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重庆小面

2017-04-06 4页 doc 56KB 20阅读

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重庆小面重庆小面 简介 重庆美食在国内享有盛誉,尤以重庆小面最有名,不管在大街小巷还是高档酒楼都能见过她的身影。大人小孩都爱吃上一碗,那麻辣鲜香久久萦绕在口舌之中,令人回味无穷,好过瘾。 食材 主料 水面200g 空心菜80g 花生米30g   辅料 豆芽适量 黄豆酱1汤匙 生抽适量 辣椒酱1小匙 花椒粉半小匙 熟猪油1汤匙 盐适量 鸡精适量 重庆小面的做法 1.空心菜,豆芽洗净 2.锅热少油小火炒花生米 3.辣椒油,黄豆酱,猪油,生抽,鸡精放入碗中 4.锅中水烧开,下面条,再放入空心菜,豆芽烧开,关火 5.加适量面汤在调料...
重庆小面
重庆小面 简介 重庆美食在国内享有盛誉,尤以重庆小面最有名,不管在大街小巷还是高档酒楼都能见过她的身影。大人小孩都爱吃上一碗,那麻辣鲜香久久萦绕在口舌之中,令人回味无穷,好过瘾。 食材 主料 水面200g 空心菜80g 花生米30g   辅料 豆芽适量 黄豆酱1汤匙 生抽适量 辣椒酱1小匙 花椒粉半小匙 熟猪油1汤匙 盐适量 鸡精适量 重庆小面的做法 1.空心菜,豆芽洗净 2.锅热少油小火炒花生米 3.辣椒油,黄豆酱,猪油,生抽,鸡精放入碗中 4.锅中水烧开,下面条,再放入空心菜,豆芽烧开,关火 5.加适量面汤在调料中搅拌均匀 6.把面条,空心菜豆芽捞出放入调好的汤汁中 7.放上炸好的花生米,调入适量盐拌匀即可
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