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柠檬怎么吃

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柠檬怎么吃柠檬怎么吃 2009-04-20 22:24 买来的新鲜柠檬有好多吃法,比如: 1、可以切片,每次用一至二片放在白开水里直接喝。这样可以使白开水的味道变得更好,而且可以补充维生素C。 2、切成两半,直接榨汁,在榨好的汁中可放点糖或者蜂蜜以增加酸甜的口感。这种吃法,可以增加自己的抵抗力,也可以在感冒前喝下一杯,以减轻或者将感冒症状消除。 3、做了油煎或者烤的海鱼时,可以将柠檬切成一瓣瓣的,然后挤在鱼身上,可以在减轻油腻感的同时给舌头另一种刺激! 4、其它方法还有很多,比如可以晒干,可以腌起来等等。 ----------...
柠檬怎么吃
柠檬怎么吃 2009-04-20 22:24 买来的新鲜柠檬有好多吃法,比如: 1、可以切片,每次用一至二片放在白开水里直接喝。这样可以使白开水的味道变得更好,而且可以补充维生素C。 2、切成两半,直接榨汁,在榨好的汁中可放点糖或者蜂蜜以增加酸甜的口感。这种吃法,可以增加自己的抵抗力,也可以在感冒前喝下一杯,以减轻或者将感冒症状消除。 3、做了油煎或者烤的海鱼时,可以将柠檬切成一瓣瓣的,然后挤在鱼身上,可以在减轻油腻感的同时给舌头另一种刺激! 4、其它方法还有很多,比如可以晒干,可以腌起来等等。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----- 柠檬是好吃滴,要看怎么吃。 新鲜柠檬切片泡水也很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩。注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水,但没有柠檬皮的清香,味道大打折扣。 就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好,尤其是用于烹调,蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮,蒸出的鱼会有清香,但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间,蒸鱼是没问题的,煲汤就不要放了,不然会抢味。 榨干了的柠檬皮也有很多的用处,泡水冲凉只是其中一种,还有一种方法我用于洗脸,将半个柠檬皮泡在适量水中,凉热均可,泡一晚上,第二天拿它洗脸,此时的柠檬皮已经泡软泡出油来,酸性也已经稀释,不刺激了,挤一挤就粘粘的,用其洗脸,脸部皮肤立刻就滑了,而且感觉很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。 一般的柠檬太酸了,偶一般是用腌制的办法,去去酸味 原料:柠檬几个 找个干净的玻璃瓶,有盖的可以密封的 白糖一袋 1、柠檬洗净擦干 2、玻璃瓶洗净晾干 3、柠檬切片 4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃 5、密封一个星期,腌制 腌制柠檬片的食用方法: 1、泡水喝,比外面那种干的柠檬片新鲜多了,甜甜的没有苦涩味 2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片,再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋,抹在切片面包里 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----- 超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人,但很多人都不知道怎么吃好。直接食用,味道又酸又苦;又不能像国外一样,经常吃牛排或烤肉,可以时不时地滴上点柠檬汁。其实,可以将它们买回来切成片泡水喝,不仅能充分吸收其中的营养,还能起到一定的减肥作用。 据研究,柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。 现代营养学认为,柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说,它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但是,胃酸过多的人不宜饮用。 其次,柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。 在吃法上,将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振。如果有兴趣的话,也可以学英国人,在喝红茶时加入 两三片柠檬,能使茶的味道更加芳香。另外,汽水等各种饮料中都可以放片柠檬,甚至用它来做点柠檬酱,也是既健康又美味的吃法。
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