酒店婚宴一站式托管——与酒店达成独家托管运营的合作

酒店婚宴一站式托管——与酒店达成独家托管运营的合作 如何才能与酒店达成独家托管运营的合作？  首先，我们需要明白作为婚宴业务托管运营公司，是承接了酒店婚宴售卖的业务，一站式产品包含了婚宴、婚庆等新人结婚所需的产品。我们可以将一站式产品售卖后再以每单招投标的形式分包给其他婚庆公司进行婚礼的服务和执行，这样做的好处是其他的婚庆公司节省了销售成本，只需要专注做婚礼，因此这种合作模式没有触碰任何人的利益。 在与酒店达成酒店婚宴一站式托管运营之后，一定要抓紧时间与机会，说服酒店委托托管公司进行餐费的代收代付。 如何说服酒店委托托管公司进行餐费的代收代付？  A、可以承担酒店方结款风险； B、一站式产品内容复杂，销售及收款形式多样，而餐费的销售及收款方式相对简单，因此代收代付的结款方式更便于双方财务核算，可大幅提升工作效率； C、通常酒店的财务审批比较严格，也较为繁琐，而我们的财务制度相对灵活，因此代收代付的方式能大幅降低双方收款入账的周期。 对于酒店餐费代收代付这个问题，相信每个老板都有不同的见解，但在酒店婚宴一站式托管运营模式中，我们是非常建议婚庆公司说服酒店进行餐费的代收代付的。 为什么独家托管运营的模式我们要争取代收代付？  A、掌握资金主动权； B、优化公司现金流； C、统一收款能提高客户对我们的信任度； 托管公司该如何二次切入酒店软装设备？  通常设备安装公司是将设备装到酒店宴会厅，按每次使用结账，这种传统的模式是让酒店出让自己的宴会厅资源的同时再采买设备的租赁服务，他们之间是买卖关系。 而我们通常将设备装入酒店后，无论婚宴、会议、其他活动的使用我们都不向酒店收费，只向新人收费，设备成本回收后，直接送给酒店，我们不再回收。 切入酒店二次软装设备后，只针对新人收费这一项目，会不会使利润变低？当然不会，我们可以制定一站式婚宴套餐，提升设备单次卖价。 如何让灯光大屏等设备的利润最大化？  将设备植入一站式婚宴套餐，提升设备使用场次。由于一站式产品和价格体系比较复杂，因此我们可以在设备单次使用成本的基础上大幅提升对新人的卖价，然而无论是新人还是酒店，对于这样的价格体系并没有感知。另外，设备的前期投入可以捆绑一家供应商，以月结账的方式分期付款购买，这样也降低的现金流的压力。