孕妇多吃鱼可降低孩子食物过敏危险

孕妇多吃鱼可降低孩子食物过敏危险_新闻中心_新浪网 http://health.sina.com.cn/hc/2011-09-23/073323203799.shtml[2011-10-13 15:31:53] 据《印度时报》最新报道，《生理学杂志》刊登一项最新研究发现，准妈妈多吃鱼、核桃和 亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险。这类食物中富含的多不饱和脂肪酸对孩子肠道发 育极其关键。 法国农业科学研究院研究人员指出，多不饱和脂肪酸有助于改善肠道免疫细胞对细菌及 其他物质的反应，从而降低孩子发生食物过敏的危险。 新研究负责人盖尔·布德里博士表示，有关孕期饮食研究日益受到专家及大众的重视。值得 关注的是，在西方饮食中，多不饱和脂肪酸正在消失，饮食中的鱼油和坚果油脂正被玉米油 (完全不同的脂肪酸)所取代。 新研究发现的多不饱和脂肪酸可导致儿童肠道发育发生积极变化，进而帮助肠道免疫系统更 好地发育，使孩子日后罹患食物过敏的危险大大降低。▲ 孕妇多吃鱼可降低孩子食物过敏危险 http://www.sina.com.cn 2011年09月23日07:33 生命时报 health.sina.com.cn 孕妇多吃鱼可降低孩子食物过敏危险_新闻中心_新浪网