失眠食疗方盘点：龙眼山药糕补心益肾

失眠食疗方盘点：龙眼山药糕补心益肾_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-10-28/082321367671.shtml[2011-10-14 20:28:47] 防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料  蔓荆子3克，猪肉40克，小墨鱼1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，葱、胡椒 粉、猪油、鸡汤、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量，用中火煎1小时，待煎成半量时，滤去渣，留汁备用；猪肉用温水洗 净，切作丝；墨鱼去肠杂，剥皮，切成约1厘米见方的细块；鱼圆切成小片。 (2)将面条在滚水里氽一下捞起，摊在笊篱上，备用。 (3)锅放旺火上，放入食油，熬至七分热，下肉丝稍炒，随后加入绿豆芽、墨鱼块、鱼圆片， 略炒后加入鸡汤，并加酱油，待汤煮开，下面条，加入蔓荆子汁，略煮后加葱段、精盐、味 精，即成。 功效  祛风止痛。适用于顽固性头痛。 防治冠心病药膳——蜜饯山楂 原料 生山楂500克，蜂蜜250克。 制作 先将生山楂洗净除去果柄、果核，放在锅内，加适量清水，煎煮至七成熟烂，水将耗干 时加入蜂蜜，再用文火煎煮至熟透，收汁即成。放凉后装瓶，备用。 功效 活血化瘀、消食开胃。适用于瘀阻心脉型冠心病、心绞痛。饭前食用可增进食欲，饭后 食用可治疗肉食不消，大量食用可治泻痢。 防治失眠药膳 1.玉竹茶 原料 玉竹10克。 制作 将玉竹研为粗末，用开水冲泡代茶饮服。 功效 养阴润燥、生津止渴。适用于阴津亏虚所致的心烦失眠、消渴多饮、消谷善饥、胃脘灼 热隐痛、干咳少痰、咽喉痒痛、声音嘶哑、午后低热或慢性萎缩性胃炎、肺结核、糖尿病、 冠心病等而属阴津亏虚者。 注意  平素咳喘痰多、胸闷腹胀、口腻食少者，不宜服饮。 2.龙眼山药糕 原料 怀山药500克，熟莲子、桂圆肉、蜜饯青梅、白瓜子仁、蜜饯樱桃各25克，白砂糖200 克，熟面粉100克，猪油、蜂蜜各适量。 制作 (1)怀山药打粉后用熟面粉加水揉成团；青梅切成柳叶片。 (2)将怀山药团揉成圆形，按成圆饼；将莲子、樱桃、桂圆肉、瓜子仁由外向里摆成圈，青梅 片在当中摆成花叶形。 失眠食疗方盘点：龙眼山药糕补心益肾 http://www.sina.com.cn 2010年10月28日08:23 中国中医药报 失眠食疗方盘点：龙眼山药糕补心益肾_新闻中心_新浪网 http://news.sina.com.cn/h/2010-10-28/082321367671.shtml[2011-10-14 20:28:47] (3)用一张大绵纸盖上，上笼蒸约15分钟；去掉绵纸；蜂蜜加清水用旺火烧沸后倒入淀粉勾成 芡汁，加入猪油，浇在饼上。 功效 益心脾、固肾精。适用于心脾虚损的失眠、健忘、自汗、惊悸等症。(郑伟达 郑东海) news.sina.com.cn 失眠食疗方盘点：龙眼山药糕补心益肾_新闻中心_新浪网