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。 互动环节：猜猜下列哪个是苏格兰风笛互动环节：猜猜下列哪个是苏格兰风笛Sorry!Sorry!You are right! Very clever!Congratulations!Congratulations!You are wrong! The picture one is ture.苏格兰风笛苏格兰风笛 风笛起源于古罗马，是广泛流行在欧洲的民族乐器。罗马帝国军队入侵大不列颠岛，风笛传入苏格兰。传说风笛是一种很难演奏的乐器，５００个吹风笛的人中才会出一名风笛手。而现在，一提到风笛，大家就会自然而然的想起苏格兰。 传说苏格兰部落之间盛行吹奏风笛的风气启于MACCRIMMONS的时代（关于他的事迹记录在一首著名的歌谣——“MACCRIMMON'S LAMENT”里） 。詹姆斯二世在位时, 各部落便是靠风笛来联系之间的感情，结合各部族的力量以维持其高地的传统势力以抵抗异族的侵略。 １７至１８世纪受到英国军队的影响，风笛瞬成为苏格兰很重要的演奏乐器。１９世纪，风笛竞赛更是在苏格兰民间风起云涌，因而造就出许多著名的风笛手。其中对风笛音乐贡献最多的是ALAN MCLEOD。他成功的改良了传统风笛音乐，成功的将苏格兰音乐推展至全世界，也因而奠定了苏格兰风笛在世界音乐界的基础。其实风笛在世界各地都有，但为何大家却独独记得苏格兰风笛？只因在世人心中，苏格兰风笛并不是单指乐器本身而言，它还连接着一长串代表苏格兰高地传统文化的历史也早已升华为苏格兰文化中不可或缺的一部份。 苏格兰风笛（BAGPIPE）这个乐器，早在十五世纪，就在欧洲各国出现了。由此可知, 风笛并非源于苏格兰。从英国边界的诺森伯利亚（英格兰古王国）一带，越过爱尔兰、西班牙、意大利，特别是东欧国家像罗马尼亚、捷克、甚至斯伐洛克，这些国家的风笛文化很早便已展开。经过了数百年的变迁，风笛的型式愈益多样化，也更为人所认识。至于风笛是如何被传进苏格兰至今仍是众说纷纭。有人说它是由罗马人于早期将她引进苏格兰，也有人说它是从爱尔兰传进来的。直到今天，苏格兰的高地风笛曲在社会中仍扮演着一个相当重要的角色。苏格兰风笛苏格兰风笛 当悠扬的苏格兰风笛声飘过秀美的山峦，一切依然如往日的宁静，星星点点散落的牧人小屋，和谐的点缀着翠绿的大地，在这里人们似乎可以忘记世间一切的罪恶和丑陋，只有和平、温馨、自由的家园……苏格兰风笛，它有它的欢愉，它有它的轻快，它有它的跳跃……苏格兰人的婚礼上最常见的乐器依然是风笛。风笛，更多的时候还是在苏格兰人的狂欢节目上。天性活泼，能歌善舞的苏格兰男男女女常会在某个闲暇的下午时分，吹起风笛，跳起欢快的舞。 在这种舞会上，年轻的男子总在精心地挑选自己的舞伴，也是在挑选自己心仪已久的姑娘。而美丽的爱情，完美的婚姻，就是在这象征幸福，应该是更让他们去珍视，去用跟随他们多年，经历过无数岁月变迁的乐器一一风笛代代相传的。 苏格兰风笛和爱尔兰风笛虽然都是善于叙述情感的乐器，但如果你仔细倾听，它们还是有很大区别的。苏格兰风笛的音色是发散的细碎的，爱尔兰风笛则是集中的圆润的；苏格兰风笛是质朴的，爱尔兰风笛则是精致的；苏格兰风笛有点像中国的唢呐，爱尔兰风笛则接近中国的笛子。 苏格兰风笛跟爱尔兰风笛在演奏跟音色上有区别，苏格兰风笛是用嘴吹气的，而爱尔兰风笛靠气囊演奏。苏格兰风笛的声音感觉很像电子音乐。 爱尔兰风笛多数是锡质笛状的，苏格兰风笛是气囊状的。节日及风俗节日及风俗Guid Nychburris – 六月中旬 这是一个Dumfries节，   它起源于一个法庭上，这个法庭解决了邻居之间的纠纷而使他们”成为了好邻居。