五指毛桃乌鸡汤

五指毛桃乌鸡汤 五指毛桃一般用来煲汤，具有去暑,化湿的作用，还有具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 很值得一提的是，五指毛桃在煲汤的过程中，会散发出一阵阵椰子的清香。用五指毛桃配搭着猪骨、鸡、鸽子来煲汤都是很不错的选择。 材料:乌鸡半只 五指毛桃100G，胡萝卜50G，蜜枣2个 五指毛桃乌鸡汤的做法: 1、乌鸡清洗干净，斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过; 2、所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水; 3、大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时;(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了) 4、放盐调味就可以了。 煲汤吧