案例：欧尚中国第三方物流在连锁经营中的应用及库存管理模式

案例：欧尚中国第三方物流在连锁经营中的应用及库存管理模式 案例:欧尚中国第三方物流在连锁经营中的应用及库存管理模式 1、 现状:入世后中国开放市场 国际上最大的零售商已有三分之二进入中国，沃尔玛、家乐福、欧尚等，都采用连锁经营形式。连锁经营的核心就是在同一品牌下通过统一采购、统一配送、分别销售的经营方式来降低成本，实现规模效应并由此获得更多的利润，连锁业主要有三种类型:正规连锁、特许连锁;自愿连锁。 欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团，在世界500强中排名175位。1998年欧尚将其亚洲总部迁至上海，至今欧尚中国在上海、苏州、无锡、杭州、天津、成都、北京等地合资建立了大型超市，为了稳固在大中国区的发展，欧尚在2001年并购了台湾大润发集团，并计划在2004年底前分别增开58家门店。 该物流项目由欧尚与物流商签订，供应商可以根据自己的需要选择加入这一项目，作为原有供货方式的补充和新选择，并付相应的物流费用。此外欧尚总部的物流部负责对物流商提供的物流服务进行管理和监控。经过选择与比较，欧尚选择了具有丰富物流经验、能提供高质量物流及其增值服务、信息化基础较好的跨国第三方物流供应商MAERSK作为第三方物流项目的合作伙伴。 第三方物流的优点:利用技术、降低风险，提升企业核心竞 争力;借用外部资源，实现发展。存在问题:泄露商业秘密;第三方物流项目失败的风险;第三方物流难以控制;与物流商之间信息系统接口问题;第三方物流服务质量问题，如个性化服务要求。 问题: (1) 请为欧尚设计几种物流分拨系统，并分别阐述其优缺点。 第一种模式:(VMI+第三方物流) 提货、运输、退货 供应商 第三方物流商 MAERSK 提货、配送、 退货 订单 欧尚总部 订单信息和 配送要求 订单信息和配欧尚各商场 送要求 订单信息反馈 配送、退货 商品流 信息流 实体 信息 欧尚第三方物流项目业务流程 业务流程: 1、 欧尚商场向供应商下达订单，该信息同时提交给供应商和欧尚总部 2、 欧尚总部再把订单及其配送要求传达给第三方物流商 3、 第三方物流商按要求去供应商处提货或者在自己仓库收货并核对商品，发现错误立即要 求供应商采取相应措施 4、 第三方物流商在确认后合并商品，安排合适的车辆、最佳的路线配送给各商场，并从商 场处带回退货的商品。 5、 第三方物流商每天提交物流服务完成情况的报告给欧尚总部以便确认业务，方便结算。 6、 欧尚总部为商场提供订单信息反馈，以便商场安排收货、销售和制定下一步的订货计划。 从业务流图上发现，虽然欧尚总部没有参与商品流的实际运动，却担负着信息收集、加工处理、存储、交流中心的任务，所以其物流实施的关键在于这就需要一套物流管理信息系统对相关的业务进行支持，且能满足与各方系统的沟通。 信息系统:基于欧尚中国企业内部网(INTRANET)的采用客户机/服务机(CLIENT/SERVER) 模式开发的ALFA(AUCHAN LOGISTIC FLOW ANALYSIS)和基于INTERNET的采用浏览器/服务器(BROWSER/SERVER)模式开发的ALFAONLINE构成。该系统支持了业务层、管理层、战略层这三个层次的不同需求。 在业务层，欧尚可以通过ALFA了解每笔订单的情况;完成有关物流费用的结算;保证信息能在总部、分店、物流商、供应商四方之间准确及时地传递;四方还可以通过网上平台了解任一笔货物的在途信息和处理状况。 在管理层，ALFA可以向分店提供订货建议和警告，以确保库存的合理化;加强了对第三方物流项目的管理，为欧尚总部提供第三方物流项目的情况及变化趋势; 在战略管理层上，能提供各方实施第三方物流项目的详细财务状况分析及项目运量和订货金额的周、月、年变化和趋势分析;对物流商结效进行评价，以确保物流服务的质量和水平。 问题:该模式实施的关键问题是什么, 第二种模式:(物流配送(分拨)中心+第三方物流) 供应商 第三方物流商 MAERSK 提货、配送、 退货 订单 欧尚物流分拨 中心 订单信息和 配送要求 订单信息和配欧尚各门送要求 订单信息反馈 店 配送、退货 商品流 信息流 实体 信息 问题一:试分析这两种模式的优劣, 问题二:阐述第二种模式的订单管理流程(结合四个流程) 问题三:如果欧尚采用第二种模式，请设计欧尚公司的物流分拨中心。(包括设计面积、布局，配备设备，并说明业务流程) 具体要求及步骤: 1、选址(已做) 2、设计 , 设计原则 , 功能与目标 , 主要活动 , 各活动空间布局及面积，并画图表示及阐述 3、具体业务流程并配备相应设备，并说明理由(尽量非常详细，查相关资料) 4、中控系统(信息管理系统模块构成) 5、其中奶粉每隔多长时间订货，经济订货量为多少, 6、已知马士基的配送路径和距离如下图所示，求从1点到第7点的最短路径 650 490 150 490 3 5 425 485 520 7 200 150 1 615 475 440 2 425 4 7、马士基作为第三方物流承运商，你认为应提供什么样的服务，具务什么素质, 8、存在的关键问题与结论、建议 相关材料: 1)已知欧尚公司历年货物分拨量统计表如下图所示，假 设预测值受历史影响较小。(取1998年预测值F为前四年0 度的平均值)， 年份 货运量吨 1994年 182000 1995年 2039000 1996年 224000 1997年 260000 1998年 226000 1999年 235000 2000年 205000 2001年 240000 2002年 220000 2003年 250000 欧尚计划在2004年初建设物流分拨中心， 在确定运作区域面积时基本方法:按照作业量的大小，根据经验性的数据来决定，用现有配送中心单位面积作业量为主要依据设计其面积。 经验数据: 堆存设施: 2吨/平方米 其它作业设施:每0.2吨平方米 2)已知欧尚物流分拨中心的奶粉销售每年约为50000包，且消费是均匀的，前置时间为0，订货费用仅与订货次数相关，每次订货费用为1000元，每包年库成本为货价的25%，每包奶粉为60元。 补充材料: (1)What makes a good layout? ,Inherent safety-minimises danger to staff and customers ,Length of flow-often distance travelled needs to kept minimal ,Clarity of flow-such as clearly marked gangways and sign posted routes for customers and staff ,Staff comfort-good ventilation & lighting, avoid noisy environment ,Management co-ordination-design should assist appropriate supervision and communication ,Accessibility-of stored items and equipment ,Use of space-optimisation of available space ,Long-term flexibility-Layout needs to be changed periodically to reflect changing customer requirements (2)Layout Procedure ,Define the objectives ,Specify the primary and support activities to be performed in accomplishing the objectives,Determine the interrelationships among all activities ,Determine the space requirements for all activities ,Generate alternative layouts ,Evaluate the alternatives ,Select the most appropriate one,Implement ,Maintain