南方的女王的加冕仪式就在这个长达一周的节日里举行。 Lanimer – 6月17日 在Lanark举行， Lanimer 日（地标或边界的消失）这一天房子装饰满了草木，并且会有Lanimer 的展览会。 Selkirk's共享的骑马运动——6月18日 骑马队典礼在苏格兰周围的许多地方是一种传统，而且这个传统一直在苏格兰周边地区存在着。Selkirk的典礼尤其著名，记得在1488年6月它参加了Flodden战役，但在Langholm, Lauder, Peebles, Annan, Linlithgow 和Sanquhar这些地方也有相同的节日（但在不同的日期）。 格拉斯哥集市 ——7月最后2周 起初，一个真正的集市起源于1190年William the Lion 的一个特许令，但是后来，7月的最后两周，在这时工厂和办公室都关闭休暑假了，Maw, Paw,孩子们就到“ Doon the Watter”（克莱德河）那儿的度假胜地去了。 收获节——8月1日 有凯尔特人的“Lugnasaid”宴会，这大约是这个节日的起源吧。其他人认为它是当用源自丰收的第一批谷子烤面包时“Loafmas”的腐败物，现在这一天变成了苏格兰法定的租金和到期的“四季结算日”。 玛利亚节——8月15日 这一天人们会在火炉上烤一种薄饼（或蛋糕）来纪念圣母玛利亚。 节日及风俗节日及风俗　Braemar 聚集——9月的第1个周6 这个苏格兰主要的节日的起源据说要回溯到11世纪，那时马尔科姆三世“Canmore “嘉奖了一个向Craig Choinnich进发比赛的优胜者，1848年维多利亚女王通过参与这些比赛确保了这个活动保持到现在，王室家族从那时起就一直和这些运动相连了。 　米迦乐节——9月29日 圣迈克尔是海的守护神，水手和它的圣徒纪念日会专门在苏格兰西部庆祝。在小岛上抑或是小船上，一个新谷子烤成的薄饼将在圣迈克尔节上食用，而且每个人都可以分到一块吃。 　圣路加日——10月18日 以“酸味蛋糕日”闻名，王室特区Rutherglen有一种特殊的节日，在这一天，人们吃烤蛋糕时连同酸奶一块吃。 　万圣节前夕——10月30日 万圣节的晚上，在古凯特尔日历中一年的的最后一天。德鲁伊教团员庆祝这个节日作为夏天和结束，“Sain”意味着夏天，“ fuin”意味着结束。其中伴随着巫术，大篝火和乔装打扮，孩子们乔装打扮好带着麻布妖怪和萝卜灯笼（蜡烛在芜箐甘蓝中）拜访附近的人家。在美国南瓜起到与之相同的作用。有一首罗伯特`彭斯写的关于万圣节的长诗，这首诗很好的描述了他那个时代的这个习俗的情况。 　灵魂日- 11月2日 在这一天将为死去的灵魂祈祷，将会向穷人施舍。 节日及风俗节日及风俗 盖伊·福克斯日——11月5日 为了不忘记1605年盖伊·福克斯试图用20桶火药炸掉国会大厦的意图，这一天有篝火、爆竹，还有给孩子们的硬币（关于盖伊·福克斯的坏印象，给孩子们向路人乞钱提供了一个借口）。这不是独属于苏格兰的而是遍布英国的节日。但这个节日开始于英国的统一之后不久，那时苏格兰的詹姆士六世也成为了英格兰和威尔士的国王。 　圣马丁节——11月11日 这是苏格兰最后一个法定的结算日。这一天租金和契约都将到期。在一年的这个时候，从草料变得稀缺时起，家养的牲畜就常常被屠宰。作为屠宰的副产品，牲畜的下水和着麦片煮食物，牲畜的血被用来做黑布丁。 　圣安德鲁日——11月31日 虽然从公元747年皮克特族在一次战役中胜利开始，圣安德鲁一直是苏格兰的守护神，11月30日在苏格兰却不是公共的假日。事实上，圣安德鲁之夜更多被移居海外的居住于世界各地的苏格兰人庆祝。 　