山药排骨汤山药排骨汤
简介
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。
食材
主料
排骨500g
山药500g
辅料
料酒适量
盐适量
酱油适量
糖适量
小葱一根
山药排骨汤的做法
1.排骨切段,洗净,焯水后撇去浮沫。
2.排骨加料酒放在砂锅中先炖。
3.山药去皮,洗净,切块待用。
4. 待排骨基本熟了,加上山药一起炖; 最后加入盐、酱油、糖再炖至入味; 出锅加小葱点缀。
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山药排骨汤
简介
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。
食材
主料
排骨500g
山药500g
辅料
料酒适量
盐适量
酱油适量
糖适量
小葱一根
山药排骨汤的做法
1.排骨切段,洗净,焯水后撇去浮沫。
2.排骨加料酒放在砂锅中先炖。
3.山药去皮,洗净,切块待用。
4. 待排骨基本熟了,加上山药一起炖; 最后加入盐、酱油、糖再炖至入味; 出锅加小葱点缀。
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