啤酒焖鸡翅

啤酒焖鸡翅 简介 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处,女人可以多吃哦. 食材 主料 鸡翅300g   辅料 油适量 盐适量 料酒适量 啤酒适量 冰糖适量 大葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 先抽适量   啤酒焖鸡翅的做法 1.准备好食材 2.鸡翅洗净，斩大段 3.加姜，大葱，香叶，八角，桂皮 4.加点盐，料酒，腌制60分钟入味. 5.用厨房纸吸干腌汁. 6.节能锅里油热，放下鸡翅. 7.两面煎透. 8.放入大半瓶啤酒 9.把腌料里的大葱，香叶，八角，桂皮等放入 10.加点生抽 11.加冰糖，中火煮开5分钟，小火焖40分钟左右. 12..加一点盐 13.中火收汁即可