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黄芪甲鱼汤

2017-11-11 2页 doc 48KB 23阅读

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黄芪甲鱼汤黄芪甲鱼汤 甲鱼1000克、黄芪50克、 生姜5克、葱5克。 精盐8克、味精5克、黄酒 20克。 甲鱼煮时最好加入黄酒和 姜片,这样能有效去除腥骚 味。 ?黄芪洗净,甲鱼宰洗干净斩段,生姜切片,葱切段。 ?锅内加水烧开,加入少许黄酒、姜片、甲鱼块梢煮片刻,捞起待用。 ?取炖盅一个,把处理好的甲鱼和黄芪放入干净炖盅内,假入黄酒、姜片、葱 段炖3小时后,调入精盐、味精既成。 黄芪性温、味甘,能补气升阳、固表止汗,是大补元气之药,适用 于气虚衰弱、中气下陷、子宫脱垂等症之治疗。甲鱼性平味甘,可 益气补虚、...
黄芪甲鱼汤
黄芪甲鱼汤 甲鱼1000克、黄芪50克、 生姜5克、葱5克。 精盐8克、味精5克、黄酒 20克。 甲鱼煮时最好加入黄酒和 姜片,这样能有效去除腥骚 味。 ?黄芪洗净,甲鱼宰洗干净斩段,生姜切片,葱切段。 ?锅内加水烧开,加入少许黄酒、姜片、甲鱼块梢煮片刻,捞起待用。 ?取炖盅一个,把处理好的甲鱼和黄芪放入干净炖盅内,假入黄酒、姜片、葱 段炖3小时后,调入精盐、味精既成。 黄芪性温、味甘,能补气升阳、固表止汗,是大补元气之药,适用 于气虚衰弱、中气下陷、子宫脱垂等症之治疗。甲鱼性平味甘,可 益气补虚、滋阴凉血,带用于治崩漏带下、脏腑虚损诸症。此汤有 改善妇女因肝肾不足致气虚体弱、子宫脱垂之功效。
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