香菇菜心

香菇菜心 简介 香菇菜心是一道常备的家常菜，这绿叶菜一天不吃就想的荒.天天炒青菜又太乏味,那就变着法子翻花样吧.好的也不太难.做来给朋友们品一品,评一评.一个人每天要吃一斤蔬菜，尤其是糖尿病患者和减肥人士。时下是青菜、大白菜上市的季节，开始好吃了。可是每天单吃青菜或者大白菜很乏味。在11.14世界糖尿病日来临之前，将这两种菜翻翻花样，献给糖尿病患者和减肥人士。 食材 主料 青菜700g 香菇150g 辅料 油适量 盐适量 味素适量 糖适量 生抽适量   香菇菜心的做法 1.小青菜洗净浸泡一小时后冲洗， 2.香菇泡发洗净 3.用少许的盐、生抽，煮22分钟，盛出备用。 4.青菜对剖开（方便入味）沥水备用。 5.起油锅 6.下菜心、 7.下香菇翻炒， 8.翻炒菜瘪了下盐、加一点鲜汤或者水，盖上盖闷二分钟 9.下少量的糖，翻一下起锅上桌即可。 香菇菜心黑、绿、白相间，清口无比。补气血，降血脂，抗癌。