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啥时候吃姜对身体有好处

2017-09-29 6页 doc 18KB 13阅读

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啥时候吃姜对身体有好处啥时候吃姜对身体有好处 核心提示:从一天来讲,早上吃生姜对身体有易,从一年来讲,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻 之疾等。 专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养 成分的摄入,重要的前提就是为了健康。 姜是很多菜都必备的配料,也是对身体也好的,很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用...
啥时候吃姜对身体有好处
啥时候吃姜对身体有好处 核心提示:从一天来讲,早上吃生姜对身体有易,从一年来讲,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻 之疾等。 专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养 成分的摄入,重要的前提就是为了健康。 姜是很多菜都必备的配料,也是对身体也好的,很营养的食物。其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用。那么什么时候吃姜 对身体好呢? 一天中生姜的营养 从一天来讲,早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣 素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。 一年中生姜的营养 俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾 等。 而夏天吃姜的好处在于:由于夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,夜间又感受夜寒,易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑,又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。 这样看来,生姜的好处还真不少,可是要讲对时候吃了才会对身体好,姜作为平时少不 了的调味调料,亦有多种食疗功效。“从加到乘”评析 静安区教育学院特级教师 曹培英 万航渡路小学副校长 张敏 万航渡路小学 罗杰 张:“从加到乘”这节课,罗杰老师上得比较轻松,感觉效果蛮好的。我们发现罗老师的教学很有特色,把教材用活了。你能不能介绍一下,这节课的教学设计思路和教学活动安排的意图。 罗:“从加到乘”是数学新教材第三册第二单元中“乘法的引入”的第二课时。这节课的主要教学目标是在上节课初步接触了几个几~会写连加算式的基 础上~让学生懂得同数连加用乘法简便~会把同数连加的算式改写成乘法算式。知道乘法算式怎么写、怎么读~以及乘法算式中各部分的名称。 这节课的教学设计~ 首先是进一步加工教材内容。 新课程理念强调不要一味地“教教材”~而是“用教材”。“乘法的引入”这部分教材是由游乐园、几个几和从加到乘三部分组成的。我将游乐园作为一个贯穿全课的情境~利用这个情境展开从加到乘的教学。为此~我适当处理并拓展了教材内容。在引入环节~借助让学生观察游乐园里划船的项目~数几个3来引出同数连加。教材中是6个3~但现在的学生计算水平还是比较容易算出答案的。于是~我一边引导学生数数有几个3~一边把6个3拓展到了10个3来进一步感知几个几。这样~当学生要一口气报出10个3连加的算式时~当他们看到长长的板书时~明显地感到同数连加太繁了~造成一种强烈的冲突~他们迫切地想去找到用何种方法使同数连加的算式简便~为乘法的引入打好了基础。 其次是采用了自学的方法。 这节课中有关乘法的认识、读法、写法和各部分的名称~都是需要学生理解并掌握的。我是用了看书自学的方式~让课本来告诉学生。虽然~他们只有二年级~但是通过新教材一年多的学习~完全有能力独立看书理解。通过课堂实际反馈~学生也的确具备了基本的自学能力。 还有就是让学生尝试把同数连加改写成乘法。 学生看书自学后~他们是否真正理解了呢,这时~关键是让学生交流~通过达把这些知识内化。反馈后再通过进一步应用~引导学生把引入部分几个几的同数连加算式~改写成乘法算式。这个过程既是一种展现数学思维的互动的过程~也是一种数学文化的渗透过程。这个过程始终紧扣课题~帮助学生更好地理解了加号和乘号、加法和乘法的关系。 张:从实际教学效果看,你的设计思路和安排意图,得到了较好的体现。