健脾胃的食物[精彩]

健脾胃的食物[精彩] 健脾胃的食物 健脾胃的食物 大枣:《本草纲目》说:“大枣气味甘，怡年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足、大惊四重，和百药，久服轻身延年。” 蜂蜜:《神农本草经》指出，蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中，止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿”。 莲子:清代《本草备要》说，莲子“落田野中者，百年不坏，人得食之，发黑不老”。宋代《太平圣惠方》载莲子粉粥，每次取莲子粉15,20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治疗年老体弱、慢性泄泻、多梦失眠、夜间多尿，令人强健。 薏苡仁:明代《本草纲目》说:“薏苡仁阳明药也，能健脾益胃，虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之。土能胜水除湿，故泄痢水肿者用之。” 胡萝卜:中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘闷、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。 听说还有中药和一些食物:党参、黄芪、大枣、龙眼肉、黄精、人参、淮山、莲子、当归、山药、玉竹、陈皮、山楂、芡实、薏苡仁、百合、生地、郁李仁、柏子仁、麻子仁、紫苏子、甜杏仁、乌贼骨、甘草、豆腐、母鸡、狗肉、香鼓、猪肉、鲫鱼、牛肉、乌豆、鸡蛋、兔子肉、牛奶、韭菜、火腿、冰糖、番薯、鱼、大蒜、猪肚、香菇、花生，鹌鹑，藕，冬瓜、菠萝、绿豆、羊肉，黑芝麻，玉米、猪胰、乌龟、番茄、小麦、海带、海参、猪大肠、木耳、南爪子、海蜇、荸荠，卷心菜、蜂蜜，猪肺、荔枝、五眠果、乌梅、赤小豆、柿饼、李子、杨梅、西瓜皮、甘蔗等70余种。 (1)五谷杂粮: ?粳米:又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。 ?玉米:又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。 ?粟米:又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。 ?高粱:味甘，性平。有健脾益中，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。 ?糯米:又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。 ?小麦:味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。 ?大麦:味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。 ?甘薯:又名红薯。味甘，性平。有健脾胃，润便之功。用于形体消瘦，便秘等。 ?黄豆:味甘，性平。有健脾宽中，润燥之功。用于疳 积瘦弱，腹胀泻痢等症。 10 蚕豆:味甘，性平。有健脾利湿之功效。用于脾虚食少，便溏等症。 11 豆浆:味甘，性平。有润燥补虚之功。用于体弱不健，肠燥便秘等。 12 薏苡仁:味甘淡，性微寒。有健脾止泻，利水渗湿之功。用于泄泻，食欲不振之症。 13 莲子:味甘涩，性平。有健脾止泻之功。用于脾虚久泻，食欲不振。 14 荞麦:味甘，性凉。有消积下气，健脾除湿之功。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。 15 芝麻油:味甘，性凉。有润肠通便，解毒，生肌之功。用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等。 16 菜油:味辛，性温。有润肠健脾之功。用于脾不健运，食少乏味，肠燥便秘等症。 (2)蔬菜类 ?番茄:又名西红柿。味甘酸，性微寒。有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。 ?红萝卜:味甘，性平微凉。有健脾化湿，润肠通便之效。用于便秘，久痢，肠胃不适，消化不良等病。 ?白萝卜:又名莱菔。味辛甘，性凉。有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。 ?生姜:味辛，性温。有温中止呕之功。用于胃疼腹痛、呕吐等。 ?大蒜:味辛，性温。有醒脾、健胃、消积、杀虫之功。用于泄泻，痢疾，食积，虫积等病。 ?韭菜:味辛，性温。 有温中行气之功。用于反胃呕吐，误食铁钉、铁针等。 ?山药:味甘，性平。有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。 ?大头菜:味苦辛甘，性平。有温暖脾胃，顺气开胃，解毒利湿之功。用于食积不化，寒凉饮冷所致的腹痛，湿热黄疸，小便不利等症。 ?芫荽:又名香菜。味辛，性温。有健胃理气之功。用于脾胃不和，食欲不振，恶心等症。 10 莲藕:味甘，熟用性微温。有补益脾胃，止泻之功。用于脾胃虚弱，食欲不振，呕吐反胃，腹泻等。 11 甘蓝:又名蓝菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，缓急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指肠溃疡。 12 南瓜:又名窝瓜。味甘，性温。有补中益气，驱蛔虫之功。用于脾虚气弱，或营养不良;生南瓜子可驱蛔虫。 13 香菇:又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。 14 猴头菇:味甘，性平。有补脾益气，助消化之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良，或体倦乏力。 15 芋头:味辛，性平，有小毒。可以补益脾胃，适合食少瘦弱，大便秘结者食用。 16 扁豆:味甘，性平。有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。 17 蘑菇:味甘，性微寒平。能健脾开胃，增进食欲。适用于体质虚弱，饮食不香，胃胀不适之症。 18 白木耳:又名银耳。味甘淡，性平。可养胃生津。适用于体质虚弱，久病、热病后饮食不香，精神不振，大便干燥者。 19 辣椒:味苦辛，性大热。能暖胃祛寒，适用于过食生冷所致的胃寒疼痛、不思饮食，以及呕吐、腹泻、下痢，还可开胃助消化，增进食欲。多食对胃有刺激性。有内热、痔疮、溃疡病者应少食或忌食。 (5)水果类 ?苹果:味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。 ?香蕉:味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。 ?荔枝:味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。 ?橙子:味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。 ?山楂:味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。 ?木瓜:味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。 ?桃子:味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥 便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。 ?甘蔗:味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。 ?柠檬:味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。 10 椰子:味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。 11 无花果:味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。 12 石榴:味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。 13 栗子:又名板栗。味甘，性温。可健脾养胃。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。 14 大枣:味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。 15 落花生:又名花生、长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和，胃腹胀满，不思饮食者。 16 榧子:又名香榧子。味甘涩，性平。可杀虫，润肠通便，消食化积。适用于小儿黄瘦疳积，对蛔虫、蛲虫、钩虫等虫积腹痛有效。