Sowan Nicht——圣诞节前夜 在苏格兰的一些地区，圣诞前夜被叫做“Sowans Nicht” ，来源于”sowans”——一种由浸泡在水中的燕麦苎麻壳和精良的粗谷粉制成的餐盘。在圣诞前夜欧洲花椒的枝干被焚烧为了表示任何与朋友和亲戚之间的怀心情都因为圣诞节被撇开了。 　圣诞节——12月25日 像许多古老的民族一样，尤其是那些处于北纬的民族，冬天天短夜长。凯尔特族的异教徒们在冬至日左右几天庆祝他们的节日。部分是为了是最黑暗的日子变得明亮起来，还有一部分是为了劝上帝同意太阳回到人间,。在挪威人的神话里，欧丁神，礼物携带者，乘着马拉的战车划过夜晚的天际。过去基督教的教堂掌管了这个庆典，但一些传统又回到了异教徒那里。圣诞园木在壁炉中烧毁了，在槲寄生下有密切关系（与督伊德教的丰产仪式相联），并且房子被冬青树装饰好了（常青树常常引起崇敬的心情）。 但在16世纪教会改革期间，这些传统不被苏格兰教会认同，他们认为圣诞是天主教的节日。但他们在心里牢记圣诞节是救世主的弥撒，在当时弥撒在苏格兰被禁止了并存有关于反对人们保持在苏格兰叫做耶稣圣诞节的责令纪录。而令人惊讶的是，这样顽强的、乐观的态度保持了400年，直到19世纪60年代，教会圣诞节对大多数人来说还是一个正常的工作日。因此如果有一个特定的苏格兰的意义上的圣诞，教会的圣诞就不被庆祝。 传统的（而不是宗教的节日）圣诞庆祝在19世纪产生（艾伯特国王，维多利亚的丈夫，与之有很大关系！），大约在那时起英格兰和苏格兰发展了相同的传统——圣诞树，装饰品，圣诞老人或圣人尼古拉，礼物，在床尾的长统袜，圣诞颂歌，圣诞卡片等等。圣诞卡据说从19世纪中叶在爱丁堡就发明了。 节日及风俗节日及风俗节礼日——12月26日 这一天是另外一个交换礼物（装在盒子里的）的日子。 除夕夜新年前夕——12月31日 “除夕”这个词在过去曾丢失了。一些人说它起源于挪威语的“Hoggunott”或屠宰之夜，这一夜，人们屠宰动物作冬至宴会之用。并且它来源于”Huh-me-naay”或当陌生人都互相拥抱时现在亲吻我。另外一种理论说法是它来自法国的 “Hoguinane” ，孩子们在蛋糕节上吟唱它。 到现在为止，除夕仍是一个苏格兰的比圣诞节要重要的节日。历史学家们相信我们从海盗——来自比我们更北方更远方的人那里继承来的节日，在过去的短时期内被给予了更多的关注。然而很显然的这个节日被世界各地庆祝，与这个事件相关，苏格兰对之有更长时间的更丰富的继承。当整个国家在午夜的铜铃声中庆祝圣诞时，彭斯的歌曲“美好的昔日”正在逝去。 在12月31日这一天有像清扫屋子这样的传统（以清洁闻名），也包括在白天当煤火不旺时把灰烬从火里掏出。苏格兰是大不列颠联合王国中唯一在1月1号和2号拥有法定假日的地区——所以我们可以恢复额外的12月31日了作法定假日了！ 节日及风俗节日及风俗 订婚典礼 　　在喜爱热闹的苏格兰人的看来，婚礼是一个尽情玩乐的好机会。而这样盛大的欢庆往往从订婚典礼就开始了。订婚典礼可以在父母家举行，并且双方的父母都要出席，也可以是在夜总会举行，并且邀请一些客人，也有的是在村子的礼堂里举行，由全村的人来见证新人的订婚礼。 　　新婚前夜 　　在新婚前夜，新郎会参加和朋友们的告别单身的聚会(Stag Party，这一聚会之限男士参加)。这样的聚会往往充满了各种玩笑和当地的很多习俗。在Fife，洗脚的风俗沿袭至今，但是只有十分懂得幽默的新郎能够忍受整个完整的过程。这一过程包括让新郎坐在倒满水的木盆里，然后由他的好友们脱掉他的袜子，并在腿上抹上油脂、煤灰等的混合物。这是为了祈求新郎在今后婚姻中的好运气。　 　　