浙教版科学八年级上第二章2.3.4气压对液体沸点的影响

授课：徐慧虹[慕联教育同步课程]课程编号：TS1504010204Z8101020301XHH浙教版《科学》同步教材视频课程→www.moocun.com八年级上册第二章第3节大气的压强（四）气压对液体沸点的影响掌握气压对液体沸点的影响；了解高压锅的原理。实验：气压对液体沸点的影响气压对液体沸点的影响1、向水已经沸腾的烧瓶中充气加压，现象：。2、向水温稍降低，水已经停止沸腾的烧瓶中抽气降压，现象：。原来沸腾的水不再沸腾原来不沸腾的水又重新沸腾液体沸点与气压有关：当气压增大时，液体的沸点升高；当气压减小时，液体的沸点降低。1、高压锅根据什么原理压力锅是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的1、为什么高山上用普通的锅难以将饭煮熟？讨论：2、为什么高压锅煮东西又快又烂？3、有没有办法在高山上把饭煮熟？2、减压锅应用在制糖工业中,常常也用到减压锅，防止糖焦掉。食品厂制造奶粉,就用到一种“减压锅”,用这种锅煮牛奶,可以降低水的沸点,这样牛奶里的水分不到100℃就沸腾了,使牛奶的养分少受损失。生活中还有哪些物品是利用大气压工作的？拓展：“联盟11号”飞船的重大事故航天事业是人类一项伟大的事业，也是一项高风险、需要人们勇于献身的事业。1971年6月6日，苏联发射了载有三位航天员的“联盟11号”飞船。飞船在6月29日返回途中，返回舱和轨道舱分离后，因返回舱的压力阀门被震开，密封性能被破坏，空气泄露，舱内气压迅速下降，致使航天员因急性缺氧、体液沸腾而死亡。虽然返回程序正常，返回舱也降落在预定着陆区。但当人们打开舱门时，看到的却是未穿航天服的3名航天员的遗体。气压对液体沸点的影响气压增大，液体沸点会升高；气压减小，液体沸点会降低。压力锅。小结亲爱的同学，课后请做一下习题测试，假如达到90分以上，就说明你已经很好的掌握了这节课的内容，有关情况将记录在你的学习记录上，亲爱的同学再见！慕联提醒