月经期间的饮食与保健

祖国医学博大精深，有“逢药三分毒”、“医食同源”等说法。其要义在于，身体健康从饮食调理开始，胜于有病后的药物治疗。只要想一想，人的身体健康决定于三个方面：先天遗传、后天锻炼、饮食营养，就知道饮食对人类之重要。 女性月经，每月一次失血。在月经期注重饮食的保健，与“月经周期”变化相吻合，调理气血，补充适当的营养，非常必要。这，也是男女间保健养生最主要的不同点。 经期前：食清淡低盐 女性月经来潮前，乳房胀痛、腹胀、疲劳、烦躁易怒、失眠等症，主要与体内雌激素分泌过多等因素相关。科学合理的饮食，可消除这些不适。 月经来潮前一周，可选吃清淡、易于消化、富有营养的食品，如豆类、鱼类等高蛋白食物，并多吃绿叶蔬菜及水果。平时多饮开水，保持大便通畅，减少盆腔充血。如有便秘，多吃水果和蜂蜜通便。不宜吃辛辣等刺激性食物，少吃肥肉、动物油和甜食，避免影响脾胃功能，保证经期正常。 月经来潮前10天，可开始低盐饮食。因食盐太多，体内水分需要增强，对肾脏和血管不利，更可能导致头痛、激动易怒、下肢浮肿等。下腹部容易肿胀者，尤要限制盐分的摄取；一旦经期前腹部或下肢浮肿，可多吃红豆薏仁汤，红豆富含铁质又利尿，薏仁则利湿。若嫌自己做麻烦，买现成的八宝粥也不错。 经期前食欲大增，通常是荷尔蒙的作用所致，不用过度克制食欲，吃维他命E可作改善。 经期中：营养与"温"、"和" 经期间饮食，以“通经水、加强营养”为主要目的，同时避免便秘。最好遵循以下四大饮食原则： (1) 忌生冷，稍宜温热。 祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则损伤人体阳气，易生内寒。寒气凝滞，使血液运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。所以，即使在酷暑盛夏季节，月经期间也不宜吃生冷食物。饮食应以温热为宜，有利于气血运行畅通。 冬季，可适当吃些具温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。当然，月经过多者，不宜吃过多温热食品，例如狗肉等，否则，血行过度，反会增加经量或延长经期。 (2) 忌酸辣，宜清淡新鲜。 经期易疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养，饮食以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少。 经期饮食的制作，以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物。因酸涩主滞，不利于经行通畅。辛辣食品，刺激性大，容易干扰消化，不利排泄并易引起便秘；且辛辣食品多大温大热，辛香走窜，易致经量过多。 (3) 荤素搭配，防止缺铁。 经期一次失血，通常损失铁质15 -25毫克。因此，要多吃含铁丰富和利于消化吸收的食物，如鱼类、各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等，它们含铁丰富、生物活性高、容易被人体吸收利用。但是象大豆、菠菜等食品，虽富含植物性铁质，但其铁质不易被肠胃吸收，所以制定食谱时最好是荤素搭配。动物类食品，特别是动物血，不仅含铁丰富，易吸收，还富含优质蛋白质。食欲差时，宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的大枣、面条、薏苡仁粥等。 （4）忌高盐饮食忌喝浓茶 食盐过多，对肾脏、血管都不利。上文已提及，吃盐过多会引起经前期紧张，并致经期来潮时头痛、浮肿、激动、不安等症，所以不宜过量摄取。 茶叶中含有茶碱、鞣酸、粗蛋白、粗纤维、维生素、无机盐、芳香物质和茶色素等，日常饮用有助身体健康。但，茶叶中的鞣酸会与铁结合成不溶性鞣酸铁盐，沉淀，形成不被吸收的复合物，从而妨碍粘膜对铁质的吸收。在月经期，因为经期本来就出血失铁，鞣酸会加剧女性经期缺铁，导致妇女缺铁性贫血的发生。鞣酸还有收敛作用，抑制消化液的分泌，令经期食欲不振、大便秘结。 经期后：小补 月经是每个月的例行失血，女性的体质里，也逐渐养成了适应它的机制。健康的女性，只要在月经前后，遵循前文所提及的饮食原则，适当加强营养，作为对失血的补充，也就可以了，无需保养过度。有些人天生就是温热的体质，保养过度，反而会令月经量增加，经期延长。所以，在民间，有一种万无一失的心理，就是月经期后才补血。在月经干净后的1—5天，补充蛋白质、矿物质等营养物质，并吃一些补血物，例如，既可益肤美容又有补血活血的牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等等。 "利经、行水、理气"食方 古人云：“经水之行，常用热而不用寒，寒则止留其血，使浊秽不尽，带淋瘕满，所由作矣。” 经期饮食调养，以利于“经水之行”的温补为要。民间有一些利经水方。 月经期一般是五至七天。前1-3天，经血量较多，有时会出现血块，合并下腹部的闷痛，可以吃麻油姜片炒猪肝，除了补充铁质之外，麻油姜片也有活血之功，有利经血及血块顺利排出。 若有痛经等月经瘀滞，补充如羊肉、鸡肉、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、益母草、当归、桂圆等温补食品，有助行血；补充维生素B群、镁、锌等，缓解经期不适。 经期第3天后，可改吃麻油炒猪腰，帮助子宫的收缩，将经血排干净。 若嫌以上太麻烦，整个经期都可吃麻油鸡或是红糖煮姜汤，帮助子宫收缩，将经血排干净。 当然，以上是属于较热性的食物，对于体质本身较燥热者，如皮肤过敏（荨麻疹）、肥胖、高血压、高血脂者，就不适合，可改食用菠菜猪肝汤、猪血汤、姜片鱼汤；或者在月经结束时喝些鸡精；又或者，只需在经期均衡饮食，多吃富含钙质、铁质的食物（如黑芝麻、蔬菜、紫菜、海带、葡萄、苹果等），不要吃冰品、喝绿茶，也就可以了。 通常来说，经期的严重情绪不稳和精神紧张，会加剧痛经，不利经血排出。可食用益肤美容又补气、疏肝、调节情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、蘑菇等。但同时需注意的是，性寒凉不利行经的食物就算有益肤美容作用，也应禁食或少食，如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角、冬瓜、芥兰、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。另外，月经期间最好不要减肥，因为刻意压抑食欲，容易造成情绪的低潮、焦虑。