新娘的告别单身聚会(Hen’s Night)也是在新婚前夜举行。新娘往往会被她的朋友用气球和彩带打扮起来，并浑身涂上面粉和煤灰，在大街上游行一周。在游行的过程中往往还伴随着叮当响的铁锅、罐子，以及铃铛和哨子的声音，这样是为了驱赶恶灵。在苏格兰的很多地方，新娘的朋友会捧着一个罐子，这样人们可以向罐子里投掷硬币以表示对新娘的美好祝福。这也是为新婚宴筹备资金的一种方法——在今天，有的新娘甚至可以通过这种方式得到超过100美元的赠金。 节日及风俗节日及风俗 结婚礼服 　　举行婚礼的时候，苏格兰新娘往往会穿上白色或者是奶油色的婚纱长裙。而新郎一方的亲友及新娘的爸爸都会穿上十分隆重的以各自家族的苏格兰格子呢缝制成的整套高地传统服饰。新娘可能还会在胳膊上戴上一块马蹄铁，希望能有好运；也可以是当新娘到达婚礼地点时，由小花童送上马蹄铁。 　　对于新娘来说，有一项很普遍的风俗是她的穿着里必须有这么几样东西：“旧的、新的、借来的、蓝色的”。当然，所谓“新的”自然指的是新娘的婚礼礼服。而这一套礼服会成为其下一代婚礼上“旧的”或者“借来的”东西。新娘还会穿上蓝色的吊袜带(象征“爱”)。另外，在苏格兰的一些地方，在新娘的鞋里放上一枚银币也是一种传统习俗，据说这样可以招来好运气。 　　婚礼 　　一般的白色婚礼会有三个左右的伴娘，以及一个捧花的小女孩，和一个穿苏格兰短裙的小男孩，这两个小孩大概都是在三岁左右。男童的任务是在新娘挽着新郎走出教堂时上前去把马蹄铁递给新娘。一般来说会有一个风笛手在场，他负责将新人从教堂引向恭候着的汽车。当汽车行驶时，新郎会向车外扔出许多银币，孩子们会去捡这些象征好运的银币。 　　通常的苏格兰婚礼是在4点开始，之后是餐宴及5点的祝颂词演讲，7点半的时候舞会开始，会持续到凌晨。nullnullnullnullnullnullnullnullnull历史历史在1707年之前苏格兰曾一度是个独立的王国，占有欧洲西北方外海、大不列颠岛北方约1/3的土地面积。虽然在外交、军事等事务上，苏格兰是受到位于伦敦西敏市的英国国会管辖，但是对于内部的立法、行政管理上，拥有非常高度的自治空间，也有发行专有的货币版本，是联合王国下，规模仅次于英格兰的国家。英雄：罗勃特·布鲁斯（1274-1329） 英雄：罗勃特·布鲁斯（1274-1329） 历史上的罗伯特.布鲁斯是苏格兰真正意义上的民族英雄，苏格兰在英王爱德华一世时代面对的是被同化和吞并的命运，正是罗伯特·布鲁斯领导苏格兰人不断与英格兰进行着小规模的冲突，并在班诺克本之战中取得了关键性的胜利。事实上历史上真实的“勇敢的心”指的并不是威廉姆·华莱士！而是后来的苏格兰国王罗伯特·布鲁斯！ 罗勃特·布鲁斯是苏格兰国内最强大、最富有家族布鲁斯家族的长子。 他从小接收良好的教育，通晓多国语言——、法语、拉丁语、盖尔语等；他武艺高强，是当时欧洲使用战斧的第一高手（据说他作战时十分勇敢，经常单枪匹马与敌决斗，在班诺克本之战中他冲到阵前一斧便劈死了迎面而来的敌将）。 苏格兰国王巴里奥尔投降英国后，与苏格兰其他贵族一样罗勃特不甘于接受异族的统治，带领他属下的骑士和农民们起来反抗。当时威廉姆·华莱士与安德鲁·穆里主要在苏格兰中部作战，罗勃特则在苏格兰西南部牵制英军。斯忒林大捷后，罗勃特主持了对威廉姆·华莱士授勋的仪式。 1298年，法尔科克战役起义军战败，华莱士失踪。罗勃特·布鲁斯与他的堂兄，瑞得家族的康米共同担任“护国大将军”。然而，布鲁斯与康米之间关系并不是很好，甚至可说是矛盾重重。1300年，布鲁斯辞去此职，原因不明。 1302年，布鲁斯忽然放弃抵抗，向英王爱德华一世称臣。