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清蒸黄骨鱼

2017-04-06 5页 doc 109KB 17阅读

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清蒸黄骨鱼清蒸黄骨鱼简介四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。食材主料黄骨鱼1000g 辅料油适量盐适量姜适量白糖少许酱油适量料酒20ml葱适量 清蒸黄骨鱼的做法1.黄骨鱼洗净沥干水2.切成均匀大块3.姜,葱切碎4.将配料跟鱼一起放盆里5.加入油,盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味6.腌入味后装入盘子铺平7.隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响...
清蒸黄骨鱼
清蒸黄骨鱼简介四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。食材主料黄骨鱼1000g 辅料油适量盐适量姜适量白糖少许酱油适量料酒20ml葱适量 清蒸黄骨鱼的做法1.黄骨鱼洗净沥干水2.切成均匀大块3.姜,葱切碎4.将配料跟鱼一起放盆里5.加入油,盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味6.腌入味后装入盘子铺平7.隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响
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