请你再介绍一下这节课的练习设计是怎样考虑的。特别是谈谈你在用好、用足教材方面的经验。 罗:如果认真钻研教材~找到教材内容之间的关系~我们会发现新教材中有些内容的设计是可以反复使用的。例如~我在巩固练习层次中引导学生“找找还有什么内容求总数也可以用同数连加来表示的,”学生回到游乐园这幅图中找到了:有4个小朋友~每个小朋友手中有5个气球。4个5~4×5=20。 后面~判断是不是同数连加的香肠图、馒头图的题目和最后把12个小圆点圈一圈~说说有几个几~并用乘法算式表示的这些题目~都是课本前面一课时几个几中的内容。我充分利用课本资源~进行了运用和拓展。比如~由馒头图引出 了3个0。 张:这些练习设计都收到了很好的效果。我们还是请曹老师对这节课作一些更深入的。 曹:“从加到乘”这节课的成功经验,罗杰老师刚才自己了四点: 第一,对教材进行适当的加工,也就是在理解了教材编写意图的基础上,从教学实际出发,对教学内容作出进一步的加工、处理。 第二,采用了让学生阅读课本的方法,培养学生的学习能力。 第三,让学生尝试把同数连加改写成乘法,以此检验学生的阅读成效,是不是真正看懂了。 第四,充分利用课本资源,一题多用,一图多用,而且用的比较自然,比较有效。这些都是其他老师可以借鉴的。我再谈三点。 首先,从教学目标的达成来看: 这节课的主要目标是初步认识乘法,具体地说,就是初步理解乘法的含义,会写、会读乘法算式,以及知道乘法算式中各部分的名称。其中最重要的是乘法的含义,包括对引进乘法必要性的认识,即为什么要引进乘法。 怎样让学生获得这些认识,当然,最好是让学生自己体会、感悟,而不是简单的办法就是教师讲,学生听。那么,怎样才能让学生自己感悟呢,一个行之有效的办法就是让学生经历从加到乘的过程。这正是这段教材和罗老师这节课最重要的一个特点。它反映了新的课程观,即课程应当给学生提供丰富的学习经历。 由此可以看出,教材的这个课题取得非常好,凸现了学习的过程性。老师对教材的加工,把6只小船增加到10只,可以说也是为了让学生经历更为强烈的认知冲突,便于学生感悟乘法的简便。老师对教学的处理,引领学生边观察边数,一个3,两个3„„一直到十个3,也起到了强化同数连加概念的效果。 其次,从学生的思维活动过程来看: 在这节课中,学生经历了由具体到抽象的思维过程,也就是由直观的小船,抽象成连加算式,再抽象成乘法算式。还经历了由一般到特殊的思维过程,即由一般的几个几到几个。 再次,从数学的人文性来看: 教师采用话外音的方式,介绍了乘号的来历,乘号为什么用一个×来表示,原来,发明者认为,既然乘法是一种特殊的加法,那就把加号旋转45 ?,用来表示乘,不是很好吗。介绍这个背景知识,也可以帮助学生理解乘法与加法的关系。可以说结合教学内容,有机地渗透数学的人文性,是这节课与众不同的一个亮点。 罗:我感到自己这节课中还有不少可以改进的地方。例如在学生理解了同数连加可以用乘法来表示时~我原先的设计是让学生把2个3、3个3、10个3的连加算式改写成乘法算式后~一起来考虑1个3可以写成1×3~更有利于学生体会数学知识的完整性。可当时在拍摄课堂实录的时候~一紧张把这个环节给漏了~我觉得挺遗憾的。 曹:不必遗憾。因为认识不能一次完成。在今天这节课上,已经出现了3个0的特殊情况。可以了。过分追求一节课内容上的完整,有时利少弊多。不过在今天这节课上,如果提出1个3怎么用乘法表示,估计学生能回答。但即使解决了这个问题,整数乘法的概念也还需要补充:0个3怎么用乘法表示。这个问 题就不适合在今天这节课上解决了。 其实,在数学的理论中,整数乘法定义为同数连加,则相同加数的个数至少是2,一个几、零个几都需要经过补充定义,才能成立。 罗:另外~由于新教材规定的“6个3”用乘法“6乘3”来表示。这样一来~几个几的个数写在×前面~相同的加数写在×后面~用乘法表示几个几的读、写顺序都一样了。但是~这对学生来说是全新的知识~这个内容~我感到由老师来讲~效果不太理想~但是教师不讲~学生有的就是看不出来。这也是我在教学中遇到的问题~希望能和各位老师探讨。 张:本来可以采用画外音的方式讲出来,感觉会好一点。总的来说,今天这节课,老师讲的是多了一些。曹老师,你看呢, 曹:罗老师的有些语言是还可以再精练一点。但评价一节课,并不是教师讲得越少越好。一般来说,学生自己能理解的,就让学生讲;需要教师讲的,教师也应该讲。同时,我们还应该考虑,该讲的,怎样讲效果更好。以乘法的书写顺序为例,完整地大段讲解,小学生不一定能听进去。不如改成提问。比如,这样问:小朋友,请仔细看,写乘法算式时,6乘3与6个3,它们的顺序一样吗,必要时,还可以指着算式再问一遍。这样比较容易使全班同学都注意到几个几的读、写顺序是一致的。当然也可以采用画外音的方式提出问题。
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