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寒性的食物

2017-11-17 5页 doc 16KB 62阅读

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寒性的食物寒性的食物 寒性的食物: 大白菜、空心菜、金针菇、芥菜、花菜、小黄瓜、西洋芹菜、丝瓜、莲藕、冬瓜、苦瓜、茭白笋、萝卜、竹笋、香菇、草菇、鲍鱼菇、大头菜、大菜心、酸菜、榨菜、雪里红、梅乾菜、海带、发菜、金针、木耳、豆腐、柠檬、凤梨、西瓜、香瓜、李子、杨桃、橘子、柳丁、葡萄、小蕃茄、枇杷、芒果、椰子、梨子、樱桃、柿子、奇异果、百香果、茶叶、虾、蟹、墨鱼、海蜇皮。 2 平性的食物: 菠菜、青江菜、蕃薯叶、九层塔、洋菇、苋菜、韭菜、韭菜花、青椒、生菜、甘蓝、芋头、马铃薯;红萝卜、洋葱、玉米、菱角、甜菜、茄子、南瓜、黄豆、花生...
寒性的食物
寒性的食物 寒性的食物: 大白菜、空心菜、金针菇、芥菜、花菜、小黄瓜、西洋芹菜、丝瓜、莲藕、冬瓜、苦瓜、茭白笋、萝卜、竹笋、香菇、草菇、鲍鱼菇、大头菜、大菜心、酸菜、榨菜、雪里红、梅乾菜、海带、发菜、金针、木耳、豆腐、柠檬、凤梨、西瓜、香瓜、李子、杨桃、橘子、柳丁、葡萄、小蕃茄、枇杷、芒果、椰子、梨子、樱桃、柿子、奇异果、百香果、茶叶、虾、蟹、墨鱼、海蜇皮。 2 平性的食物: 菠菜、青江菜、蕃薯叶、九层塔、洋菇、苋菜、韭菜、韭菜花、青椒、生菜、甘蓝、芋头、马铃薯;红萝卜、洋葱、玉米、菱角、甜菜、茄子、南瓜、黄豆、花生、毛豆、红豆、纳豆、豆苗、四季豆、黄帝豆、薏苡仁、秋葵、紫苏、苹果、香蕉、木瓜、莲雾、桃子、释迦、石榴、蕃石榴、水蜜桃、鸡肉、牛肉、鹅肉、黄花鱼、鲤鱼、鲈鱼、海参、鳖。 3 热性的食物: 姜、葱、辣椒、芝麻、桂皮、蒜头、葱头、大蒜、茴香菜、榴槤、荔枝、龙眼、羊肉、鳝鱼。 END 有助肠胃的穴道与按摩 1 按摩足三里 左脚用左手,右脚用右手,手掌正对膝盖,中指对着胫骨,五只手指自然按着,无名指所按到的地方就是(足三里穴),按下去会有酸酸麻麻的感觉。 足三里是胃经最重要的一个穴道,也是一个很好的养生穴道。想按就可以按,一天按三、四回都可,一次按3分钟。 按摩这个穴道可以帮助消化,调理肠胃。下肢容易疲劳,没办法走路的人,也可以按按足三里,双腿会比较有力。 2 按摩肚皮 以肚脐为中心,顺时钟方向按摩,不拘次数,按摩到肚子温温热热的,很舒服,比如说,可以揉九九八十一次。直接摸肚皮,最好不要隔着衣服。 刚吃完饭不要摸太久,消化後再摸。早上做运动时,也可以顺便摸摸肚子。 END 简易的肠胃保健食疗 1 四神汤 健脾胃、助消化,适合大多数人。汤中的五种药方,都是性质平和的中药材。易腹泻者也可以四神汤做食疗,气虚乏力者酌加党参、黄耆,脾胃虚冷者加少许的姜。易便秘者,不宜服四神汤。 食材:猪肠或猪肚1斤 药材:薏仁40克、茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克 调味料:盐1茶匙(5克) 做法: 1. 芡实和莲子先浸泡20分钟。 2. 猪肠或猪肚切段或切块後,先放入5杯水1200?),再加入薏仁、茯苓、芡实、山药、米酒1杯(240?),一起熬煮1个小时。 3. 煮到猪肠或猪肚八分熟後,再加入莲子熬煮20分钟。 4.加入盐调味即可食用。 2 莲子粥 健脾止泻、益肾固涩、养心安神 食材:糯米100克 药材:莲子50克 调味料:冰糖20克 做法: 1. 将嫩莲子泡水发涨後,去莲心洗净。 2. 莲子放入锅内加清水,用小火煮熟备用。 3. 糯米放入锅内加清水(约480克),用小火熬煮成粥。 4. 粥煮熟後,加入莲子和冰糖,搅拌均匀,即可食用。 3 白术红枣茶 健脾益气、开胃消食 药材:白术15克、红枣15克 调味料:麦芽少许 做法: 1. 先将白术与红枣煮沸。 2. 再加入麦芽,即可当茶饮用。 5.京华火腿萝卜汤 材料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各少许。 制法:萝卜洗净,切大块备用;京华火腿洗净,用清水浸泡半小时,切成大片备用;姜切细丝,葱切末备用。 京华火腿萝卜汤 锅内放生油,爆香葱末,姜丝,加入火腿片,加清水适量;烧沸后放入萝卜块,煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。 功效:养胃生津、益肾壮阳、促进消化,增强食欲,止咳化痰。 6.白菜豆腐汤 材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。 制法:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可 功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 3、红薯栗子排骨汤 红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。 吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。 制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。 肠胃不好吃什么 多吃花生红枣 有助肠胃健康 花生的营养非常丰富,当中含有不饱和脂肪酸,属于人体必需的脂肪酸。食用花生有助人体血液中胆固醇、甘油三酯的降低。 同时也有助人体血液粘稠度的降低,促进血液微循环的改善,帮助脑细胞活性的提高,有助人的记忆力的增强。常常吃花生还有助肠胃健康养护。 枣这种食物吃起来的时候酸中带甜,甜中有酸,在中医上认为,甜入脾,酸入肝,所以枣有着健脾养胃的作用功效,养脾胃的同时还可以补益肝脏。 熟枣的味道甘,性温,可以起到补中益气、养血安神的作用功效。一些脾胃虚弱,经常会腹泻、疲乏无力的人可以多吃些枣。 常饮红茶调肠胃 暴饮暴食之后难免会出现没食欲,吃不下,肚子还胀得难受。喝点红茶能帮助消食化积,调理胃肠。 红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比,红茶更能调理肠胃。
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