啤酒鸭

啤酒鸭啤酒鸭 简介 色香味俱全，鸭肉里有着淡淡的啤酒味，加上辣椒会更美味，虽然我煮的啤酒鸭和别人煮的不一样，但我就喜欢鸭肉里的啤酒味道。 食材 主料 鸭700g   辅料 油适量 盐适量 啤酒半瓶 辣椒适量 啤酒鸭的做法 1.将鸭肉洗干净，斩件 2.把生姜切片，大蒜拍扁，辣椒切段，放着备用 3.锅烧热，鸭肉放下锅，先把鸭肉里面的水份烧出来，倒掉水（不用放油） 4.锅烧热，放油 5.先放生姜，大蒜下去爆香，再放鸭肉 6.然后放辣椒下去 7.然后放盐 8.然后放半瓶啤酒下去 9.盖上锅盖，中火焖上10分钟 10.焖到...