史学家对此有两种说法：一种认为他是想保留自己的权力，土地和财富——正如同电影中他父亲教他的那样；另一种认为他是诈降以获得喘息的机会，等待时机成熟再东山再起。也许后一种可能性较大些，因为后来他的确又重新加入了反抗军的行列。 1304年，布鲁斯与兰伯顿大主教结成秘密联盟，共同对付英格兰人。兰伯顿大主教是罗马教庭派来帮助苏格兰人团结一致，一起结束英国人的暴虐统治的——因为罗马方面不希望英国或某一个国家过于强大，他们要保持欧洲地区的均势。 英雄：罗勃特·布鲁斯（1274-1329）英雄：罗勃特·布鲁斯（1274-1329）威廉姆·华莱士被害后，布鲁斯认为应该尽弃前嫌团结所有的反抗力量，因此他希望老对头康米也能加入这个联盟。1306年初，布鲁斯与康米在伦敦达成：若康米加入联盟，帮助布鲁斯赶走英国人，事成后康米可以分到最好的土地。遗憾的是，康米立刻将一切给爱德华一世，结果布鲁斯的从人全部被俘,布鲁斯却神奇地只身逃离伦敦。 布鲁斯从此恨极康米，但依然装作什么都不知道，派人邀请康米来德姆伏里斯的格林福莱尔教堂面谈。康米虽心怀鬼胎，但还是如约前来。见面之后，康米得知阴谋败露，当场与布鲁斯的人展开激烈搏斗，结果康米的叔父被布鲁斯的内兄杀死，康米则被布鲁斯生擒。最后，布鲁斯在祭坛上将康米的人头割下，寄给了英王爱德华一世。 康米死后，苏格兰贵族纷纷归附布鲁斯。1306年5月25日，布鲁斯在斯高被推选为苏格兰国王。英王被彻底激怒了，他囚禁了威沙特主教和兰伯顿主教，并在美斯文大败新国王罗勃特·布鲁斯。布鲁斯单枪匹马逃往罗德岛，一路上几次逃过追兵，但他的妻子、女儿、姐妹全部被俘，弟弟尼基尔被杀。 1307年，布鲁斯从罗德岛归来重建部队，准备继续战斗。这时，他的另两位兄弟托马斯、亚历山大也已被处决。1307年五月，爱德华一世病死。新王爱德华二世懦弱无能，布鲁斯乘机发动攻势，从英格兰人手中夺回不少土地。但英格兰人口众多、国力强盛，尽管国王无能，但也不容易被完全击败。双方的战争持续了许多年，从爱德华二世打到爱德华三世。最后在罗马教庭的协调下，1328年三月苏格兰和英格兰终于签订了爱丁堡协议——爱德华三世正式承认罗勃特·布鲁斯的国王身份，并将所有英国军队撤出苏格兰。 布鲁斯是一个相当不错的君主，开明而且公正，享有极高的威望。他还是一个虔诚的基督徒，在饱受战火摧残的苏格兰南部重建和修复了许多著名的修道院。不幸的是，没过多久布鲁斯患上了皮肤病——有可能是麻疯病。 布鲁斯认为这是上天对他在祭坛上杀死康米的惩罚，他自知命不久矣，要求死后将他的心脏带到圣城耶路撒冷。因此，当1329年布鲁斯病逝后，他的身体被葬在德菲姆林修道院（苏格兰历代君王都葬在此），他的心被装在一个小箱子里，由詹姆斯·道格拉斯勋爵保管。 道格拉斯带着这小箱子参加了后来的十字军东征。途经西班牙，正好遇上摩尔人屠杀当地的天主教徒，于是道格拉斯英勇地加入了战斗。他怀揣罗伯特·布鲁斯之心祈祷：“勇敢的心啊，带着我冲吧，将异教徒赶走！”此役道格拉斯杀敌无数，但就在战斗胜利的时刻他倒下了。后来有很多游吟诗人竞相传颂这个故事——诗名就叫“勇敢的心”！后来，“勇敢的心”被送回苏格兰，葬在布鲁斯心爱的美罗斯修道院。 如同威廉·华莱士，人民同样爱戴和怀念罗勃特·布鲁斯，因为他经历和克服了种种困难和失败，最终领导苏格兰人民赢得了他们的自由！影片《勇敢的心》影片《勇敢的心》接下来，就让我们来欣赏这部关于苏格兰的精彩影片。 刚才的资料中提及的威廉姆·华莱士就是影片《勇敢的心》的主角。这部影片在1996年第68届奥斯卡金像奖角逐中获得最佳影片、最佳导演等5项大奖。 制作：苏格兰组制作：苏格兰组初一（18）班 周益秀(编辑） 谢欣晏（校对） 沈一帆（主讲）nullnull