西米露的做法

西米露的做法 西米露的做法:红豆爱上南国牛奶 西米的食用方法有很多种，而且西米的营养价值对于身体的保健作用巨大，在日常饮食中可以多调制食用。下面养生中国就为大家推荐一种西米露的做法——红豆牛奶西米露，大家在日常的饮食生活中可以参照以下的红豆牛奶西米露的做法调制食用。 西米 西米露食谱推荐:红豆牛奶西米露 【原来选择】 小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。 【制作步骤】 (1)小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分。 (2)将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时。 (3)蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。 (4)红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。 (5)将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。 西米露的做法指导 芒果在“左”牛奶在“右” 西米露的做法有很多种，今天养生中国就为大家推荐两种西米露的做法——芒果西米露和牛奶西米露，其在选材上应该注意选取，并控制好量和火候，这样即可调制出美味的西米露，大家可以参照以下步骤调制食用。 西米露的做法1:芒果西米露 【原料选择】 芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加) 【制作方法】 (1)西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。 (2)待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状。 (3)芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。 (4)吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。 西米露的做法2:牛奶西米露 【原料选择】 牛奶300毫升，西米100克，糖40克 【制作方法】 将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。 椰奶西米露的做法,超赞的冰镇饮料 西米露是如今夏天在一些街边饮料店都会出现的一种饮料，相比其它饮料来说，它更加天然，也更加营养，食品的化学添加剂成分也很少，相对来说对人体的养生健康是最有好处的，其美味营养、清新爽口。西米露的做法有很多种，养生中国今天为大家推荐一种西米露的做法——椰奶西米露，其味道独特，大家可以参考以下步骤调制食用。 西米露的做法:椰奶西米露 【原料选择】 西米，椰粉，鲜奶一袋。 【调制方法】 (1)锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。 (2)煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 (3)把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 (4)锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。 (5)将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜，放冰箱冰镇即可。 西米的作用 补肺健脾化痰保健养生 西米的营养价值高，可以作为日常食材选择食用，而且西米的作用也很明显，具有补肺、健脾和化痰的作用，适宜久病虚乏者食用，在食用时煮粥的效果会更佳，在日常的饮食生活中可以作为家庭常规食材购买食用。 (1)西米的作用之食用功效: 西米性温、味甘; 有健脾、补肺、化痰的作用。 《药海本草》:主补虚冷，消食。 《柑园小识》:健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。 (2)西米的种类 2、西米有大有小，现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。 (3)上好西米的标准 上好的西米色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。